人参煲汤每次每人服200毫升合适,人身煲汤可以很好的益气养身,很多人会隔一段时间煲一次人参汤喝,但是人参是大补的,所以每次不能喝太多了,每次喝200毫升的量就差不多了,这个也刚好,特别是女性产后,最好不好喝,身体虚弱,不适合大补
人参能够补益身体的气虚,能够生津并且防止津液流失,促进人体的睡眠等作用,提高身体的抵抗力。人参配合骨头熬汤能够补益身体的气虚,强健筋骨,增加身体的抗病能力,病后体质虚弱、外伤引起的骨折的恢复、产前产后衰弱等都有很好的疗效。还能够补充身体所需的蛋白质和矿物质。
1,准备食材如下:老母鸡1只,人参1根,莲子20个,红枣10个,枸杞10个,生姜1块,食盐1茶匙
2,具体做法如下:将老母鸡清理干净,然后放入砂锅中,放入人参,莲子,红枣枸杞,姜片,放入没过鸡肉的清水,然后盖上锅盖,大火煮开后转成小火,煲3个小时,煲好之后加盐调味即可!
步骤1
食材:乌鸡 600克 、人参 1支 、红枣 30克 、 姜 1片 、食盐 2克
乌鸡去内脏,洗净,斩件
步骤2
鲜人参刮掉泥土洗净,红枣去核
步骤3
将乌鸡、红枣、鲜人参和姜片一起放在汤锅里,加入适量水
步骤4
大火烧开后,转小火煲90分钟,关火前加盐调味
步骤5
成品
人参就是属于补气的药物,但是补血的功能不足,如果想进行气血双补者,则需要与四物汤进行组成,或是用八珍汤、十全大补汤等,都可以达到气血双补的功能,这里面都含有人参的成分,即可以补气,还可以补血,达到气血双补的目的,恢复体力。
人参是一种有益健康的中药材,熬汤喝可以提高免疫力、改善睡眠、缓解疲劳等功效。以下是一种简单的人参熬汤的方法:
材料:
- 人参 15克
- 红枣 10颗
- 鸡肉 300克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 清水 1500ml
步骤:
1. 将人参用清水泡软,洗净切成薄片,红枣洗净掰开去核备用。
2. 鸡肉洗净切块,用开水焯一下,捞出晾凉。
3. 锅中放入适量清水,加入人参片、红枣和姜片,用中火煮开后转小火煲煮2小时左右。
4. 加入焯过水的鸡肉块,再煲煮约15分钟,待鸡肉煮熟后加少量食盐调味即可。
小贴士:
1. 煮汤时要用中火或小火慢慢熬煮,让汤汁更加浓郁。
2. 如果喜欢清淡口感的可以省略盐的添加,汤汁本身也有一定的甜味。
3. 建议每周煲煮1~2次,坚持喝汤可以起到养生的效果。
食材原料
排骨500克、水法海参4只、人参100克、葱1根、姜1小块、胡椒粉适量、天麻片5-6片、枸杞1把、盐适量、黄酒适量
做法
1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把人参洗干净切成片状
2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右
3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把人参切片和天麻片铺在排骨上
4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热
5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右,出锅前撒上枸杞即可
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