好筋骨也要靠吃 在传统医学看来,肝主筋、肾主骨,所以老年人多补补气血,有助于骨关节的健康。具体到微观层面,以下几类食物有助于骨关节的健康。
含胶原食物 如花胶、猪蹄、凤爪、牛板筋、鱼嘴边、水鱼唇边等。胶原类食物有利于关节软骨的代谢,对维持关节的营养十分有效。
含钙质食物 老人每日宜摄入的钙是1000毫克,日常的一日三餐可获得约400毫克的钙。如果选择含钙丰富的食物,如小虾皮、贝壳类、豆制品等,再每天喝上两小盒牛奶或酸奶,额外晒晒太阳,则摄钙量已足够。
含硫食物 如芦笋、鸡蛋、大葱、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
指导:暨南大学附属第一医院骨关节科主任、主任医师、副教授
文/老人报记者 记者 蔡卫杨通讯员 张灿城
丝瓜络饮,防治关节不适,丝瓜络 15 克,切段后,加清水 600 毫升,大火煮开后再小火煮 10 分钟,倒出汁液代茶饮用即可。功效:清热通络,防治各种风湿、类风湿不适。
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