当归黄芪,一个补血,一个行气,可以同羊肉煲汤,补气补血,加上一两颗枣子,桂圆,放一小撮枸杞也是可以的。
补气血,不要天天喝,红枣最好把核取出来,核燥。一个星期喝两三次,贵在坚持。
清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材,里面的材料很多也是中药配方常用的,属于平补、药食同用的汤剂食材,有健脾利湿,生津润燥之功效,通常选用如下材料:百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以随个人口味加减。
滋补炖汤 配制作及配方
白术党参炖牛腱
原料:
牛腱150克,白术2克,党参3克,白扁豆25克,姜2片,黄酒3克,牛肉粉2克,牛肉清汤200毫升,精盐2克。
制法:
1、牛腱切块,汆水后洗净血水,放入盅内。
2、药材洗净,与姜片、黄酒、牛肉粉和牛肉清汤一起注入盅内,加盖,上笼蒸炖2。5小时,加精盐调味即成。
薏仁苦瓜炖排骨
原料:
薏仁20克,苦瓜50克,猪排骨300克,菠萝30克, 姜2片,黄酒5克,清汤 500毫升,精盐 4 克。
制法:
1、猪排骨切块,汆水后洗净血水,放入盅内;薏仁泡软洗净;苦瓜去瓤切片后洗净;菠萝切片后洗净。
2、先将排骨、薏仁、与姜、黄酒、清汤注入盅内, 加盖,上笼炖1小时后,再放入苦瓜、菠萝,炖半小时加精盐调味即成。
人参麦冬炖瘦肉
原料:
瘦猪肉200克,人参5克,麦冬3克,新鲜猴头菇20克,姜2片,黄酒3克,清汤 200毫升,精盐2克。
制法:
1、瘦猪肉切块,汆水后洗净血水,与洗净的猴头菇放入盅内。
2、药材洗净,与姜、黄酒、清汤注入盅内,加盖,上笼炖2小时,加精盐调味即成。
茯苓白术炖老母鸡
原料:
老母鸡200克,白术、茯苓各3克,姜2片,黄酒3克,鸡清汤200毫升,精盐 2克。
制法:
1、老母鸡切块,汆水后洗净血水,放入盅内。
2、药材洗净,与姜片、黄酒、鸡清汤注入盅内,加盖,上笼炖3小时后,加精盐调味即成。
炖汤的配方有很多,但是我做的和别人不一样简单易学,营养滋补。下面来看看我的分享吧!
首先把松茸,香菇干提前泡软洗净,枸杞5克,红枣5枚,党参10克清洗干净,准备500克纯牛奶,5克奶油
母鸡半只,剁成块焯水后捞出清洗干净
然后起锅锅热放入奶油加入鸡块煸炒,然后下入切好的姜片一起翻炒。加入适量的温水,红枣,香菇干党参松茸少许的生抽,大火烧开,转入小火,慢慢炖煮,一个小时后打开锅盖,加入牛奶再煮十分钟,开盖放入枸杞,加入咸盐鸡粉调味。
这一道滋补营养美容补气的松茸母鸡汤就算完成了
可惜的是我做的图片没有保存下来,让大家失望了,今天就不发图片了。不过把这些步骤收藏起来,也是一个参考哦
希望大家能过一个美美的,健康的冬天
夏季暑热,要多喝清热解暑,健脾祛湿的汤才是夏季养生的好方法。接下来给大家分享一道清热解暑,健脾祛湿,开胃消食又好喝养生汤做法。
做法:1,排骨400克洗干净,剁成块,放入开水中,焯水断生,捞出冲洗一下,沥干。
2,粉葛300克去皮切块;赤小豆20克和薏米20克放入清水中提前浸泡两个小时;姜切片。
3,将排骨,粉葛,赤小豆,薏米,姜片,蜜枣1个,陈皮一小片放入煲中,加入清水,大火烧开,小火炖煮两个小时。(陈皮有养胃开胃,健脾祛湿)
4,煮好后,加入适量盐,少许油拌均匀即可关火。
一道健脾祛湿,清热解暑的夏季养生汤就做好,你学会了吗?喜欢的朋友们点个赞,点击关注,谢谢阅读!
爱美之心人皆有之,一切以变美为中心的事情都会去做,看看我们美丽可爱的娜姐,生完孩子以后皮肤和身材都能保持的这么好,真叫人羡慕啊。除了平时杰哥的细心照顾外,肯定也有自己的疗养方式。只有吃进去的养颜才能使女人的美丽更持久。
美容养颜的养生汤来了,有多少人想在美食上既美容又养颜还能吃饱。
下面为大家推荐一些可由内到辅助女性美颜的汤类,想跟明星一样美,快来学学吧
一、五红汤
这五种食物都有健脾养胃、补气养血、养心安神的作用,富含铁离子,有助于身体产生更多的血液,改善气血虚弱的问题。五味合用,还可淡化色斑和皱纹,有很好的滋补作用。
用料:红豆60g、花生30g、红枣6颗、枸杞十几粒、红糖20g。
做法:
1、提前一天晚上淘洗浸泡红豆和花生;
2、第二天早上起来在锅里倒入600ml水,将红豆、花生、红枣、枸杞、红糖一起煮就可以。
二、梅梨番茄汤
杨梅入肺、胃经,能够生津止渴、止血治痢;雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,化痰润肺;番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,有良好的抗氧化抗衰老作用。
原料:杨梅100g、雪梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺。
做法:
1、将红薯去皮切块,开水锅下锅煮15分钟;
2、将雪梨去皮切块,下锅煮5分钟;
3、番茄去皮切块,下锅煮5分钟;
4、最后下入杨梅,小火5分钟即可;
5、高温会破坏蜂蜜营养,所以待稍微降温后加入适量蜂蜜即可。
三、经期养生汤
鸡蛋富含蛋白质、红枣补血益气、黄芪补气固表、当归调经止痛、桂圆养血安神、枸杞养肝补血、生姜发散风寒、红糖补血养颜。经期的痛苦女孩子都懂,这个汤不但能缓解痛经,而且日常煮着喝可以调节寒凉体质,从根本上调理身体。
用料:鸡蛋2个、红枣5颗、黄芪20g、当归5片、桂圆8颗、枸杞20粒、生姜3片、红糖100g。
做法:
1、红枣去核,生姜切片备用,鸡蛋水煮去壳,用叉子扎几下(方便入味);
2、所有材料放入汤锅,可以多加一点水,大火煮开后,小火炖煮30分钟。
四、薏米红枣养颜汤
原料:薏米30g、西洋参10g、红枣3颗、燕麦片、蜂蜜适量。
做法:
1、薏米淘洗干净,温水浸泡30分钟;
2、用清水泡软燕麦;
3、薏米、西洋参片、红枣放入汤煲,大火煮开;
4、文火煲20分钟后加入燕麦片煮5分钟
5、降温后调入适量蜂蜜即可。
五、枇杷百合银耳汤
原料:枇杷果4个、银耳2多、冰糖、干百合适量。
做法:
1、枇杷果去皮切块,银耳泡发切小块;
2、汤锅水开后放入银耳、冰糖、百合小火煮40分钟;
3、加入枇杷果继续煮15分钟即可
六、桂圆肉杞蜜汤
桂圆肉杞蜜汤能够补充气血,改善面色蜡黄、失眠多汗等问题,还能促进肠胃蠕动,排出身体残留毒素,改善便秘。
原料:陈皮3g,枸杞10g,桂圆5颗。
做法:
1、将陈皮和枸杞包入纱布中;
2、汤锅水开后将纱包和桂圆放入,熬煮30分钟;
3、降温后调入适量蜂蜜即可。
七、梨藕百合汤
原料:鲜百合1个,莲藕50g,雪梨1个,枸杞、冰糖适量。
做法:
1、百合洗净,莲藕去皮切片;
2、倒入汤锅中,大火煮8分钟后加入冰糖;
3、雪梨去皮切片,加入锅中煮上8分钟;
4、放入少许枸杞,煮开关火。
八、南瓜番茄汤
原料:小番茄300g、栗子南瓜1个、红萝卜1根、苹果1个、蜂蜜1勺。
做法:
1、南瓜去瓤去籽,苹果、胡萝卜去皮切小块;
2、汤锅中倒入南瓜胡萝卜,煮沸后转文火煲10分钟;
3、加入苹果和番茄大火煮沸后,文火煲10分钟即可
九、燕窝蜜枣汤
材料:燕窝25克,蜜枣15克,红糖适量。
做法:将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内,加水适量,煮至蜜枣烂熟,再入红糖调味食用。
功效:此款汤有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
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