新鲜人参和叶怎么吃,人参叶吃法

1. 人参叶吃法

人参叶子高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶;小叶5，偶有7片，小叶柄长1-3cm;

小叶片披针形或卵形，下方2片小叶较小，长2-4cm，宽1-1.5cm，上部3小叶长4.5-15cm，宽2.2-4cm，先端渐尖，基部楔形，边缘具细锯齿，上面绿色，沿叶脉有稀疏细刚毛，下面无毛。

2. 人参叶的吃法

参叶多年生草本，叶为掌状复叶，具长柄。

形态描述

地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；

叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片3-5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽3-5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2-4厘米，宽1.5-3厘米；

先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面无毛，侧脉5-6对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长0.5-2.5厘米，侧生者较短。

3. 人参叶子的吃法

人参生掌状复叶，轮生。视人参叶片数同论年限多寡。

一年生为一枚三片小叶复叶，称"三花"。

两年生为一枚五片小叶复叶，称"巴掌"。

三年生两枚五片叶复叶，称"二甲子"。三年参方能开花结果。

四年参有三枚复叶，称"灯台子"。

五年参有四枚复叶，称"四品叶"。

六年参有五枚复叶，称"五品叶"，也有六枚复叶的，称"六品叶"。人参生长六年后，叶数再不变化。

有诗赞人参曰：三丫五叶，背阳向阴；人来求我，椴树相寻。人参仲春初夏中秋采根，竹刀刮，暴干，勿令见风。根如人形者良。人参野生的称"野山参"，栽培的称"园参"。

4. 人参叶怎么做才好吃

人参菜是一种极具价值的野菜，但知道它用处的人不多，虽然它在农村的野外非常的常见，但了很多人都以为是野草，知道它能食用的人也不多。人参菜虽然看起来非常的普通，没什么出奇的地方，但你可不要小瞧了它，它价值大着呢。

人参菜的食用方法多种多样，除了传统蒸煮外，还可以用来凉拌，凉拌的人参菜非常的美味，吃起来滑滑的。此外人参菜还可以用来包饺子，将鲜嫩的人参菜剁碎，然后混合肉末包饺子，包出来的饺子味道特别的香，只要吃过一次就难以忘怀。

下面介绍几种做法:

①蚝油姜丝人参菜：人参菜250克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟，再加入蚝油，调味即可。

②姜丝蒜茸人参菜：人参菜嫩茎、嫩叶，在沸水中焯片刻，过冷水，起油锅加入蒜茸、姜丝，再加入人参菜炒，调味即可。

③人参菜排骨汤：排骨煮熟后，加入人

参菜，调味即可。

④凉拌人参菜根：肉质根去表质，撕成丝状，依个人口味，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。

⑤人参菜根炖排骨：肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水炖熟，调味即可。

以上便是野菜人参叶的做法，野菜人参叶不仅做法多样，而且营养价值丰富。

5. 人参叶如何吃

做法：

1.食材准备，土人参叶泡水，洗净控水备用。

2.鸡蛋打散后，加少许盐

3.锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香

4.放入土人参叶片，快炒二下，

5.加入适量的水，

6.水烧开后，放入鸡蛋液

7.起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。

6. 人参叶的用法用量

品叶就是人们用来区别人参的成熟程度的一个叫法。

人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。

扩展资料：

特性：

喜寒冷、湿润气候，羽强光直射，搞寒力强。种子可阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃变温，后者需要2-4℃低温，需时各为3-4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。

常扎成小把，呈束状或扇状，长12 ～35cm。掌状复叶带有长柄，暗绿色， 3～6 枚轮生。小叶通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小叶长2～8cm ，宽1～4cm 。

上部的小叶大小相近，长4～16cm，宽2～7cm ，基部楔形，先端渐尖，边缘具细锯齿及刚毛，上表面叶脉生刚毛，下表面叶脉隆起。纸质，易碎。气清香，味微苦而甘。

7. 人参叶的功效与作用及禁忌有哪些呢?

人参的叶子是由3～7枚小叶构成的掌状复叶，边缘具细锯齿及刚毛；根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。

叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。经济价值美容人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管。

促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。

将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。保存方法人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：

1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

8. 人参叶的功效与作用,人参叶的副作用

人参叶子扁平细长,顶部带着尖针,叶片的颜色是碧绿色的;人参叶片纹路清晰,主脉粗壮坚韧,摸起来手感光滑柔软;人参叶子具有很高的药用价值。人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。