一般来说如果想要吃比较鲜嫩的肉汤，可以选择在水开了之后再倒入猪肉或者是鸡肉，煮六七分钟左右就可以了，就像是打火锅那样，高温下，肉是很快就能熟的，如果是想要老火汤，那就可以炖久一点哦。
可以一起服用，六君子汤主要是用于治疗脾胃的，六味地黄丸主要是补肾气的，可以一起服用，但是最好在医生的指导下用药，平常的时候要注意清淡饮食，保持足够的影响，另外不要经常熬夜，要注意休息，可以适当的锻炼身体，提高自身的免疫力。
口服六味地黄丸的同时可以喝红豆薏仁汤的，不影响药物的治疗功效，薏米是凉性的，不要长期的饮用，以免引起脾胃虚寒的症状，红豆有利湿的作用，平时一定要注意加强营养，不要熬夜和劳累，不要受凉，多吃一些高蛋白的食物补充营养，增加免疫力。
原料：当归10克，面筋400克，水发香菇75克，冬笋75克，芹菜丝10克，番茄1个，花生油500克（实耗50克），食盐3克。
做法：
1、将面筋用手摘成直径1.65厘米、高1.98厘米的圆柱形小粒；香菇去蒂，切片，冬笋切滚刀块；番茄切豆粒状；当归切片。
2、将面筋放油锅内炸成赤色，浸入沸水迅速取出，再片成厚0.6厘米的圆片，再将面筋、香菇、当归、冬笋、食盐（1.5克）一同入锅，加水500毫升，煮至面筋发软，捞出沥干，将汤盛入碗中沉淀。
3、碗里拌匀花生油；香菇片排放在碗底的两边，再放入冬笋块，倒入沉淀过的清汤（100毫升），再另取碗，放入当归片2克，加水150毫升，两碗一并放进蒸笼，用武火蒸20分钟，取出将碗里蒸料扣汤碗中。
4、炒锅放中火上，倒入沉淀过清汤250毫升、清水250毫升、食盐（1.5克）、味精，煮沸后，撒入芹菜丝、番茄，再倒入碗中的当归调匀，起锅浇入汤碗即成。
答：就是提高的意思，把本来一个水平的提高到比原来水平更高的阶段或水平，并不是物质原有的，而从中抽取出来，因为鲜味是所有食物的本味，只是高低不同但通过如加味精、鸡精、料酒等材料或烹饪（煲、煮等）的方法可以使鲜味更高可以使汤更鲜的作用：以下几种
第1种方法最为简单，也是很多家庭经常用的，就是加味精，味精里面富含谷氨酸钠，是一种氨基酸，具有提鲜的作用。
第2种方法在汤内加适当的蚝油，蚝油是用海鲜制作的，味道鲜美，加一勺在汤里面就能增加鲜美的味道，使用方便。
第3个方法，用一些香菇，海带或者紫菜加在汤内，香菇里面富含氨基酸，而紫菜海带是海产品，虽然是素食，但是里面也富含氨基酸，具有提鲜的功效。
第4个方法在汤内加适当的海鲜类产品，比如鱿鱼，干虾米，虾皮，鲍鱼，鲜贝等等，他们的提鲜功效非常强。通常加少许汤的味道就会提升一个层次，这也是很多饭店经常使用到的方法。
第5个方法在汤内加适当的虾米粉或者鲜贝粉。另外在熬制汤的时候。一定要事先做焯水处理，去除一些异味杂味，然后用冷水下锅熬制汤，一次性加足水，中途不要开盖，不要加水，熬制的汤上面最好有一层油能够封住汤的鲜味不外流。
第6个注意事项，熬制汤选择的器皿最好是陶罐，瓦罐，砂锅等保温性能比较强的器皿，最好选择那种窄口高深的专用汤罐熬制效果非常好，另外盐要最后加，这也具有提鲜的作用。
六味鸡汤是山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药。六味。
六味煲鸡汤是一道是久负盛名的传统名肴，属于粤菜系。广东人喜欢煲汤，而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。这款汤即喝了原滋原味的鸡汤，更吃了含有药材味道的白切鸡，非常的划算，味道也很棒呢。
食材明细党参 2把枸杞 2把红枣 2把蜜枣 2个玉竹 2把淮山 2把鸡 1只盐 适量折叠编辑本段做法1.将药材洗净沥干，最好用过滤网的小盆洗，这样可以洗去细沙，洗净高压锅，全部药材倒入，加适量水。
2.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖15分钟即关火，煲好的六味汤打开锅盖，放入洗净的整只鸡。
3.大火煮至汤滚后转中小火慢煲，每隔5分钟就帮鸡翻一次身，四面翻完用去20分钟，再慢煲5分钟即可。
4.起锅前下少许盐提味，鸡夹起晾凉准备切块，切成块状的鸡肉配上蒜蓉麻油汁，一汤两吃，无比美味
六味地黄丸水蜜丸，可用拿来煮汤的。六味地黄丸，是一种中成药，具体组成包括熟地黄、山茱萸肉，山药、茯苓、泽泻、牡丹皮，具有滋补肝肾的作用，可用于治疗肝肾阴虚导致的腰膝酸软，潮热盗汗，耳鸣耳聋，五心烦热等。如果明确有肾阴虚的表现，可以来煮汤喝，是有一定的疗效。
六味地黄丸主要由熟地黄、芍药皮、山药、茯苓、泽泻等组成。它的功能和作用包括:补肝、脾、肾，补肾，治疗因肾、肾亏虚引起的头晕、腰膝无力、盗汗、精精发射、手足心热。男性阳痿或性亢进、早泄、女性月经少、闭经、渗漏、不孕、小便不利、尿短红黄等症状。服用六味地黄丸时不要吃辛辣食物。
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