1、主料:猪大排250克、藕1块、灵芝15克。2、辅料:食盐2勺、姜1块、八角1个、花椒1小把。
3、莲藕切片或块,姜切片。4、把排骨用水焯一下,取出排骨,把水倒掉。
5、把切好的莲藕和姜片放入锅中,加入水,放入灵芝。
6、放入花椒和八角、2勺盐。7、盖上锅盖,小火炖两个小时左右即可
原 料:
筒骨一只,灵芝25-30g(切片)、西洋参几片、生姜2-3片、枸杞十几粒。
做法
1、筒骨切小块,焯血水,备用。
2、放入切片的灵芝。
3、放入姜片,西洋参,枸杞。
4、锅中倒入足量淹没食材的开水,隔水炖3个小时即可。
灵芝黑木耳汤
准备蜜枣,银耳,木耳以及灵芝,猪肉,先把猪肉清洗干净切成块状,所有的食材先浸泡30分钟,然后再和猪肉放到一起,用大火炖煮,煮开以后改成小火慢慢的熬煮60分钟就可以吃了。
广东煲汤常用的8种药材一般有以下:红枣,党参,玉柱,北芪,麦冬,无花果,木棉花,枸杞这些,除了这些药材外,还喜欢用菌来煲汤。
给你介绍两种排毒的养生汤吧!
1、海带炖鸭
——清除血管壁上的胆固醇
海带有降低胆固醇、排出放射性物质的作用。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。
做法 将鸭子(250克)剁成小块,海带(200克)切成方块,将鸭和海带用开水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加盐,出锅装盘即可。
2、胡萝卜炖牛肉
——降低体内汞浓度
胡萝卜与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
做法 将牛肉洗净、切块,放入沸水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入大料、盐,改中火煮至熟软即可。
最后您也可以喝点汣味紫葡茶来帮助您改善体质,增强机能,达到养生状态。
广州老话讲“大暑小暑有米懒煮”,就是说天气炎热胃口不好,所以小暑煲冬瓜薏米陈皮老鸭汤,又解暑又营养还开胃。一般煲冬瓜(连皮)薏米做饮料也是应时的 。
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