人参，人参起源于古生代第三纪，已有六千万年的历史，中国是世界上最早应用人参的国家。人参属五加科，多年生草本，外形与人的头部与四肢相似，所以称它为人参。人参的主要产地在东北三省，主要是辽宁东部山区，吉林的长白山脉及近地山区，黑龙江的大小兴安岭一带的林区。
集安
素有“中国人参之乡”、“参茸故里”之美誉。集安人参的采掘与应用历史集安是中国历史文化名城,高句丽世界文化遗产地。据《柳边纪略》中引注《药市赋》曰:“人参三桠来自高句丽之国”,因为古高句丽国于公元3年建都于集安,长达425年之久。所以说:“人参来自今之集安”。
长白山人参分布在北纬39—48度、东经117.5—134度之间茂密的针、阔叶混交林中，多生长在阴坡密林下腐殖土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。
在我国，东北长白山和大、小兴安岭为主产地，尤以吉林省长白山区数量最多，质量最好，故“吉林人参”名扬天下。
人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺
锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”
（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区;人参分布：黑龙江、吉林、辽宁、河北（雾灵山、都山）
人参长在土里。它是五加科人参属的多年生草本植物，它的主根高度在30-60厘米之间，质地为肉质，而且很肥厚，颜色黄白色，多为圆柱形或纺锤形，下面有分枝。一般所说的人参指的就是它的根，这是一种非常注明的滋补药品，可以祛痰健胃，对于身体虚弱的人非常适用。
一、方回春西洋参
方回春自立业之日起，悉遵古方精选各省道地药材，依法炮制门市饮片，虔修各类丸散膏丹，杜煎虎鹿龟驴诸胶，择料讲究，选工尽善。
二、康美西洋参
康美药业秉承“心怀苍生，大爱无疆”的核心价值观、“用爱感动世界，用心经营健康”的经营理念，专注于中医药事业，以促进行业发展为己任，以提高人们健康水平为目标，响应广东省“中医药强省建设”战略号召，积极打造中药全产业链，做强做大，已成为我国中药饮片龙头企业。
三、傲滴西洋参
爱尔康、视康公司和诺华公司的眼科业务单元合并成一家眼保健公司，因此爱尔康也成为了诺华的第二大部门。通过资源整合和规模的壮大，爱尔康为全世界提供包括眼科手术产品、眼药和视力保健产品的最为宽泛的产品线，这些产品被销往180个国家和地区，并且在75个国家开设经营机构。
四、恒健西洋参
恒健西洋参是西洋参十大品牌之一，市场销量火爆，广东恒健制药有限公司旗下品牌。
五、康象西洋参
康象品牌融合了“马派”传统制茸手艺与现代微波能与远红外线加工鹿茸技术，总结出了一套独特的系统的鹿茸制作工艺。同时，康象品牌汇集了一批专业制茸领域的优秀人才，组建了一支具有专业精神及专家水平的生产科研队伍，将“鹿茸堂”打造成了不折不扣的鹿茸产品加工专家。为消费者提供最放心的鹿茸产品。只有好的鹿茸才能制出优质的鹿茸产品，康象品牌从选料源头上保证了产品品质。
六、新开河西洋参
康美新开河，西洋参十大品牌，是农业产业化国家重点龙头企业，是集人参种植、加工、销售、研发为一体的专业人参经营的品牌企业。
七、轩庆西洋参
轩庆是西洋参十大品牌之一，是三七、天麻、花草茶、中药饮片、云南特产、零食坚果、鲜花含片、鲜花冲剂、鲜花饼等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
八、老谷头西洋参
老谷头参茸宝号起源于清末，祖辈曾师从清朝太医院掌印御医任锡庚，为其首席弟子，祖辈跟随任老行医多年并传承至今，老谷头清宫系列产品即源于任老的御用宫廷秘方。公司使命愿景：致力于东北特产的研制，让全国各地的老百姓都食用最纯正、最正宗的东北特产。使命：以人为本、诚信为基、致力于雪蛤产品的钻研与生产为使命，用服务奠定企业理念。
九、同仁堂西洋参
同仁堂是国内久负盛名的中药老字号，始建于1669年（清圣祖康熙八年），至今已有300多年的历史。“修和无人晓,存心有天知”——这是同仁堂药店供奉祖先牌位前的一幅对联,也是同仁堂历经三百年不倒的秘诀!历经数代、载誉300余年的北京同仁堂，如今已发展成为跨国经营的大型国有企业--同仁堂集团公司。其产品以其传统、严谨的制药工艺，显著的疗效享誉海内外。
十、昂立西洋参
交大昂立创立于1990年，1997年改为股份公司，2001年成功上市，被誉为“中国保健第一股”。如今是西洋参十大品牌，市场人气火爆。
严格讲野生人参属药材。国家食药局规定人参是药食两用的商品，但必须是人工种植，五年以下(含五年)的人参。这就给人参由其是野山参规到药材行例里。其实人参本来就是药材。药材也是商品的一个种类，也可以买卖。没有听说野生人参不可以买卖，它也是商品，只是把它规到药材里去了而己。
答案是；
人参的主要产地在中国东北。人参多生长在北纬40°-45°，东经117.5°-134°之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。
延边州各地均有人参出现，过去人参只有野山参，生长在延边州长白山区，由于长白山独特的地理位置和环境，人们要采取到野山参十分困难，因为产量稀少，而且是茂密的原始森林中，人迹罕至环境恶劣，寻找非常困难，现在人们可以通过人工栽培的方法种植人参，产量有所增加，延边州各县市均有种植
人参主要产地分布：吉林、辽宁、黑龙江、河北（雾灵山、都山）。
为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。性味功能：甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”,蒸制后，干燥，称“红参”。红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。白参：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，然后晒干。功效：性温和。
人参每亩地大概能产1000斤到2000斤。人参在栽种后大约5年后收获，在9月份收获质量较高，产能变高，能达到2100斤，甚至更多。人参的种植对土壤养分的要求较高，人参适宜生长在土质疏松，养分充足的黄沙土和腐殖土壤中，土壤的酸碱值在5.5-6.5之间，酸碱值大于7的土壤不适宜人参的生长。
人参是中国一类保护植物。
根味甘、微苦、性温，具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。
主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。
人参又分为园参（栽培）和野山（野生）参，园参的药效远不及野山参。
园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。
人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。
人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用；人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。
商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜；西洋参，与人参属不同种，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种，其皂甙种类和人参略有差异，性凉，有滋阴退热，补肺养胃之功效。
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