桂圆炖莲子的功效与作用及食用方法,桂圆莲子煮水的功效

桂圆莲子煮水的功效

龙眼莲子羹

原料]

　　龙眼肉１００克，鲜莲子２００克，冰糖１５０克，白糖５０克，湿淀粉适量。

[制作]

　　将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

桂圆莲子泡水喝的功效

可以每天都喝桂圆红枣莲子汤，女性喝的越多越好，因为这种汤是补血的，可以在月经期间服用。但是需要注意的是，这种汤必须喝热的，不能喝冷的，喝冷的会导致腹痛，会增加月经量。月经期间需要做好腹部保暖，以免受凉，会引起痛经的现象。

桂圆煮莲子有什么营养和功放

详见下文

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

桂圆莲子茶的功效与作用

可以的，桂圆干是能和银耳莲子米一起煮甜汤的，桂圆干是比较温补的食物，与银耳莲子的清凉有互补的功效，三种食材一起煮甜汤是非常好的。

桂圆莲子汤的制作方法

准备食材：无花果30克、莲子25克、桂圆25克、猪腱肉200克、盐1茶匙

2

步骤1：将无花果洗干净，莲子去掉莲心，桂圆洗干净。

3

步骤2：猪腱肉洗干净，切成大块。

4

步骤3：猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。

5

步骤4：另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和桂圆，倒入淹没食材的清水。

6

步骤5：用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时。

7

步骤6：最后用盐调味即可。

桂圆莲子煮水的功效与禁忌

桂圆肉和莲子心能长期喝,因为桂圆都是补血补气的佳品。莲子是治疗失眠的佳品。这样长时间服用可养心血、安神助眠，心烦意乱,失眠多梦还有脾气虚等疗效,也可以加一些蜂蜜服用,不过要注意水温稍低时再加蜂蜜，太高温会杀掉蜂蜜的营养.