川莲是毛莨科黄连属中的一个种,学名Coptis chinensis Franch.。多年生常绿草本植物。根茎连珠而色黄,故名黄连。别名味连、川连、鸡爪连。以根茎入药,为中国特产。主产中国四川省东部、湖北省西部、云南省北部及陕西省秦岭以南的高山地区。
川莲主要的作用是清热去火,比如胃,,即是胃热。对于嗜酒,嗜食辛辣,过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,通常是由湿热,食滞两方面原因造成,可以用到川莲来降火!
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