亳州中药白芷价格,亳州白芷价格行情

亳州白芷价格行情

你好，我是皖北地区亳州，阜阳那边的中药材收购商，我们这边主要适合种植的中药材有白芍 牡丹 桔梗 白芷 白术 紫菀 部分人还有种植红花的。 谢谢，希望对你有用！！

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中药亳菊(读bo)，是指安徽亳州产的菊花，也是《药典》中以“亳”字命名的中药材之一，其外还有：亳白芍、亳白芷等。亳菊是菊花中的珍品，《大辞典》载：“白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质最佳”；《中药志》称亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳；20世纪中药巨著《本草》，也称亳菊和滁菊品质最优。亳菊疏风散热、解暑明目，多为春、夏两季用药，历年来为中医首选的菊花品种。亳菊和黄山贡菊、杭白菊、滁菊被誉为四大名菊。

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一、亳州椒麻鸡配方

椒麻鸡

香料:八角5克、党参12克、白蔻8克、香叶6克、白芷8克、甘草10克、桂皮10克、花椒10克、黄栀子拍破3克(一个)全部用温水清洗放入汤中!

1:桶内加清水20斤、大葱、生姜各70克

2:全部加入一起、把汤烧开、把鸡提着头放入汤中、在提起来反复3次、为了鸡肉更紧皮更脆。

3:大火烧开改小火煮1小时

4:比汤可用四次、换新的汤、葱姜每次都要各加50克、料包也是用四次

5:煮鸡时把鸡屁沟后的鸡油、放两片至卤汤中

6:出锅放冰凉,放入冰箱、走菜时把鸡撕成条

二、麻辣混合油制作

1:干黄椒100克(买不到的用二荆条辣椒代替)、辣椒王120克、两种辣椒先水洗三遍,在用温水泡十分钟即可,控干备用

2:红皮花椒150克、鲜青花椒300克、花椒和青花椒用水清洗干净!

3:泡好的辣椒、洗好的花椒放框子控水备用(红花椒选用大红袍花椒最佳)按地区条件定,红青花椒洗干浄不需要泡!

4:鸡油2.5斤、水2斤、水开下鸡油煮4至6分钟捞出,锅底留少许油把鸡油练制金黄过滤只留油,备用!

5:练好的鸡油300克、色拉油1200克、小葱头300克(洋葱亦可)姜片250克、蒜子250克备用!6:色拉油和鸡油加热至120度、调中火按顺序下入姜、小葱头、蒜子、炸制金黄色捞出过滤不要,只留油!

注:过滤好的油分为两份!备用

6:第一份油炸控好水的红、青花椒、火不要太大边搅边炸,炸出花椒的香味最佳,不要炸黑了,麻油会发苦!

7:第二份油炸控干水分的辣椒王和干黄椒

(注意辣椒要小火慢炸不要炸糊,后期会用到辣椒去熬鸡汤用)边炸边搅!辣椒炸到似糊非糊的感觉,这样辣椒的辣香味才会出来,用漏勺捞辣椒能听到咔咔脆的声音最佳!炸好的辣椒泡在油里二十五分钟捞出备用,如果嫌太辣了也可不泡!

8:自制辣油和麻油静放3-5小时过滤杂质,

混合或者单放都可,(混合比例1:1)可按当地口味增加辣度,油最好密封保存!

三、辣鸡汤制作

1:打卤鸡汤700克、辣油捞出的辣椒90克、辣椒放鸡汤中煮5至8分钟过滤辣椒渣不要,只要鸡汤。

2:取炼制好的辣油33克、麻油33克、二者混合一起,混合油比例(1)

3:调好的混合油和过潓好的鸡汤放一起加盐6克、鸡汁8克、藤椒油7克搅匀即可

半只鸡一份,辅料可加京葱、红椒、青椒,切小滚刀!

四、亳州椒麻鸡的功效：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收和利用，有增强体力、强壮身体的作用。

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小皇城外芍药花，十里五里生朝霞，花前花后皆人家，家家种花如桑麻。

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亳州市三县一区立足自身的特色资源优势，面向市场，筛选并逐步培植自己的主导产业，先后形成谯城区58万亩中药材、60万亩蔬菜，涡阳县20万亩苔干，涡、蒙、利三县200万亩脱毒红芋、150万头黄牛，涡、蒙、谯三县区100万亩优质麦，蒙城30万亩优质棉，30万亩优质花生等一批上规模的主导产业区

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靠谱，亳州中药材交易市场是中国四大药都之一，也是其中最大的药材交易市场。里面药材齐全，有来自全国各地的药商来此交易。同时亳州也是种植像白芍，牡丹，丹参等的基地。特别是白芍在全国都很有名气。交易中心有完备的管理制度，欢迎全国各地药商来此交易。