1、果柄不同:
香蕉梨果把较粗、较嫩,果柄肉质化程度高;
而香酥梨果把较细、较硬,木质程度高。
2、果皮不同:
香蕉梨皮薄,可不削皮吃,表皮光滑,果点小而密,覆盖一层天然果蜡,用纸质擦拭会发亮;
而香酥梨皮厚且硬,有苦涩的味道,不削皮吃显渣,果点大。
3、果形不同:
香蕉梨果形呈倒卵形,纺锤形或椭圆形,比较不规则;
而香酥梨为长卵圆形或纺锤形,两头较库尔勒香梨尖。
香蕉梨的糖分不高
香蕉梨含糖量是8%-10%上下,梨的糖分不算很高,梨的血糖生成指数为35-37左右,属于中等,而且梨的营养价值高,含有80%的水分,
超过20%以上含糖量的水果称为高含糖量水果,高含糖量的水果主要有香蕉、菠萝蜜、榴莲等等
香蕉和梨是可以在一起吃的,具有很好的润肠通便,消肿利尿,可用于一些牙龈肿痛,大便秘结,口干咽燥,舌苔黄腻到如果您是脾胃虚寒,长时间腹泻,是不能吃上述两种水果的。有慢性胃炎的人也是不能服用的,建议您饮食上要清淡,避免吃辛辣刺激性的食物。
香蕉梨亩产4000斤左右。
香蕉梨又称贵妃梨、油瓶梨,是巴梨和鸭梨杂交的品种。单果重150---250克,7月下旬成熟。香蕉梨适口性很好,硬肉、软肉均可食。刚从树上摘下来没有经过储存的香蕉梨比普通雪花梨还要硬脆多汁,比较适合年轻人食用。
可是经过7-10天的储存以后果肉就会变得非常松软,特别适合上了年纪的老人和儿童食用。因为果实长的是油瓶的摸样得名“油瓶梨”,是石家庄市晋州市历史悠久的水果。
主料 4种
苹果
1个
香蕉
1个
桔子
1个
酸奶
1杯
辅料 1种
盐适量
调料 1种
油适量
烹饪步骤 7步
步骤1
1.苹果,香蕉和桔子只要是新鲜的就可以。再配一杯酸奶
步骤2
2.桔子剥去外皮,分瓣剥好放入碗中
步骤3
3.香蕉切成5-10MM圆片,厚点也可以的
步骤4
4.把香蕉铺好盖在桔子上
步骤5
5.苹果去皮切成小块
步骤6
6.把块状的苹果铺在最上层
步骤7
7.淋入酸奶,拌均匀即可
小贴士
苹果比较硬放最上面的更易溶合酸奶
一根香蕉一般100克到150克,小一点的香蕉大约50克一根,大一点的香蕉大约100克一根,所以一斤香蕉六个左右。
一个梨大约为150g-300g之间,所以通常情况下2-3个梨为一斤,如果是成熟的比较好的梨,一个梨大约能有300g左右,所以2个这样的梨就能达到一斤。
有的时候离的确会有一股香蕉的味道,但是并不是很明显,这大概是因为他们都是水果的原因,如果遇到空气中的氧气果肉都会释放出酒精吧,所以有一些黄颜色的梨吃着起来的口感和香蕉有点接近,只是水分不一样而已,香蕉的水分比较少,梨的水分非常的多
黄香蕉苹果
黄香蕉苹果,果形呈长圆锥形,斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。比普通苹果多了一股香蕉的独特香味,清甜可口。富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
不适合。
对于鸭梨、砂梨、香梨这类鲜食梨来说,并不适合用来做冻梨,虽然新鲜的香梨吃起来十分脆甜,但是当冻过之后再吃起来就像在嚼棉花,口感并不是很好,因此不建议用香梨来做冻梨。
对于正宗的冻梨来说一般是用当地的秋子梨为原料制作而成的,这类梨子在树上刚摘下来的时候并不好吃,但是当冻过之后就变得十分香甜爽口了。
贵妃梨是梨系中的珍品,贵妃梨又叫香蕉梨、油瓶梨, 适口性很好,硬肉、软肉均可食。
香梨,又称大头梨,是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。
五九香梨是中国农业科学院果树研究所育成的梨新品种。又称贵妃梨、香蕉梨。1952年杂交,1959年通过鉴定并命名。该品种在北京郊区、甘肃兰州、河南洛阳、云南、河北和辽宁等地已有栽培,表现良好。很多省有引种试栽,有的已列为推广品种。
所以,贵妃梨和香蕉梨没什么区别,都是五九香梨的别称。
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