薏米需要泡更容易煮熟,干的百合也需要泡一下水
薏米,又叫作薏苡仁,具有健脾祛湿,排脓止泻的作用。莲子,具有健脾祛湿,安神养心的作用。百合具体润肺养阴,安神的作用。你几个都是药食两用的,一起煮粥主要具有健脾祛湿,润肺安神的作用。可以改善脾虚湿阻伴有心神不安导致的疲乏无力,腹泻,夜间失眠等症状。
薏米 75克
大米 50克
百合 25克
枸杞 六颗
准备食材。
将薏米用热水泡两小时。
百合和大米洗干净。
枸杞用凉水泡开。
汤锅中添半锅水,开大火,将水烧开,水开后放入薏米,百合,大米,用汤勺搅动锅,盖上锅盖,锅再次煮开时转小火,煮一个小时左右。
煮好的薏米百合粥。
盛出来放入泡好的枸杞装饰一下即可。
薏米去体内湿气,属于凉性的,糯米助长湿气,建议不要放在一起,放在一起失去药性 薏米,赤小豆和百合可放在一起,祛湿润肺;薏米,赤小豆和其他的搭配也是可以的,黑豆,绿豆,小米,枸杞等都是不错的 薏米,赤小豆需要提前泡好,这样就会好煮一些
用料
银耳1/4薏米 手抓一把百合 10块左右红枣 5粒,去核玫瑰花 干品二粒枸杞 手抓一把冰糖 看个人口味添加
步骤 1
先把所有的材料准备好,玫瑰花最后放。
步骤 2
然后用水泡开,三个小时就可以了,有时间也可以隔天晚上泡好。第二天一早起来煲。
步骤 3
然后把泡开的银耳,薏米仁等材料都放到壶里,先大火,水开了后转中火,继续煮
步骤 4
泡的过程中,银耳会发得更大,所以一两个人吃的话,1/4的木耳其实已经够每人一碗。
步骤 5
银耳羹煲了大概2个小时候后,把玫瑰花干品搓碎,备用。这个时候大家可以放冰糖,看自己口味来放。本人就爱原味,因为红枣和枸杞都有一点点自然甜味。
步骤 6
然后放到煮得差不多的银耳羹上,准备开吃罗。。
步骤 7
一碗美味的银耳薏米百合羹就做好了。。。这是在办公室做的,如果大家喜欢吃烂一点的话,就多煮多一点时间,然后就关火让他慢慢吸收,慢慢变软,就会变得更有胶质感。
薏米加莲子、百合、赤小豆、山药、小米莲子等,能够起到去湿气的作用。
茯苓15-20g加薏米20g泡半小时后加生姜3片煲水喝,大火煮沸后小火煲30分钟!
百合和薏米可以一起煮粥。百合和薏米的营养价值较丰富,其中百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质,薏米含有膳食纤维、碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养元素。两者一起煮后食用能够为人体补充营养。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态