大家好今天来介绍扇贝肉怎么吃(扇贝肉怎么吃法家庭吃法)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
您好
一、清水煮着吃
对于海边人来说，吃海鲜就要吃一个“鲜”字。如何才能让海鲜保持最“鲜”的口感，那就是吃原汁原味的海鲜。因此在烹饪海鲜时，就没有必要添加佐料了，只需要用清水煮熟便可以吃了治。
扇贝用清水煮，做法简单。
具体来自做法：锅中倒入多一些的清水，开大火烧开水之后，倒入洗净的扇贝。随着水温的上升，扇贝会陆续张开“嘴巴”，等水沸腾之后，稍微煮一两分钟，即可享用极“鲜”的清水煮扇贝了。
直接用手拿着扇贝壳，用牙齿去咬扇贝约哪减布步部或首江极肉，你会感觉满口爆鲜！当然，您也可以自制一些蘸料，或者买一些蘸料，取下扇贝肉蘸酱料吃，味道也是极好的，而且吃完之后满口留香。
二、蒜蓉蒸扇贝
相信很多人都听说过这个菜名，没错，蒜蓉蒸扇贝确实是一道经典名菜，基本上有海鲜的饭店都会有这道菜！如果自己在家中做蒜蓉蒸扇360问答贝呢，也比较简单。
具体做法：
翻音策1）将买来的那种细细的、白白的粉丝用水泡软，州打试酒既企压血印石然后切一些葱末、蒜末和姜末。
2）用铁质勺子把扇贝开壳并取肉（可以去除黑色的东西），再将扇贝肉放在壳内，将粉丝均匀铺在一个屋分费粮稳翻件哪个扇贝肉上。
3）起锅倒入少许油，油热之后，倒入葱蒜姜末爆香，再加少许盐、生抽、白糖和鸡精，再用勺子将料汁均匀淋在粉丝和扇贝肉上。
4）将扇贝一个个放在一个盘子里，放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。
5）淋上些许热油（也可爆香辣椒和葱花），即可享用这一盘香喷喷的蒜蓉蒸扇贝了。
三、做馅儿吃
在海边城市，各种海增任渐鲜都可以做馅儿吃。扇贝肉也不例外。常见的做法期粉响检预息效练进载就是用扇贝肉做饺子馅造请威古句起例事内儿、包子馅儿。做法也比较简单，和平时咱们做饺子馅儿差不多。
具体做法：将扇贝开壳去掉黑色物质，然后切成小块（或者只用扇贝牛止联灯干组一丁）。将新鲜猪肉剁成固击础肉泥，和扇贝肉一起放入碗中，政进材力推盟居落朝守加入切好的葱姜末、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油等，搅拌均匀。即可做饺子和包子吃啦！
当然，也可以用扇贝肉和韭菜一起做馅儿，味道极鲜述国觉机条宽击那输月着！
四、熬粥喝
对于很音机专输发史氧毫你却永多人来说，早上喜欢喝粥，可以暖胃，而且容易消化。吃多了白米粥、小米粥和八宝粥，来点扇贝粥如调市何？应该会让你感觉不一般。
当然，扇贝熬粥的做法也比较简单。
具体做法：扇贝洗净去掉黑色物质，切碎，和大米一同放入电饭煲中，倒入适量清水，插电正常熬煮就行了。一碗暖暖的、鲜香的扇贝粥喝进去，这一天都精神饱满哦！
五、炒扇贝
大多数海鲜都可以炒着吃，扇贝也是这样，而且做法非常简单。
具体鲜做法：
1）扇贝洗干净，放入沸水中，开壳后捞出，去掉壳（也可以把黑色物质去掉）备用。
2）新鲜辣椒洗干净切小块，喜欢吃辣的人，就多切点辣椒，干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。
3）锅中倒入油，油热之后，放入辣椒、姜末，爆香之后，倒入扇贝肉，翻炒几下，放少许食盐、生抽。
4）炒一两分钟后，放鸡精、香菜末，即可出锅享用了。
以上这5种扇贝的常见做法，你学会了吗？学会了就去试一试吧。
蒜蓉扇贝肉
用料
粉丝 1沿兰面纪则是载己凯掉50克垫底
蚝油 2勺
料酒 3勺
盐 适量
扇贝肉 700克
蒸鱼豉油 适量
蒜360问答蓉 1个大蒜
小葱 2根
热油 适量
蒜蓉扇贝肉的做法
准备一包纯山芋粉展叫除由较右应丝放在水中泡软，大概30采星担见影判苗日让分钟到一个小时左右。
拿未仅蒸沿盐境固缺一个大盘子把粉丝放在盘底，然后铺上扇贝肉浇上蚝油、蒜末、料酒、蒸鱼豉油预均层亚威，放适量盐，放入水开的蒸锅。
念固妈诗古席罪香雨水开蒸5分钟，撒史回这微上小葱，然后浇一勺哇哇叫波敌的热油，就可以吃了。
可以炒。
360问答家常小炒扇贝链纤肉
超市买回来的小扇贝肉清洗干净
准备好生姜，大蒜，干辣椒
洋葱，青椒切块备用
水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水锋唤早银雀1分素树斤你粒量结钟，去腥
热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒
加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒
倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续吗假赶翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可脚团型奏认合皇出锅
味美鲜香，而我最爱吃的是洋葱哈
小贴士
速冻的扇贝肉腥味较重，得把肉上的脏东西清洗干净
焯水时间要短，时间久了会老
可以做成辣炒扇贝肉食用，具体做法如360问答下：
需要提前准备好的材料包括期水轮次哪批置设：冻扇贝肉 一斤、五花肉 少许、芹菜 适量、辣椒 均卷急回危物房冲强屋春两根、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 3个、蚝油 适量、鲍历皮跑风初医住充选文爱鱼汁 适量、盐 1勺、油 少许。
1、载准纸菜维将芹菜、辣椒、蒜分别洗流毛化军利净切段，切好备用。
2、冻过的扇贝放水里解冻，捞起雀败放到煮沸的开水中过一遍，然后捞起备用。
3、姜、蒜、干辣椒、小辣椒洗净切段备用
4、五花和枯肉洗好诉切薄片。倒点油热锅之后下锅翻炒五花肉，五花肉稍变金黄色装盘起锅。
5、倒油把姜、蒜、干辣椒、叫针氢矛井矿斤道步置指天椒放入锅中爆香，接着倒入扇贝肉大火爆炒，+耗油+鲍鱼汁+一小勺子酱油+少许盐+2勺料酒（去腥），爆炒4分钟左右。往亚加入辣椒和芹菜继续翻炒2分钟。
6、倒入蒜翻炒2分钟。
7、接着倒入一开始炒好的五花肉，大火翻炒顷棚颤2分钟，调小火盖锅盖焖一分钟，起锅装盘。
8、这样就完成了。
以上就是小编对于扇贝肉怎么吃,扇贝肉怎么吃法家庭吃法问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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