1、将锅中的水烧沸后，倒入花生煮30秒。
2、这时的锅中，汤汁略微有点变红，立刻马上，捞出。
3、接下来，花生的红衣有点变皱，只需从花生一端轻轻一撕就可能轻去掉红衣。
“红于二月花”的意思是胜过二月鲜艳的花。
出处：唐·杜牧《山行》
原诗：
远上寒山石径斜，白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
译文：
山石小路远上山巅弯弯又斜斜，白云生发之处隐隐约约有几户人家。只因爱那枫林晚景我把马车停下，霜染的枫叶胜过鲜艳二月的花。
扩展资料：
读着这首诗，眼前展现出一幅优美动人的图画： 一条石砌小路沿着倾斜山势，蜿蜒向上伸延。山顶上，在 那白云缭绕的地方，依稀可见一些竹篱茅舍。正在驱车赶路的诗人忽然停了下来，因为他惊喜地发现：近处，路旁的山坡上，枫林一片，在夕阳的映照下，那经霜的枫叶如丹似醉、比二月的春花还要火红、艳丽。
诗人把山路、人家、白云、红叶等景物有机地组织起来，构成和谐统一的画面。他先用疏淡的景致作铺垫和衬托，最后凝聚笔力，泼洒浓彩描绘层林尽染的红枫林，把秋色写得生机勃勃，胜过春光，从而体现出一种豪爽向上的精神。特别是结尾句，既形象又饱含哲理，引人联想和寻味。
红皮花生和普通花生在表皮颜色上就有明显区别，这两种花生去掉外层的硬壳以后可以得到里面的花生米，红旗花生的花生米颜色多为深红色，而普通花生的花生米外表颜色多为粉红色，把这两种花生放在一起对比，会发现他们表皮的颜色有深有浅，而且区别十分明显。
2、外观区别
红皮花生和普通花生在外观上也有明显区别，他们除了表皮颜色不同以外，从外观上看红皮花生多是4粒连续存在一起，去掉外壳以后能得到4粒花生米，这样的花生也叫4粒香，而普通花生米多是两粒花生米，连在一起，去掉外壳以后只能得到两粒或三粒花生米，这种花生多会被人们叫做白沙。
3、食用方法
花生和普通花生在食用方法上也有一定区别，红皮花生特别适合用来煲汤或者煮粥吃，而普通环境则有多种不同的吃法，它既能煮着吃也能炸着吃，而且还能用来提取花生油，能让人们品尝到花生的不同滋味。红皮花生煮熟后口感比较软弱，而普通花生在煮熟后的口感则比较脆。
4、食用功效
红皮花生和普通花生在食用功效上也有明显区别，红皮花生中含有大量微量元素体，它具有超强的补血能力，能预防缓解人类的贫血，而普通花生也具有一定的补血作用，但其补血效果却远远低于红皮花生。
上面为大家介绍了红皮花生和普通花生之间的区别，能让大家了解他们之间有什么不同，如果想把花生当休闲零食吃，可以选择普通花生，如果想让花生补血或者让它发挥更好的保健功效，则适合多吃一些红皮花生。
花生米上的红衣，都可以为花卉补充足够的铁元素，能维持植物的新陈代谢，加速生长，让叶子长期保持绿色。而红衣下的花生米，还具备良好的脂肪，蛋白质，腐熟之后能够分解出充足的氮磷钾等各种元素。用来养花，比一般的肥料都好。
但在使用时，大家需要将花生米清洗一遍，然后泡在塑料瓶里。花生米和水的体积，要按照1：3的比例分布在塑料瓶中。这样到之后腐熟完成时，浓度不会过大，能够让花卉更好的吸收养分。
里面的花生粒，红皮包裹饱满小颗，脆香甜，原汁原味，花生的浆更加浓郁，口感和味道都是比较好的。
普通的花生比较大颗，汁水多，它的味道会清淡些，颗颗饱满，也能出很多油。红皮花生的形状就是小颗，饱满，味道更香甜浓郁的。拿来煲汤或者炸花生奶都是很好喝的。
红花生米的红衣该剥掉还是留着，取决于花生的吃法。如果煮八宝粥、炸花生米、炒宫保鸡丁，那花生米的红衣就可以留着，不光益气补血还颜色鲜艳。
如果是榨花生奶，那红衣也该留着，不影响花生奶的颜色还保留了花生红衣的营养价值。
炖排骨、炖猪肚的时候建议去掉花生的红衣，因为花生的红衣会掉色，炖出来的汤颜色是土红色的，看上去影响食欲。
做凉拌花生的时候也建议剥掉花生皮，花生皮味道有些涩，影响口感，剥皮后的花生不光颜色洁白如玉，而且口感脆嫩。
红皮花生的红皮含有很多营养，多吃会补血，女性多吃会让皮肤更红润，所以多吃红皮花生好处多
即花生的种皮，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有补血作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的止血效果会大为减弱
版权声明：xxxxxxxxx；
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
