甜玉米草喂养的好处在于,可以很好的帮助羊补充身体的维生素和粗纤维,平时除了甜玉米草,我们还可以让羊食用一些水果类的食物,例如苹果,西瓜,羊角蜜,香瓜。
蔬菜类可以选择一些娃娃菜,空心菜,萝卜都是可以很好的帮助羊补充身体维生素的。
从天然植物中提取出来的甜味添加剂。包括:甜叶菊、罗汉果甜苷、甘草甜素、菊粉、糖浆、海藻糖、枣糖等。
注意!代糖食品不等于健康食品,食用含代糖食品可能会扰乱体内代谢系统。
甜味剂热量低,无法完全抵消大脑的饥饿感,因而会引起能量代偿行为,刺激人们过量进食,从而血糖升高。食用含代糖食品需要格外慎重,掌握好度,避免经常性、长期性食用,尤其是以人工代糖为主要甜味添加剂的食品。
1、汪丫鱼炖豆腐
汪丫鱼,长江淡水流域上品无鳞黄颡鱼,安庆俗称此鱼为“汪丫”。肉质细嫩、味道鲜美,安庆菜“汪丫烧豆腐”,即将鲜活乱蹦皮薄肉嫩黄颡鱼,现杀现烹,勿以油煎,取其本味,与柔嫩豆腐同烧,合二为一,鲜上加鲜,相得益彰,为人朵颐。
2、油淋鮰鱼
油淋鮰鱼是安徽省安庆一道著名的传统美食,属于徽菜。油淋鱼的做法讲究,安庆人将鱼用滚油淋,一遍又一遍。不像下锅炸的那样酥脆,这油淋回鱼吃起来外皮脆中带着软嫩,肉质更是鲜美,还带着一丝丝的清甜。油淋回鱼被安庆市被评为安庆十佳名菜”
3、清蒸鲥鱼
鲥鱼是长江三鲜之一,另二鲜为刀鱼和河豚。鲥鱼与安庆有缘,每年春上,从东海成群结队溯江西上,至安庆宿松县小孤山即止,有民谚说:“鲥鱼不过小孤山。”安庆传统名菜“清蒸鲥鱼”沿袭古籍上的做法,配以火腿、笋肉、香菇等清蒸而成,蒸出的鲥鱼洁白耀眼,有白脂玉鳞之称。
4、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉,是安庆十大名菜之一。藜蒿,学名狭叶艾,又叫芦蒿、水蒿、青艾等,属于一种野生植物,一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带最多,湖南省西北部,安徽省西南部。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五脏邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。江西省盛产,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。
5、酱汁肉
酱汁肉,是安庆的传统名菜。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。制作以猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口味属于五香味。
6、老母鸡汤泡炒米
鸡汤泡炒米,是安庆特色小吃,首推“鸡汤泡炒米”。也是年俗菜。年三十,砂吊煨一夜。初一晚起,全家一人一份。炒米制作讲究:开水将糯米泡开,然后柴火、铁锅,竹帚,一把一把炒熟。鸡是后山放养两年生鸡,斤半左右。汤要清,油要浮。先盛汤在碗里,再放炒米,香味就顺着鼻子飘上来了。
7、雪湖贡藕
雪湖贡藕是产于潜山市天宁寨雪湖的特产。相传朱元璋大战陈友谅时,路过潜山,曾品尝雪湖鲜藕,连声盛赞。朱元璋称帝后,封此藕为贡藕,故称“雪湖贡藕”。
湖中夏莲,皆开白花。荷花盛开,恍如白雪,因名雪湖。雪湖产藕,每根重约3~5公斤,藕中有九孔、十三丝,色白如玉,藕质脆嫩香甜,汁水丰富。每年八、九月份,可以在潜山县城看到一副副藕担。担上放满了又白又大的嫩藕,粗的像手臂,长的达三、四尺,且鲜甜脆嫩。这就是潜山特产雪湖贡藕。雪湖藕不仅外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素,而且生食、热炒风味各不相同。
8、山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜,口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉即山芋(红薯)粉,是将山芋碾碎、洗浆、晾干后得到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料,也可以作为主料和其他的菜肴进行搭配,其中山粉圆子烧肉最具特色。安庆人用山芋粉做成圆子,烩上五花肉,形成这道广为人知的地方菜。山粉圆子烧肉被安庆市被评为“安庆十佳名菜”,还在安徽省文化和旅游厅主办的“安徽美食百城千味活动中作为安庆代表菜,被评为“安徽招牌菜”。
9、黄泥粉蒸肉
黄泥粉蒸肉是安徽省安庆潜山市的一道传统名菜,始创于清朝咸丰年间,是以排骨和五花肉为主材料而制作的菜肴,其特点是肉烂粉鲜,肥而不腻,营养丰富、色泽诱人。
黄泥粉蒸肉的做法是将排骨切成五,六厘米长小段,加入适量料酒,糖,酱油,盐少量清水调和均匀,加入特制米粉拌匀,放置二十分钟,放入陶钵中用蒸屉蒸制半小时左右,熄火焖数分钟即可。黄泥粉蒸肉还被安庆市被评为“安庆十佳名菜”,成为安庆的代表菜之一。
10、安庆十样菜(什锦菜)
十样菜也叫什锦菜,是安庆一款地方特色素菜,特别是过年,家家户户都要做。由于春节三天一般不炒生不动刀,所以各家各户在年三十那天就把十样菜炒好,吃的时候就装点,由于是素菜,随吃随取,可回锅,也可作为凉菜直接食用,无须加热。在大鱼大肉的年里吃些十样菜,可以使营养更均衡。十样菜除了好吃之外,还有来年做事十全十美之意,过年爱吃十样菜也有图个吉利的意思。
这几个药物泡水是可以一起喝的,可以帮助止咳,甘草本身有类似于肾上腺皮质激素样的作用,具有抗过敏、消炎、平喘的作用。甘草里面的甘草甜素对某些药物中毒、食物中毒还有体内代谢产物的中毒都有一定的解毒能力。
甘草只因为甜,是因为甘草中拥有甘草甜素。
甘草酸是甘草中最主要的活性成分,纯品甘草酸为结晶性粉末,味极甜,甜摩为蔗糖的200~250倍,甜味存留时间长。熔点212~217℃。易溶于热水,不溶于醚,难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定,pH 54、于3时,溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。
甘草酸具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。
可以, 根据中华人民共和国卫生部颁布的食品添加剂使用范围GB2760,允许添加在部分酒中的高倍甜味剂只有5种:糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜;其他高倍甜味剂如甜菊糖、甘草甜、安赛蜜等没有被批准使用。
纽甜对白酒香气、口感、有特殊的协调平衡作用,具有以下几个特点:1.安全:发酵酒甜味剂(甜醇)不含蔗糖、糖精钠、甜蜜素、AK糖类,避免了长期以来人们对其是否危害人体健康的争议与恐惧感,克服了蔗糖摄入过量不利健康的顾虑。
2.甜度高:因采用科学配制,其甜度远远超过其单一物质的甜度,增甜、助甜效果明显,与酒体的缔合度好,特别能改善白酒的口感,并且还具有与白酒自身发酵甜味相乘的效果。
3.风味醇和:甜味纯正,清甜爽口,可弥补烈性酒的缺陷,使白酒的香与味更协调。
4.固形物含量低:在白酒勾兑中,甜度倍数高,用量甚微,不会增加酒中固形物含量,使酒体固形物含量远远低于国家标准。
5.能改善酒质:对需要增甜的白酒、果酒、配制酒、黄酒等都可以使用,可使其酒质绵甜爽净,可降低酒的糙辣味,掩盖其它邪杂味,提高酒体的档次。 纽甜在浓香型白酒中的用量0.2‰~0.4‰时为最佳,在清香型白酒中的用量0.1‰~0.3‰为最佳。近年来,新型的天然甜味剂,已成为国内许多大型酒厂的首选,发酵酒甜味剂(甜醇)添加使用方便,易于混合均匀,在白酒、露酒中可任意添加。试验表明在白酒勾调中,可完全达到白酒国家标准中固形物含量的要求。对酒度、酸度、总酯等理化指标均无影响,因此该产品是白酒勾调理想的甜味剂。 纽甜——高纯度甜味剂,本品绝对不含糖精钠、甜蜜素、蛋白糖、阿斯巴甜或所谓甜制品合成物。该产品不改变酒体风格,可解决白酒的后苦、可降燥辣、除杂,使酒体淡雅、绵柔、协调、爽口、回甜、尾净。该产品为液态易于直接添加,成功解决了固、液结合酒的某些缺陷,不会再白酒货架期内水解、变性而影响白酒的质量。是白酒最佳的-----甜味剂。
甘草,又名乌拉尔甘草,是一种补益中草药。药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。天然繁殖,茎挺拔直立,气微味甜而特殊。
白芷:本品呈长圆锥形,长10——25cm,直径1.5——2.5cm。表面灰棕色或黄棕色,根头部钝四棱形或近圆形,具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起,有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实,断面白色或灰白色,粉性,形成层环棕色,近方形或近圆形,皮部散有多数棕色油点。
炙甘草是甜的,甘草本身就是甜的,用蜂蜜炙过就更甜了。
藿香,学名:Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze.;又名:合香、苍告、山茴香等,属唇形目,唇形科多年生草本植物,茎直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗达7~8mm,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,长约8mm,成熟小坚果卵状长圆形,长约1.8mm,宽约1.1mm,花期6~9月,果期9~11月。
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