栀子花是一种常用的中药材，它需要进行焯水处理后才能使用。以下是栀子花焯水的方法：
1. 准备干净的锅和足够的水，将水烧开。
2. 将栀子花放入热水中，用铲子轻轻搅拌，让栀子花均匀地接触到热水。
3. 焯水时间不宜过长，一般在30秒到1分钟之间。焯水时间过长会导致栀子花变黄，影响品质。
4. 焯水后，将栀子花捞出，用凉水冲洗，去除焯水时产生的杂质和污垢。
5. 将栀子花晾干，备用。
注意事项：
1. 焯水时水温不宜过高，一般控制在80℃左右。
2. 焯水时间不宜过长，否则会影响栀子花的品质。
3. 焯水后要及时冲洗，去除杂质和污垢，以免影响后续使用。
4. 焯水后的栀子花要晾干，以免影响保存和使用。
1、炒锅开大火，放入猪板油，油锅要烧得很热。
2、大蒜切片下油锅炸出香味。
3、放入泡好的栀子花，翻炒2分钟。
4、加入高汤，盐，鸡精和胡椒粉。煮开以后装盘。煮的过程需要3、4分钟，比普通的炒菜时间煮得久一点。
栀子花，又名栀子、黄栀子。属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物。
栀子本身含有黄色染料，它的溶液是黄色的，如果是炒过的栀子，黄色中会带少许褐色。
想要合理利用黄栀子，最简单的方法就是将之熬成栀子水，然后按照一定的比例倒入炒好的糖色中搭配使用，这样上色最自然、好看。具体可操作如下：
拿100克黄栀子举例，首先以流水冲洗干净，然后起锅，放入适量的清水，然后放入清洗好的黄栀子，大火烧开后转小火煮十分钟，然后捞出黄栀子，锅中的水留用。
另起锅烧水，然后放入适量的冰糖小火慢熬，等其熬化时，放入色拉油，一边搅动一边观察颜色变化，当锅底起黄沫，当黄沫开始冒泡时，马上将黄栀子水倒入锅中，搅拌均匀以小火熬制2分钟左右即可。
黄芩具有清热燥湿，泻火解毒的功效，还具有止血安胎的功效。黄连具有清热燥湿，泻火解毒，抗菌消炎的功效。黄柏具有清热燥湿，泻火解毒的功效。多用于下焦湿热症。栀子具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒功效。四药合用具有很好的清热泻火解毒的功效，可以治疗一切实热火毒。
两者区别为炮制方法不同。炮制方法 生枙子 除去果梗及杂质，置沸水中略烫，取出，干燥。炒枙子 取净枙子，照清炒法炒至黄褐色。
中药材前面带炒的字有炒牛蒡子、炒芥子、炒王不留行、炒莱菔子、炒苍耳子、炒槐花、炒山楂、炒槟榔、炒栀子、炒蒲黄、炒荆芥、炒大蓟、炒干姜。
倒插栀子花是指扦插栀子花。栀子话它主要是通过扦插来繁殖的，好多花友扦插栀子花找不到方法，很容易扦插的过程中要么直接打蔫死掉了，要么直接黑杆了，其实我们有一个最简单的方法，小齐之前视频给大家分享过，也给大家展示过成活的样品，就是用珍珠岩去扦插。
珍珠岩它是一种矿物质，它比较轻，吸水性能比较好，而且是颗粒状的，土壤间隙比较大，透水性也比较好，我们配土的话可以直接使用珍珠岩增加土壤的透气透水性。
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