中药材白术，有着相当高的药用价值，它是怎样种植的呢？

白术系菊科植物白术的根茎，4月或11月种植，当年11~12月或翌年收获。

1、选用“术栽”：白术采用种子育苗，需一年时间。育出的植株以根茎作种移栽，产地药农称为“术裁”。选好根茎是保证白术栽培获得高产的重要措施。选用“术栽”要求根茎大小均匀，表面光滑，须根细密，芽头饱满，顶端细长，尾端大，无损伤，无病虫害。

2、重施基肥，巧追肥：为了促进植株生长健壮和根茎肥大，白术需要充足的有机肥和磷、钾肥。要求施足基肥，早施苗肥，重施摘薹肥，增施磷、钾肥。在整地时每亩施入腐熟的猪牛粪肥2500公斤，“五四零六”菌肥100~150公斤，栽植时再施入草木灰1500公斤，饼肥50公斤，过磷酸钙50公斤，齐苗后进行第1次追肥。每亩施入人畜粪水1000公斤，5月下旬第2次追肥，用人粪尿1500公斤或尿素5公斤对水施下。栽花薹后5~7天，每亩施入经沤制腐熟的花生麸50~75公斤或豆饼70~100公斤，人畜粪尿2000公斤，另外喷施0.1%磷酸二氢钾或2%过磷酸钙浸出液，进行根外追肥，以利于白术根部增粗增大。

3、摘蕾，抗旱排涝：7月份在植株刚现蕾尚未开花之前，及时把花蕾分期分批摘除。白术生长期需要充足的水分，八九月份根部膨大期更需要水分，若遇天气干旱要及时浇水;雨季则要加强田间排水，防止积水，土壤湿度过大，会诱发病害。