牛奶小米粥的做法
泡小米半小时
煮开水后,加入小米
大火煮开后,转小火熬煮,大约25分钟
熄火,加入奶粉(我用的是甜奶粉)混合即可
水煮开后加小米可防止粘锅 可用豆浆粉替代奶粉 电饭锅煮可能要30分钟
食材:南瓜 200克 、 小米 50克 、 新鲜玉米剥粒或冷冻玉米粒 150克 、 牛奶1000ml
烹饪步骤
步骤1/12
准备好所有食材,小米称好备用,南瓜切小块洗净,新鲜玉米洗净剥粒或是冷冻玉米粒冲洗一下解冻备用
步骤2/12
锅中倒入1000毫升牛奶,并倒入准备好的南瓜,煮至牛奶开沸腾后南瓜变软用筷子可以穿透。
步骤3/12
接着把南瓜和牛奶一起倒入干净的炖锅内
步骤4/12
如果炖锅像我一样的,就把炖煮时间调到2小时即可,如果不一样的就调到'高火'炖煮时间大概是,2小时-2.5小时,这款粥要慢炖才好吃,如果赶时间的可以用电压力锅,可以缩短一半时间。,
步骤5/12
盖上锅盖,开始炖煮30分钟左右牛奶开沸腾
步骤6/12
把称好的小米放进滤网冲洗干净
步骤7/12
倒入炖锅内盖上锅盖和南瓜同煮。
步骤8/12
加入小米后盖上锅盖炖煮时容易沸腾,沸腾时稍稍搅拌一下即可。
步骤9/12
大概炖煮40分钟后,便是这样浓稠的南瓜小米粥啦。
步骤10/12
这时倒入事先准备好的玉米粒,盖上锅盖继续炖煮20分钟左右至粥再次煮开沸腾即可把火调至保温。
步骤11/12
打开锅盖用勺子轻轻搅拌均匀,这样一锅香甜软糯的'南瓜玉米小米粥'便煮好了。
牛奶煮粥孕妇是可以正常食用的,因为牛奶本身就含有非常好的营养成分,如果用牛奶煮粥的话,可以很好的补充孕妇在孕期身体所需的营养成分,可以补损虚,健脾胃和滋润五脏。但是牛奶煮粥需要注意的是,要把粥先行煮好,在放入牛奶,这样营养成分不会被高温加热所破坏。
牛奶红豆小米粥的用料:纯牛奶 250ml 小米 半杯 ,大米 半杯 ,按照自己的口,白糖 味增加 ,红枣 5个 ,绿豆 半杯 ,红豆 半杯 ,水 适量
做法如下:
把红豆、绿豆、大米、小米、红枣洗净。
把红豆、绿豆、小米、大米、红枣放入电饭堡里,倒入水(水要没过食材),熬30分钟,之后加入纯牛奶再熬2分钟即可,喜欢甜一点的可以加适量的白糖。
可以呀,营养又美味,不过胃不好的人少吃地瓜,容易泛胃酸
1
银耳提前一晚泡发,小米充分浸泡,枸杞浸泡一会就可以了
2
泡发的银耳去除黄色硬结,撕成小朵
3
锅中加入半锅牛奶,将银耳倒入,加盖煮制半小时
4
再倒入小米
5
加盖继续煮制小米开花
6
提前5分钟加入枸杞、冰糖,继续熬煮一会儿
7
煮制粥稠米烂即可
1、煮小米粥时加点:鲢鱼
方法:将鲢鱼处理干净,切成片,加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥;待粥将熟时加入鱼片再煮片刻,最后加少量味精即可。
2、煮小米粥时加点:五色杂粮
小米可单独煮熬,亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状,此粥既营养全面,又是助你安眠的不二选择,可以熬粥后,全家食用。
3、煮小米粥时加点:牛奶
大家都知道小米营养好,能助眠,而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水,先用大火煮开后再用小火慢慢熬,直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来,加入一些牛奶混匀,放温后再调点蜂蜜就可以喝了。
吃南瓜粥的好处南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
小米粥和牛奶都具有一定的营养价值,但各自含有的营养成分不完全一样,对人体的好处也有所区别,因此并没有可比性,两者都比较有营养,在生活当中都可以适量喝一些。
小米粥和牛奶都是生活当中比较常见的食物,小米粥具有养胃的效果,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,可以补充能量,维持人体的正常运行。而牛奶是一种常见的饮品,含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸,以及糖类、钙、铁、磷等营养物质,营养价值较为丰富,可补充人体所需的多种营养物质,并且具有一定的补钙作用,尤其适合处于成长发育阶段的青少年饮用。
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