人参品质好坏区分,人参好坏怎么看图解

1. 人参好坏怎么看图解

人参如何辨别好坏，有一些心得，可以去看人参，就是看他表皮的横纹的多少，横纹越多质量越好.而且山参比家参，营养价值高，功效也好。而且人参主要生长在东北地区，所以一段时间还是有不错的品种，但随着现在人的采值，越来越少了好的人参。

2. 人参的品级怎么分

1种植不同：人参的等级划分从种植的方式来看。人参分为野山参、园参，其次还有移山参和林下参等。

2、等级不同：从等级上来看野山参>林下参>移山参>园参。

3、产地不同来看。人参可分为人参（吉林野人参）、高丽参（朝鲜人参）、东洋参（日本东洋参）、西洋参（花旗参）。野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一，主产于东北三省长白山区，大、小兴安岭深山老林中。高丽参别名朝鲜人参、韩国人参、别直参。

4、年限不同：人参年限肯定是越老越好，人参中主要起作用的就是人参中的稀有皂苷，稀有皂苷的含量越多，功效越强大。已经发现的稀有皂苷主要以人参皂苷Rh2为代表，其作用较之人参而言更为集中和强大。

3. 人参优劣辨别

人参是很珍贵的一味药材，市场上的人参种类很多，质量各异，学会一点鉴别知识是有必要的。 要想鉴别好人参，必须掌握好以下要点：既要看清“五形”，又要识别“六体”。

须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。

芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦——有马牙芦和圆芦者。 三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。

纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

体：系指毛根

4. 人参 品相

普通的人参基本上在一年内就长出株顶一叶，叶呈三小叶俗称三花，（老辈人说的三花聚顶就是差不多这个意思）；

二年的人参会长出五片小叶子俗称为巴掌；

三年人参会长出对叶称为二甲；

四年的人参就会长出复叶叫为灯台；

五年到六年以上的茎顶会长成轮生复叶；

等到人参生长到五六年后才初具品相；

等到六年后的人参会长出一片完整的复叶；

隔十年至三十年再长出一片复叶，以此类推一株六品叶参至少需要百年长成。

而想要长成七品叶参又需几经上述几个轮回，所以七品叶参已经是天地之瑰宝了。

传说中的九品叶参（ 万年野山参那只是个传说了），毕竟人参在其生成过程中有可能遭到人为或鸟兽的摧残。

5. 人参质量好坏怎么鉴定

我来回答题主这个问题吧。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。

红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品（尾参）。

高丽参则是要选择六年以上，双芦头或马鞍芦，身体与脚的比例是6:4的为宜，没有参皮的人参为上佳。

6. 人参好坏怎么鉴定标准

人参还是新的好一些，因为人参刚生产的比较新鲜，但是判断人参的好坏主要还是看人参的农药残留的含量，农药含量高的人参价格相对低一些，使用后对人体有不好的地方，农药含量低的人参价格高很多，对人体伤害较少，总体来说新的人参好。

7. 人参的品相鉴别

得分品级, 综合来说是鹿茸贵.鹿茸等级不同,价格介于8~15元一克,而参是生长期越长价格越高,贵的野山人参一两就要几万块,但是这种是很少很少的.市场上常见的生晒参一两也就30来块,品相好的也就60元左右一两。

8. 人参好坏辨别带图

乌龙茶香气浓醇而馥郁，滋味醇厚，鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐色，中间部分为淡绿色，形成奇特的“绿叶红镶边”。人参乌龙茶的鉴别是品味时色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味。上好的人参乌龙，是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。

　　高质量的人参茶汤色无浊感，杯底残渣教少，无沉淀物; 3茶型 颗粒稍大，紧结，挂粉的应不太掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香 有参味，火味较足，火香醇，茶汤 偏红，一二冲兑饮，香气不尖锐为好。回甘自然/ 冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。市场上的人参乌龙多是陈茶所制，所以你在选购时要留心。

9. 人参的品相怎么看

干参是海参经过晒干、烘烤、风干等一系列工艺处理而成的干货。由于干参是天然海产品，品质好坏因产地、季节、处理工艺以及品种等因素影响较大，所以价格也有一定的差异，一般而言，价格大致在几百至上千元不等。在目前的市场上，一斤速干野生东海干参价格在500元至1000元左右，而正常晒干的南澳海参一般价格则在200-400元左右，同时也有的干参品质较高的价格可能会更高。另外值得注意的是，干参所产地不同，其口感和营养含量也会有所不同，推荐在购买干参时要选择正规、有保障的商家，确保干参品质的同时，更顾及自己的健康和食品安全。