荆芥是一味中药，具有预防风寒感冒的功效，但孕妇属于特殊人群，在用药时尤其要注意，如果可以的话，尽量不要用药，因为是药都有毒，孕妇喝后对胎儿的发育是不利的。另外孕妇在饮食上也要特别注意，不要吃太油腻，辛辣刺激食物，也不要吃生冷过硬的食物，如果饮食不注意的话，容易引起上火，导致便秘。在怀孕期间，如有身体感觉不适，应随时注意，必要时赶紧去医院就诊。
野薄荷晒干后是可以做成枕头用的。
野薄荷晒干后，将野薄荷主根茎或者比较粗的根茎去除掉，剩余部较硬一些的分切成2—3厘米长短，比较软的就不用切了，然后将灰尘去除掉，前提是一定要晒干的。晾干这块可以仿照茶叶的制作，用炒干的方式，或烘干。
选用透气、布孔小、有弹性的布制作成双层的枕头样式，将选用的薄荷填装进去，不过不要填充过多，在薄荷表面填方3-5厘米厚的黄豆、红豆或者绿豆的外壳（干燥的），主要起到透气、软硬适合，相当于整夜按摩的作用。
薄荷部分是容易磨碎，使用时间比较短，最多三个月或者半年，所以，在这个期间，最好多检查一下，如果有比较多的碎薄荷灰的话，还是要及时性的清除的。
薄荷虽然可以杀菌，防菌效果比较好，薄荷醇也有安神、有助睡眠的功效，不过因为薄荷的气味比较浓烈，对于敏感薄荷气味的人要多注意。
薄荷的功效：薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
它在卤水中的作用就是提升，它的口感让他色泽度更加的好看是有一种黄黄的感觉，而且看上去特别的有食欲。
第一次吃荆芥的人，可能会感觉它的味道怪怪的，但吃过以后，它会对你的味觉记忆造成难以磨灭的影响，让你想，让你上瘾，让你欲罢不能。捞面条里没了荆芥的点缀，就少了些许的河南滋味，荆芥能拌黄瓜，拌牛肉，拌猪头肉，拌松花蛋，什么都能拌，在任何一盘菜里，都能从一种香料演变成主角，那种独有的清爽辛香，真的是最熨帖河南人的胃口。
荆芥拌凉粉
这次偶尔在菜市场有荆芥卖看到了，不贵， 5块钱一斤， 一般拌个凉菜1-2两就足够了， 买了一小把回来，还顺手带了包凉粉回来， 准备做道消暑小菜---荆芥拌凉粉。 首先清洗干净， 摘下它的嫩叶，再切碎拌蒜米，加点盐等调味料， 就可以加入切成长条的凉粉一起拌了， 最后加入一勺自制的辣椒油。简简单单的一盘菜，红绿白相间，看起来养眼， 吃起口里唇齿清凉， 微微带辣，好吃极了。
原料：凉粉、荆芥、红辣椒、蒜、味极鲜、香醋、辣椒油、盐。
做法步骤：
1步、准备好原材料。
第2步、凉粉用冷开水泡上一会儿。
第3步、将荆芥的嫩叶摘下来， 蒜和红辣椒切成末备用。
第4步、将凉粉切成细条后放入碗中。
第5步、 加入适量的盐。
第6步、加入味极鲜酱油和香醋
第7步、再将荆芥叶摆放在凉粉上， 再撒上蒜末和红辣椒末。
第8步、将适量的辣椒油浇淋在上面, 吃上拌均匀即可。
第9步、可以开吃了。
小贴士：
1. 为了凉拌菜更加卫生， 买回来的凉粉放入冷开水浸泡五分钟； 2. 荆芥只摘取嫩叶食用；3. 不喜欢吃辣的可以用香油或者橄榄油代替辣椒油。
荆芥做菜吃的好处有有助发汗、镇痰、祛痰、怯风、凉血、止血作用。荆芥,原名叫“假苏”，土名叫“姜芥”，是唇形科植物，它干燥的茎叶和花穗可以入药。鲜嫩芽小儿镇静好，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。
种植不当。
1、荆芥生长环境
在生长的时候对于环境没有太多的要求，但是也需要掌握一些禁忌事项，建议温度尽量不要低于15度。在遇到一些大雨的天气时，也必须要马上排除积水，否则就会影响到生长。
2、荆芥温度要求
具有着耐高温以及耐低温的特点，但是也并不代表能够承受零下的温度，又或者是35度的高温。
3、荆芥松土除草
在平时种植的时候也需要了解，一定要选择浇水，否则就没有办法促进根系呼吸，另外在种植时应该保持种植深度在4厘米左右，如果太深也会影响到根系的生长。
一、荆芥种植的时间和方法
荆芥种植的时间和方法
一般在4月份播种种植，播种前应对种子进行筛选，拣出其中的杂质和已损伤的种子，然后用水浸泡12～24小时，以提高发芽率。播种时掺拌适量细沙或细土，搅拌均匀后即可播种。
播种后，盖土1～2厘米厚，用脚稍踏实，再用铁耙耧平，使种子与土壤紧密接触。
播后浇水，保持畦面土壤湿润，有利出苗。播后地温在16～18℃时需10～15天出苗，如地温在19～25℃、湿度适宜，约1周就可出苗，出苗前后也要保持土壤湿润。
二、荆芥栽培的整地施肥
荆芥栽培的整地施肥
荆芥播种比较密，生长期施肥非常不便，所以土地选好后，应多施基肥，每亩可施用堆肥、厩肥或熏土等有机肥2000千克以上，重茬地要增施底肥，禁用硝态氮肥。
将基肥均匀撒于地面后耕深25厘米左右，深耕后，做成宽1.2米左右、高10厘米的畦。畦做好后，为提高种子发芽率，应进行浇灌塌墒，待土壤干爽后，再进行浅翻。
在翻地之前可撒施土壤处理颗粒剂，防止地下害虫对种子造成为害，影响发芽率。翻地不宜过深，5～6厘米即可，整平后待播。
三、荆芥田间管理技术
荆芥田间管理技术
1、间苗定苗
当苗高6～10厘米时，间去过密的弱苗、小苗。当苗高10～15厘米时按行株距10～15厘米留苗2～3株进行定苗，如有缺苗，应将间出的大苗、壮苗带土移栽，最好选阴天移栽，避免在阳光强烈时进行。
移苗时尽量多带原土，补苗后要及时浇水，以利于幼苗成活。
2、中耕除草
苗高5厘米左右时，用小锄松土，划破地皮即可，防止伤根。幼苗期中耕要突出“早、浅、细”3个字：“早”是指出苗后要及时进行中耕；“浅”是指中耕深度不能超过5厘米，以防伤根、伤苗、跑墒；“细”是指中耕时做到深浅一致，土壤疏松细碎。
种植荆芥如何选种子
在我们农村老家每家每户的小菜园里都会种植荆芥，但是对于如何选种，我们都是在市面上买那种一整包的种子。
但是在买种子的时候一定要打开看一看种子的饱满度和色泽，如果饱满度好色泽又亮，那么这荆芥种子一定很好，荆芥有一个特点就是不容易生病虫害，老家人分析说是荆芥的味道让害虫闻到以后远离了。
荆芥如何种植及注意事项
种植荆芥一般都是在春季的3月份种植，种植可以露天种植也可以育苗种植，我们老家一般都是3月份育苗种植。
找一块空地进行土壤消毒杀菌，然后在轻轻的浇灌一边，然后再把种子均匀的撒在土壤里，上面在封上一层薄薄的土壤就可以。
大概3个星期左右就可以出苗，不过这个时候出的荆芥苗的味道还不是很浓，所以要等到荆芥苗出来以后再生长一个星期左右就是最佳的食用时间。
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荆芥的药用价值和最美味的食用价值
荆芥可以入药的价值表现:止血，祛风，咽喉肿痛，咳嗽，眼睛发痒都有很不错的功效，所以在家多吃点这种菜是对我们有好处的。那么荆芥的食用价值最好的就是凉拌黄瓜，在拌黄瓜的时候能够放点荆芥，那味道可真是非常独特，还有就是下面条的时候放点荆芥味道也是非常不错的。
荆芥菜的功效作用有以下：
荆芥菜功效
荆芥菜的药性温和，可以解表散风，透疹，作用比较缓和，还具有祛风止痛，消炎止血的功效，可以用来治疗感冒、头痛、麻疹不透、风疹瘙痒、各种出血症状等。
荆芥菜作用
1、治疗外感表症
荆芥味辛性温，温而不燥，各种风寒或者风热感冒症状都可以使用。它若与辛凉解表的药物配合使用，那么可以加大疏风散热的药效，对于发热、头痛、鼻塞、咽喉痛等症状有明显的疗效。
2、治疗咽炎、扁桃体炎
咽炎和扁桃体炎是现在很多人都患有的两种炎症，目前市面上治疗这两种炎症的药物中全都有荆芥，特和桔梗以及生甘草配伍药效更强。
3、出血
荆芥对身体各种出血症也有比较不错的疗效，主要是用荆芥炭止血，不过不同的出血症要配合其他不同的止血药。
4、解表透疹
如患有风疹、荨麻疹等疾病时，可以用荆芥止痒，并且加速透疹，使病理过程可以尽快消退。
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