主料:红牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡腿2~4只,辅料:枣(干)15克
做法:
1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。
2.将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
山茱萸可以补益肝肾,收涩。牛膝可以活血通经;引火下行;利尿通淋。杜仲具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎功效。枸杞子可以滋阴补肾,明目。所以这些药物是可以在一起服用,可以起到补肾,强筋骨,治疗肾虚导致视物昏花,阳痿早泄,腰膝酸软等症
杜仲是一种中草药,性味甘,温,归肝肾经,具有补肝肾,强筋骨,安胎的作用。可以用于肝肾不足导致的腰膝酸软,腰部疼痛,胎动不安等作用。如果是用于治疗肝肾不足导致的腰膝酸痛,可以跟怀牛膝,补骨脂,续断、核桃等药物一起煮汤服用。
主料:红牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡腿2~4只,辅料:枣(干)15克
做法:
1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。
2.将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
回答如下:以下是牛膝煲汤的最佳配方:
材料:
- 牛膝 100克
- 瘦肉 200克
- 红枣 6粒
- 枸杞子 10克
- 当归 10克
- 生姜 3片
- 水 1500毫升
做法:
1. 将牛膝洗净,用滚水焯一下去除血水和杂质。
2. 瘦肉切成块状,用开水焯一下去除血水和杂质。
3. 所有材料洗净备用。
4. 将所有材料放入煲中,加入1500毫升清水。
5. 煲开后改用小火慢煲3小时,加盐调味即可。
温馨提示:牛膝煲汤不宜多喝,每周1-2次即可。煲汤时注意火候,不要煮过头,否则会影响营养成分的释放。
1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2. 将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
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