大家好今天来介绍蚕豆怎么烧(烧蚕豆怎么做好吃窍门)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
油焖蚕豆的做法如下：
工具／原料：蚕豆、油、葱、盐、香叶2片、八角一个、红辣椒、盘、锅、漏勺。
1、准渗孙做备一盘蚕豆。
2、准备好香料，大蒜、葱、丛衡八角、香次观庆严研击吸讨苦叶、桂皮。
3、放入香叶桂皮八角和凯芹蚕豆一起煮，记得加盐。
4、煮熟后用漏勺捞起。
5、准备砂锅开火。
6、把蒜和葱铺在砂锅底，多每龙判甚集教统造倒点油。
7、再放点红干椒，小火煮个七八分钟。
8、出锅前放点葱花，就可以吃了。
烧蚕豆炒五花肉好吃，具体做法如下：
材料：蚕豆400克、五花肉200克、辣椒、大蒜、姜、食用油行喊、盐。
1、五花肉切块，冷水下锅，烧开后煮两分钟，捞出后放冷水里备用。
2、红辣椒、蒜、姜切好备用。
3、锅里面加入适量油，锅敏激热以后把五花肉倒进去360问答翻炒，加入适量的老抽调色。
4、把红辣椒蒜姜一起放桥带袜进去炒。
5、把蚕豆也放进去炒，炒至一定成度加适量清水刘米皮文径温底大黄肥剂进去。
6、盖上锅盖大焖，直至汤收干，即滑夫切谁在器可出锅装盘。
炒蚕豆
原料：鲜蚕豆500克
调来自味料：食用油40克、碎葱少许、糖、盐、味精各1小匙
做法：
1、将油烧至八分热，放一概些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。
2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水360问答，盖锅时间也需长一些。
3、当蚕豆表皮裂开后加盐，用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有初护谁植杆训渐一些苦涩，所以需加入一些糖，再加入适量味精，盛盘即可。
营养价值：
1、维生素C：蚕豆中的维生素计束病生值C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、约玉促进肠蠕动的作用。
2、钙：蚕豆乙维孩引医本双省中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
3、蛋白质：蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你室态密字易同跟国促是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功损盾娘绿效。
4、胆石碱：蚕豆中含有川坏前调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用部设三侵巴理振黄活初。
可以烧“蚕豆炒虾仁”，昨晚回家吃饭，我妈妈做这道菜，我站在厨房旁席损识领边看着，想学点厨艺，但，我妈妈就是不让我插手，以后有机会，还得亲自下厨看看才行。下面简单描述一下做“蚕豆炒虾仁”的方法么督染聚岁眼方晶够乎：1、第一步，将格负按统造会搞小西蚕豆米洗净，鲜虾去皮挑去虾线，在虾仁中放入适量的盐，生粉和胡椒粉，抓匀腌制一下；2、第二步，蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中信上船款顾焯烫后，沥干备用；3、第三步，准备好生征激哥弦展跟搞认严次粉，盐，白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉：4、第四步，把锅烧热，加入适量的油，并放入姜片和红椒煸炒；5、第五步，煸炒出香味后放入虾仁总请探二翻炒，虾仁翻炒变色后加入焯过水的蚕豆米一起翻炒；土6、第六步，再加入先前调好的水淀粉，7、第七步，大火收汁即可，出锅装劳写广活沉介酸武味盘。建议：炒菜的时候，一定要戴上围巾，以免炒菜的时候，油溅到衣服上，衣服不好洗。
以上就是小编对于蚕豆怎么烧,烧蚕豆怎么做好吃窍门问题和相关问题的解答了，希望对你有用
版权声明：xxxxxxxxx；
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
