墨鱼身体中间象骨头一样的东西可以吃吗？

可以吃，墨鱼骨是一味中药，具有很大的营养价值。作用：收涩敛汗墨鱼骨即海螵蛸,没什么副作用,因主要成份是碳酸钙,可中和胃酸,当胃酸恢复至正常后就不必吃了.吃多了就会引起胃酸减少,反而不好. [化学成份] 含碳酸钙80～85%，甲壳质6～7%，并含少量磷酸钙、氯化钠及镁盐。 [功用]收敛止血，涩精止带，制酸，敛疮。用于溃疡病，胃酸过多，吐血衄血，崩漏便血，遗精滑精，赤白带下，胃痛吞酸;外治损伤出血;疮多脓汁。[禁忌] 有实热不宜。 墨鱼骨一般入药，不宜做菜，给楼主介绍2个墨鱼做法(一个新鲜的，一个风干的)。

鱼胶和墨鱼骨能不能放一起？

墨鱼骨在中药里称为海螵蛸。功效与作用收敛止血；固精止带；制酸止痛；收湿敛疮。主治吐血；呕血；崩漏；便血；衄血；创伤出血；嗳气泛酸；湿疹溃疡；肾虚遗精滑精，赤白带下，胃痛嘈杂。指导意见：使用方法外用：适量，研末撒；或调敷；或吹耳，鼻。内服：煎汤，10~30克；研末，1.5~3克。用药宜忌阴虚多热者不宜多服；久服易致便秘，可适当配润肠药同用。

墨鱼用开水烫缩了？

墨鱼煮熟都要缩的，正常现象，安原来的思路该红烧的红烧，该清蒸的清蒸，都很好吃且营养丰富，蛋白质含量特别高.乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类。药用墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。医学名称：　乌贼鱼（中医药名称：乌贼并非无鳞鱼，应属软体动物中的头足类。）释名墨鱼、缆鱼，干者名鲞。骨名海螵蛸。肉性味酸、平、无毒。功效主治：益气，增志，通行月经。能动风气，不可长期食用。骨又叫海鳔蛸。性味：咸、微温、无毒辣。功效主治：主治女子赤白漏下、闭经、阴痒肿痛、寒热往来、不孕、惊气入腹、腹痛绕脐、男子睾丸肿痛，杀虫，以及妇女下腹包块，大人、小儿腹泻。经常服用可补益精血，治疗女子血枯病以及肝伤咳血、尿血、便血、**流血疟疾和结核病。研成末外敷，治疗小儿疳疮、痘疹臭烂、水火烫伤及外伤出血。烧成性，和鸡蛋黄一同研成外涂，治疗小儿鹅口疮，同蒲黄末外涂治疗舌体肿胀及出血。同槐花末一起吹入鼻，止鼻衄出血。同银朱一起吹入鼻，治疗喉痹。同白矾末一起吹入鼻，治疗蜂蝎螫咬疼痛。同麝香吹耳，治疗中耳炎及耳聋。主治耳聋。主治胸部刺痛。