羊肉枸杞的功效与作用及禁忌,羊肉加枸杞功效与作用

 2023-07-30  阅读 213  评论 0

摘要:羊肉加枸杞功效与作用所需食材主料:羊肉(后腿)1000克,辅料:枸杞子20克,调料:姜8克,大葱5克,黄酒10克,盐3克,味精2克制作方法1.将羊肉洗净干净,投入沸水锅内煮透;2.捞出羊肉,入冷水中洗

羊肉加枸杞功效与作用

所需食材

主料:羊肉(后腿)1000克,辅料:枸杞子20克,调料:姜8克,大葱5克,黄酒10克,盐3克,味精2克制作方法

1.将羊肉洗净干净,投入沸水锅内煮透;2.捞出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉块;3.生姜切片,葱切段;4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒,烹入料酒炝锅;5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内,放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段,用武火煮沸,撇去浮沫;6.加上锅盖,用文火炖煮,以羊肉熟烂为度;7.拣去葱、姜、酌加味精。

羊肉枸杞汤的做法大全窍门

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用;枸杞洗干净备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内,加入适量的枸杞,桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮,煮开后加入适量的黄酒,转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜,焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

羊肉和枸杞子

好。

用料

老姜两大块

羊肉

1000克

酱油

适量

料酒

大半瓶

冰糖

适量

姜丝羊肉简单上手的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

羊肉加枸杞功效与作用禁忌

羊肉有腥味,而且会上火。如果加了萝卜能去腥味,又有降火的功效,而且味道也很好吃。

羊肉枸杞能一起吃吗

可以加枸杞

制作食材

肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱

制作过程

1 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成

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