薏米根和薏米仁的功效与作用,薏仁米根煮水喝的功能

薏仁米根煮水喝的功能

材料：

　　鲜藕根、瘦肉、排骨

辅料：

　　薏仁、赤豆、土茯苓、扁豆

做法：

　　1、鲜藕根去泥擦洗干净。

　　2、所有材料一并放入锅内注入清水，煲至水滚，转慢火煲3小时即可。材料：

　　鲜藕根、瘦肉、排骨

辅料：

　　薏仁、赤豆、土茯苓、扁豆

做法：

　　1、鲜藕根去泥擦洗干净。

　　2、所有材料一并放入锅内注入清水，煲至水滚，转慢火煲3小时即可。

薏仁米根的功效与作用及食用方法

用料

山药 1根

薏仁 60克

芡实 50克

大米 100克

薏仁 100克

排骨 350克

山药 200克

枸杞 5克

枸杞 10克

盐 适量

生姜 3片

橘子皮 2块

做法步骤

1、山药薏仁芡实粥 60克薏仁、50克芡实提前用清水浸泡三个小时；

2、1根去皮的山药切块，浸在盐水中防止氧化变色；

3、锅中加入饮用水烧开，放入薏仁、芡实、100克大米，大火煮沸后转小火熬30分钟至软烂；

4、放入山药块煮5分钟，再放入5克枸杞焖煮5分钟即可。

5、山药薏仁排骨汤 取一锅冷水，放入汆过水的350克的排骨和姜片，中火煮开后，放入100克薏仁；

6、水滾后，转小火慢慢炖大概一个半小时；

7、200克山药和橘子皮放入汤中，煮半个小时；

8、再放入10克枸杞焖煮5分钟，关火放盐调味即可

薏仁米的根有什么功效

别名是药玉米。

米仁，是薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，薏苡的种仁。是我国特产，是一味药食兼用的植物种仁，其性质滑利，药理实验证明，米仁有兴奋作用，有诱发流产的可能；米仁为乔本科植物薏苡的种仁，也称苡仁。

因其种仁及根可入药，而植株又形似玉米，一些产区又称薏苡为“药玉米”。

薏仁米根的药效

薏米仁 属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。

所以说薏米是薏米仁的一种，薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸，功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉，毕竟薏米能熬汤，能泡水，功效也是蛮强大的，能祛湿哦，还能美容排毒。

薏仁米根煮水喝的功能与作用

仁米和薏米区別？

两者主要在成分和功效上有不同。

一：成分上的不同

1.薏米仁含糖类，脂肪油，氨基酸 (亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。

2仁.米含蛋白质，脂肪，碳水化物，少量维生素 b1。种子含氨基酸（为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含薏仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸。

二：功效上的不同：

1.薏米仁主湿痹，有利于肠胃和消除身体各个部位的水肿。在美容方面也有其特别的作用：润泽提亮肌肤，补水保湿，美白，祛斑。其性凉，还有清热消暑的作用。种仁不仅为优良营养品，还具有利尿和抗癌作用。如果患有脚气，水肿，或处于癌瘤初期，可适当食用薏米仁。其根可作为驱蛔虫的药。但其根属凉性，容易伤脾胃。

2.仁米不仅对治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻有显著效果，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。

薏仁米根煮水喝的功能与主治

用料

排骨 300g

冬瓜 150g

薏米 30g

小葱 2根

姜 5片

料酒 1汤匙

做法步骤

1、排骨冷水下锅，放入葱姜，焯水去除杂质。

2、锅洗净，不放油，倒入薏米干炒3分钟。

3、烧开一锅清水，放入新的姜片葱段，将排骨倒入其中。

4、加1汤匙料酒，倒入薏米，小火炖煮40分钟。

5、掀开锅盖，将切好的带皮冬瓜放入汤中，加少许盐调味儿，继续煮20分钟。

6、此时汤已经变为乳白色。

7、一锅祛湿养颜的排骨冬瓜薏米汤就完成了。

薏仁米根煮水喝的功能是什么

用料：猪排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

1、将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。

2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。

3、白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。

4、先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）。

5、最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味即可。

6，美味又好吃的清炖排骨不柴完成开吃了。