花旗参和西洋参没有区别,名字不一样,都叫西洋参,其功效和作用都一样。西洋参是是人参的一种,具有补气、滋阴的作用,可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
材料:猪肚500克,人参花5克,黄连5克,甘草6克,红枣5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,生葱10克,适量的食盐。
制作方法:
1.把以上的这些中药材清洗干净之后,装入纱布袋中。
2.生姜切成片状,小葱切成小段,猪肚反复搓洗干净。
3.把纱布袋装入猪肚内,扎紧袋口,放入炖锅中。
4.加入适量的清水,放入料酒,生葱,大蒜,用大火烧开,然后用小火炖煮50分钟,最后放入食盐搅拌均匀。
5.把猪肚捞出来,切成长条。
花旗参市场参的等级划分
1、美国原尾花旗参产品
巨大号原尾>14;特大号原尾12~14;大号原尾10~12;中号原尾7~10;中小号原尾 5~7;小一号原尾 2.5~5;小二号原尾 1.5~5;小三号原尾 <1.5;
2、美国长枝花旗参产品
巨大号长枝>14;特大号长枝12~14;大号长枝10~12;中号长枝7~10;中小号长枝5~7;小一号长枝2.5~5;小二号长枝1.5~5;小三号长枝<1.5;
3、美国短枝花旗参产品
巨大号短枝>12;特大号短枝9~12;大号短枝7~9;中号短枝4~7;中小号短枝2.5~4;小一号短枝1.5~2.5;小二号短枝<1.5;
4、美国圆短枝(泡粒)
巨大号圆短枝>14 ; 特大号圆短枝10~14 ;大号圆短枝6~10 ;中号圆短枝4~6 ;中小号圆短枝3~4;小一号圆短枝2~3;小二号圆短枝<2;
5、美国花旗参参节
花旗参参节分为大号参节、中号参节、小号参节三种规格。
一、西洋参(花旗参)
西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
二、药用价值
1、性味
性凉,味甘、微苦。
2、功能主治
补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
3、验方
1)、热病伤阴,消渴,口燥喉干:配石斛、麦冬、沙参。
2)、阴虚,血虚,体衰无力:配当归、熟地黄、白芍、赤芍。
3)、单味方(上海中医药杂志,1979,(4):29):主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3~9g,水煎服。在放疗前2周开始,直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。
4)、单味方(广东省药品标准):主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g,研为细粉,装入硬胶囊中,制成1000粒,每粒0.5g。每次服2粒,每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正,滋阴生津。
三、保健作用
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
5、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
6、补肺降火、养胃生津
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
四、药理作用
1、西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,有抗疲劳作用,可延长小鼠游泳时间。
2、抗利尿:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,对大鼠有抗利尿作用。
3、耐缺氧:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,可延长缺氧小鼠的存活时间。
4、抗惊厥:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,对戊四唑惊厥及士的宁惊厥死亡率均有降低。
5、其他:西洋参水提物(2g/ml)0.5ml/只灌胃,对小鼠切尾取血毛细管法试验有促进凝血作用。西洋参皂甙60mg/kg灌胃,对实验性瘀血大鼠,可降低血浆比粘度,增加红细胞膜流动性。西洋参总皂甙能抑制胶原诱导的大鼠血小板聚集,IC50为1.012mg/ml。
在很久以前,长白山大森林中有一个小山村。村里有一户人家,家中只有奶奶和小孙子(小虎子)两人相依为命。
那一年,年迈的奶奶得了重病,小虎子非常着急。他听说,如果能在深山老林中找到生长百年以上的人参,就能治好他奶奶的病。于是,他就进入深山老林,四处寻找人参。可他一连找了三天,连人参的影都没有见到。
第四天,小虎子看到了一棵非常大的树,他也累得走不动了,就在树下坐下来休息。不想一坐竟睡着了。他做了一个梦,梦中,一个胖乎乎的娃娃向他走来,胖娃娃肚上系着一个红兜肚,脖子上挂着红绳子。他对小虎子说,他就是人参娃娃,已经生长了一百多年。
小虎子一下惊醒了,再一低头,发现树根的不远处,生长着一枝人参花,他惊喜得跳了起来。他知道,他终于找到了百年人参了。
有很大区别。
一是产地不同,人参种子产地主要在东北,吉林长白山多见;西洋参种子主要产于美国、加拿大、法国等国家。
二是外观不同,人参种子吸水孔上方之脉行之至种子上端后开始分数叉,形成几个浅沟,西洋参种子有一个浅沟;人参种子两侧比较突出,有数条弯沟,西洋参两侧平坦,粗糙,沟纹不明显。
三是大小不同,西洋参种子比人参种子略大而扁。
靠谱。
拼多多上一般售卖的都是人工种植的人参。人工种植的人参产量大,价格也便宜。也许会有林下参,但是林下参其实也是人工种植的,只是生长环境较优越罢了。
最贵的要属老山参。这需要专门的挖参人到长白山腹地去挖。往往需要十几个人进山,吃住在山里,一去就是几个月。而且产量特别少,也许只能挖到一棵,也许一棵都挖不到。这样的野山参只能在熟人手上收购,是不可能在拼多多上售卖的。
但是不管是野山参,还是拼多多上出售的人工种植人参,药用价值相仿,可以放心食用。
山东文登
这里的西洋参比较好一点,文登的地理环境和气候适合种植。
西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
两者没区别。花旗参就是西洋参。来源于五加科,人参属多年生草本植物。根为肉质,其形状有椭圆形和纺锤形,外皮表面呈浅黄色。
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