天麻骨头粥的做法?

 2023-05-27  阅读 696  评论 0

摘要:食材用料猪大骨头适量海带适量黄豆适量天麻适量姜适量醋适量料酒适量盐适量天麻骨头汤的做法1黄豆和天麻分别充分浸泡。2泡好的天麻用刀切开。3筒骨焯一下。4泡好的黄豆沥干水分。5海带切片

食材用料

猪大骨头适量

海带适量

黄豆适量

天麻适量

姜适量

醋适量

料酒适量

盐适量

天麻骨头汤的做法

1黄豆和天麻分别充分浸泡。2泡好的天麻用刀切开。3筒骨焯一下。4泡好的黄豆沥干水分。5海带切片。6姜拍一下。7所有的材料一起放到砂锅里。8往砂锅注满水。9大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。

野生天麻的正确吃法?

原料:


雷公山放养老母鸡(毛重1500克),鲜天麻150克,枸杞、红枣各2克,生姜片10克。


调料:盐20克。


制作步骤:


1、老母鸡宰杀制净,将鸡血凝固成块状;鸡肉剁成大小均匀的20块,冲净血水。


2、取大锅放入鸡块,倒入清水2500克、盐、生姜和去皮天麻,大火烧开,改小火炖3--4小时,捞出天麻,将其切成薄片。


3、取大铁锅,放入炖好的土鸡和汤汁,将天麻片放入,撒入枸杞、红枣和切成小块的鸡血,上桌后加热即可

野生天麻的食用方法主要有两种:


一、将天麻晾干磨成粉服用。


二、将天麻和一些辅料一起服用。


一般野生天麻效果是比较好的,相对于人工繁育天麻,可以将天麻粉十克左右温开水送服,这是一天的量,可以分2~3次服用。也可以将天麻粉与鸡蛋同煮后食用,但必须坚持30天左右才能见到一定的效果。天麻与猪脑花儿蒸煮服用,同时还可以与鸡肉、鸭肉等一同煮着吃,也可以用天麻与薏苡仁,做成天麻薏仁粥食用。

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