按500克萝卜加3克的配比放入小苏打,与萝卜一起烹制,萝卜的苦涩味即可除去。
在烹饪的时候,调料味道放得重一些可以压住苦味。
萝卜按500克加10克盐巴的比例搓一下在进行烹饪可以去除苦味。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。
a、萝卜赛人参顺口溜
秋后萝卜赛人参,一杯清茶涤浊尘。
看惯许多不平事,云卷云舒看人生。
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。萝卜不仅是冬天最经济实惠的蔬菜之一,还是很实用的食疗药物。冬季是养生的大好时节,也是人体容易产生内火的季节,因此,冬季吃萝卜,可顺气降火,是一种"以通为补"的养生方法去。
萝卜因品种及播种时间的不同,采收时间也不一样,一般以肉质根充分肥大后为采收适期。收获过早,产量低;过迟,易遭冻害或糠心、抽芙而降低品质。
春播春萝卜播种后一般50-60天采收;夏萝卜生长快,播种后45-60天采收;秋冬萝卜播种后70-100天采收。如为肉质根大部露在地上的品种,要在霜降前及时采收,以免受冻,肉质根全部在土中的品种,可以迟收以摸高产量。
这个故事告诉我们:没有真才实学,只靠弄虚作假的人是不会有好结果的,一定会露出马脚。
也告诉我们,不管是在学习中,还是在生活中,一定要有真本事,这才是硬道理。
不能假装自己会,不要以次充好,一定要不懂就问,脚踏实地的做真学问,练真本事,用实力说话。
七,八月份,这个时候的萝卜口感甜脆,水份足。但最好吃的时候应该是冬季11,12月份的萝卜因为萝卜本来就是冬季上市的,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,秋后萝卜赛人参,这时候刚从地里拔出来的萝卜,水分更足,口感最好,但是如果存放太长时间,水分流失较多,口感吃起来就会变糠
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