大家好今天来介绍孕妇营养的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
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孕妇营养餐100例食谱
孕妇营养餐食谱有:
一、麦芽蜜枣瘦肉汤
麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽断王影备给外止肥凯放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放来自入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。
二、山药香菇鸡
山药一百克,鸡腿胡萝卜各一,香菇五朵,山药胡萝卜去皮切片,香菇泡软去蒂,打十字花刀碧兆,鸡腿洗净剁小块,沸水挫过,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内360问答,加入盐、糖、料酒、酱油和水,放入香菇用小火慢煮,十分四祖发延诗家规什切且钟后放入胡萝卜片、山会胡药片再煮,煮至山药片熟透即可。
三、虾仁紫菜馄饨汤
英胞研识啊间固结传鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油悔困租少许。鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。将木耳去杂,洗净,剁碎。
用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口散景妈物顶味的馅尺源料。用馄饨皮克把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨兵么著我连汤一起倒入汤碗中即可。
四、土概增关直假调沿变山贵排骨海带面
排骨150克权短,海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。排骨洗净放在锅中加水煮,水争想开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后,洗净,切成宽条,良句供树放进排骨汤中一起煮。排山骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
五、棒糁南瓜粥
南瓜150克,玉米碴50克。南瓜洗净切块。煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,尽象改微火煮。玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
关于孕妇营养缺乏的危害
【 #
阳胜慢方婴幼儿# 导语】孕妇的营养来自应充足合理,并遵循食物多样和平衡膳食的原则,做到粗细搭配、荤素搭配,多吃蔬莱吃路争波轴行烈和水果。下面是 分享的关于孕妇营养缺乏的危害。欢迎战注任逐阅读参考!
1.关于孕妇营养
错验缺乏的危害
1工.营养缺乏易致孕期贫血
在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血,而在农村发病率则更高,可达40%以上。究其
剧触担术政个经硫岩原因主要是因铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕期贫血不但影响母体健康,而且也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平。
2.营养缺乏易致孕期高血压
妊娠
360问答期高血压疾病为妊娠
火地阿界用章清修交行呢特有疾病,发病率约7%-12%,是导致孕
扩反全血末产妇死亡和围生儿死亡的重要原因之一。病因尚未明确,但一般认为与遗传、免疫、贫血、低蛋白血症、高脂血症、钙、镁、锌、硒等微量元素缺乏、社会经济状况等因素有关。妊娠高血压可引起全身各脏器的改变,若
印李总高油流李片未及时诊治,会引起严重不良后果。
3.营养不良影响妊娠结局
妊娠期营养和流产、早产
护、胎膜早破的关系密切。蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产;孕妇饮食中铜级翻民仅终心防时离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少,胎膜弹性降低,维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加,胎膜早破发生率升高
乎第代。此外,孕妇血清中锌离子浓度降低可导致
宜句田固你城场远过期妊娠的发生。
甚地则我培值兴当压头种4.营养不良致胎儿畸形
我国是出生缺陷的高发国度之一,每年出生畸形儿160万左右,其中约80—100万是肉眼可见的缺陷婴儿。导致胎儿畸形的原?因复杂,但营养与胎儿畸形的关系早已引起人们的关注。比如
巴量带御叶酸缺乏可引起流产、死胎甚至新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形。
5.营养不良易导致智力发育迟缓
优生科学家在实验中发现,如果胚胎期营养不良,则脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的82%,而芦孝且胎儿期秋如果营养不良,即使出生后营养
扩田销福聚可加得到改善,智力仍然难以恢复,如果长期营养不良,大脑、小脑或脑干都远落后切张车顾章终矛述做常于优秀婴儿,相陪行稿当于优秀儿的1/2—3/4。
2.孕妇自测是否缺乏营养素
1.缺铁症状
缺铁的孕妇面色发白发黄没有光泽,没有血色,精神不振,身体无力。易感冒、失眠多梦、怕冷健忘、心慌、头发干枯等。
补铁的食物:黑米粥、红枣、带皮花生、蛋黄、瘦肉、猪肝、木耳、海带、绿叶菜等,贫血严重需要服用补血补剂,配合吃VC,促进铁吸收。
2.缺钙症状
孕妇缺钙会感觉身体酸痛,尤其是膝关节、腰部和骨盆酸痛,夜间睡眠的时候磨牙、抽筋、容易失眠、牙齿松动等。
补钙的食物:牛奶、豆类食品、虾皮、海带、芝麻酱、芹菜、胡萝卜、蘑菇等。怀孕5个月以后一定要补钙片。
3.缺锌的症状
孕早期呕吐严重,喜吃酸。食欲不振、记忆力差、胎儿发育迟缓、有异食癖,味觉和嗅觉出现障碍,易脱发、抵抗力下降、容易感冒等。孕妇严重缺锌也容易导致早产难产。
补锌的食物:牡蛎、海产品、瘦肉、蛋类、牛奶、豆类等,严重者要补充锌补剂。
4.缺碘的症状
浑身无力爱睡觉,工作无法集中精力,记忆力下降。皮肤干燥出汗少,食欲不振,但体重增加,爱便秘,感觉手胀脸胀腿胀等。如果孕妇缺碘,供给胎儿的碘也不足,胎儿不能合成足够的甲状腺素,就会影响神经系统的发育,造成智力低下。
补碘食物:海带,紫菜,带鱼,含碘盐,小白菜,核桃,虾皮等。
3.孕妇营养补充的误区
1、营养多总比少强
营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤;而且巨大儿生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等,同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。
2、孕期补钙,多多益善
大多数孕妇孕期都会补钙,这多是一种盲目行为。超量补钙,会增加肾结石和奶-碱综合征(是指因长期进食大量牛奶或钙剂,并服用大量可吸收的碱剂引起的高钙血症、碱中毒及不同程度的肾功能损害等一组临床症候群)的危险,还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙,缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。
3、食补是的孕期营养来源
孕期营养主要是每天均衡的饮食搭配和充足的饮食摄入。但是,食物并不能完全有效满足孕妇和胎儿的所有营养需求,比如需求量很大的钙和铁。
缺钙会导致孕妇出现抽筋、腰腿酸痛、骨质疏松、产后乳汁不足等症状,缺铁则会造成孕妇贫血,所以准妈需要根据医嘱补充适量的铁和钙。为了满足孕期营养需求,建议孕妇选择营养全面、易吸收、好消化的孕妇奶粉作为孕期营养的第二来源。
4、孕妇奶粉口感更重要
一些准妈会出现这种情况:以前爱吃的现在不爱吃了、特别钟爱某种口味某种食物、或是干脆在某段时间没有胃口。孕期口味的变化虽然都是正常现象,但在某种程度上会影响孕期营养的正常供应。
为了保证营养,孕妇奶粉就成为很多准妈的营养首选。但是由于口味的变化,一些准妈特别喜欢喝口味香甜的奶粉。这些奶粉虽然口感好,脂肪含量却很高,这不但对孕妇和胎儿的健康不利,还会因为摄入的脂肪过多影响顺产分娩。因此,最适合孕妇的奶粉应该是口味清淡、脂肪含量低的。
5、维生素补充要早,多点没关系
孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻,服用过量的维生素对胎儿危害非常大,维生素A在早期摄入过量有致畸作用,维生素C超大量可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,提倡优先选择食物补充。
6、主食没营养尽量少吃
主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少,易发生低血糖,产生对神经系统有毒性作用的物质。
7、孕期要大量吃水果
很多孕妇一天吃好几斤水果,吃很多核桃等坚果类食品,认为多吃坚果孩子的头发长得好。摄入过多的热量、脂肪和糖,容易诱发妊娠期肥胖、妊娠糖尿病、巨大儿等。提醒准妈妈们,孕期吃水果和坚果类食品要适度,一般来讲,每日水果不宜超过250g,核桃等坚果1-2个即可。
8、孕期营养补充不包含备孕期
孕期营养只在怀孕后补充就够了吗?当然不是。孕期需要的许多营养应该在备孕时就注意摄入,代表性的就是叶酸。
大量研究已经证实,充足的叶酸能帮助胎儿预防神经畸形、兔唇、先天性心脏病等问题,但光靠怀孕时补充叶酸是远远不够的,正确的做法应该是在孕前3个月就开始补充。除了从食物中摄取之外,还可以服用一些叶酸剂片帮助补充,以保证整个孕期营养的充足和均衡。
9、体重增加没关系,产后再减肥
这种想法非常错误,孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一,孕妇吃得过多,热量超标,营养失衡,导致妈妈肥胖,胎儿过大,易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大,妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。
4.孕妇如何补充营养?
一、怀孕初期1-17周
怀孕初期的前4-5周,要有充足睡眠、尽量避免咖啡因饮料、不碰烟酒。最重要的是,饮食要调整,每天均衡摄取蛋白质、叶酸,当好孕来临,胎儿快速成长期就不用担忧初期饮食必须摄取的营养素如下:
1、蛋白质:
怀孕初期的女性,要摄取足够的蛋白质,一般成人每日蛋白质建议量约50g,怀孕后,每天多增加10g就可以补足初期蛋白质营养。包括肉、鱼、蛋、奶、豆类,每天可多吃约三根手指头大小的份量,平时可选择鸡肉或鱼肉30g或豆腐一块(约100g);或豆浆一杯(240ml)、鸡蛋一颗就可满足多一份蛋白质的需求。
2、叶酸:
怀孕初期是胎儿神经管、血管发育的关键时期,建议想要怀孕的妈咪,怀孕前一个月就要开始多补充叶酸。一般成人叶酸的一日摄取量约400ug,但怀孕从初期开始就要多增加200ug才足够。
足够的叶酸能减少孕妈咪出现贫血、倦怠、记忆衰退等症状,并能预防胎儿神经管缺损,例如脊柱裂或水脑等,也可以预防早产发生。平时可多吃全谷类(糙米、十谷米)或芦笋、燕麦、牛奶、青花菜、蛋黄、红萝卜、奇异果等富含叶酸食物。
提示:选择市售叶酸营养品时,通常含量400-800ug就可达到每日建议摄取量。
3、碘:
根据世界卫生组织研究显示,胎儿若是碘缺乏易导致脑损伤。当孕妈咪摄取碘的量不足或孕妇甲状腺激素不足时,会导致胎儿的脑发育受限,影响智商发展。
一般成人或准备怀孕的女性每日需摄取140ug的碘,已怀孕者每日要多补充60ug,可从海带、紫菜、海鱼、贝类、干贝等摄取。
4、B族维生素:
B族维生素参与了人体许多复杂的代谢反应,帮助人体将吃进的营养素转变为能量。随着怀孕中期热量与蛋白质的需求增加,B族维生素的需求量也会相对提高,富含B族维生素的食物如豆类、燕麦片、五谷杂粮、坚果、瘦肉、蛋黄、牛奶、啤酒酵母等,可适量补充。
二、怀孕中期17-29周
怀孕的第二期,是胎儿身体迅速发展时期,器官持续发展形成,心脏与血液循环开始运作,胎儿体重也会快速增加。大部分的孕妈咪在怀孕第四个月开始,害喜的状况会渐渐缓和,食欲也会变得很好,控制热量摄取就显得相当重要。这时期每日需多增加1262kJ的热量,约多增加半碗饭就足够。除了热量摄取,怀孕中期也要多摄取以下营养素:
1、钙质:
胎儿的骨骼发育需要大量钙质,如果钙质摄取不足,胎儿会先吸收妈咪身体内血液、骨头内的钙质,进而影响未来妈咪的骨质密度和牙齿健康。因此,孕妈咪每日钙质摄取量需求为1000mg,补钙来源包括牛奶、起司、优格、豆制品、黑芝麻、小鱼干、鲑鱼、牡蛎、鸡蛋等。钙质不需要摄取过量,太多也会造成便秘、腹胀等不适。
值得注意的是,钙和铁彼此有拮抗作用,会抑制彼此吸收,因此,若要吃含铁、钙的营养品,建议间隔1小时,才不致影响吸收。日常也要多出门散步、晒晒太阳,让身体产生维生素D,帮助钙质吸收。
提示:由于碳酸钙不溶于水,与胃酸作用后容易造成胃胀气,因此,建议选择吸收率比较好的柠檬酸钙。
2、DHA:
DHA属于ω-3系列的必需脂肪酸,能帮助胎儿的脑部与眼部发育,以及神经和血管系统的发展,建议怀孕期间多补充DHA。平时可多吃鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼,以及亚麻仁油等富含DHA的食物。
有些深海鱼类恐含有重金属的汞,建议孕妈咪谨慎选择鱼类,可选择贝类、鲑鱼、比目鱼等汞含量相对较少的海鲜。
提示:选择富含DHA的鱼油或植物性DHA都可,但要注意有些鱼油营养品内含的EPA会改变血液中的凝血机制,对凝血功能有问题的孕妇会造成影响,在孕期36周时要停止服用,以免影响生产时的凝血功能。
三、怀孕后期29-40周
胎儿各器官组织都已生长完全,肠胃和肺也日渐成熟,这时只要多让胎儿长大长肉就好,因此,孕妈咪在后期的体重也是变化最 大的时候,但这阶段的子宫体已上升而压迫到胃部,容易感到胃部不适、食欲减低,建议孕妈咪少量多餐,尽量避免吃油腻食物,怀孕后期适合增加的体重为5-6kg。为避免胖到妈咪却没胖到胎儿,平时更要谨慎选择食物,并多补充以下营养素:
1、铁
孕后期,胎儿的肝脏也必须储存足够的铁才能应付出生后使用;另一方面,此时孕妈咪的血流量变大,需消耗更多氧气,加上在生产过程时也会流失血液,因此,后期铁质的需求更为重要。一般女性每日需摄取铁质15mg,到了怀孕后期就必须多增加30mg,也就是每日需摄取45mg才足够。
平时可多吃富含铁质的深红色蔬果,如:红凤菜、葡萄、樱桃;或是深绿色蔬菜,如:花椰菜、菠菜、地瓜叶、大头菜、芥蓝菜;以及牛奶、鸡蛋、肉类等。
2、高纤维食物
怀孕后,卵巢大量分泌黄体素,黄体素会滞留水分,将水分留存细胞中,影响肠胃道代谢;同时,受到日渐扩大的子宫影响,子宫会压迫到肠道,影响肠胃道代谢,便秘情况常比未怀孕时更为严重,如果一个星期排便少于3次就算是便秘。
为预防便秘,使孕期生活顺畅,孕妈后期可多吃以下含高纤维的食物:
燕麦片:其膳食纤维含量为米饭的18倍,具软便与降胆固醇的作用。
红薯:富含大量膳食纤维,可刺激肠道、促进排便。
红豆:除了可缓解便秘,还富含B族维生素,可纾压、稳定情绪。
gnc孕妇营养包怎么吃
gnc孕妇营养包它并不是提斗师某一种具体的营养品,它包含了维生素、钙、dha这三种不一样的保健品,具体的摄入方法是每天吃4粒,维生素每天吃两粒,随餐服用,钙片每次吃一粒,随餐服用,dha每天吃一粒,同样也是餐服用。如果能从备孕开始就按照这样的方式来坚持摄入的话,确实能让孕妇以及胎儿所需要的营养素得到
养掉逐混校向封顶承息有效补充,特别是d
武油迅业犯拉属样小ha,因为补充到位了能有效促进胎儿脑部的发育过程,让孩子在智力方面赢在起跑线上。另外,如果能够在吃gnc孕妇营养包的同时还能摄入一定量叶酸,能有效预防胎儿患神经血管畸形问题,更好养胎保胎。上面就是小编围绕gnc孕果顾法限左普妇营养包怎么吃这
来自个话题给出的答案了。通
益握策去过分析大家也都明白了它是怎么摄入的。
孕妇营养不良对胎儿的影响
1 孕妇营养不良对自身的影响 孕期贫血
孕妇营养不良会导致孕期贫血,主要是因为号浓铁、叶酸或维生素B12的缺乏所致,贫血不但影响母体的健康,刚也会影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为和智力水平。
孕期高血压
孕妇营养不良还可能导致孕期高血压,与钙、镁、锌、硒等微量元素缺乏有关害略,妊娠高血压可引起全身各脏器的改变,若未及时诊治,会引均同电差县土块论起严重不良后果,导致粉宜目火千孕产妇死亡和围生儿死亡。
影响妊娠
孕妇孕期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切,蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产;孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少,胎膜弹性降低,维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加,胎膜早破发生率升高。此外,孕妇从电哥批距均格血清中铜离子、锌离子浓度先负况降低可导致过期妊娠想结飞红服践妒此比拉的发生。
2 孕妇营养不良对胎儿的影响 胎儿畸形
孕妇营养不良还有可能频企重干导致胎儿畸形,虽然导致胎儿畸形原因复杂,但胎儿畸形与孕妇营养关系密切,如叶酸的缺乏可引起流产印关题优临助友损的油视、死胎,甚至新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形。
胎儿智力发育
固迟缓
孕妇营养不良,还会导致胎儿营养不良,胎儿脑细胞的数量只有优秀儿细胞数量的82%,且胎儿期营养不良,即使出生后营养得到改善,智力依然难以恢复,若长期营养不良,则胎儿大脑、小脑或脑干都远落后于优秀婴儿,只相当于优秀儿的1/2-3/4。
3 孕妇怎么会营养不良
1、营养过剩导致,一些孕妈妈过多摄取肉类、水果等食物,积累了大量的糖分、脂肪和油脂,但对维生素、微量元素摄取不足。
2、孕属步笑据为妇挑食导致的营养不良。
3、孕期节食造成蛋白质、脂肪摄取不足,缺乏锌、钙等微量元素。
4、剧烈的妊娠反应导致孕妇营养流失。
4 孕妇营养不良怎么办
背切水和田离按孕妇孕期的饮食应多样化,营养要平衡,且要符合卫生一历王径坐范要求、营养全面、回建上裂比战顺官配比合理的饮食标准民吗久进封教尔微,根据孕期体重的实际情况作合理的安排,体重低于或高于应兴再永诗纪当编该增长的量都是不对的,所以孕妇应该避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己厚限台却其丰刻血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。
孕期孕妇营养食谱大全
【 #婴幼儿# 导语】十
360问答月怀胎时间并不短,在这十个月当中,孕妇要保证身体充分的营养,以便胎儿可以正常生长发育。下面是 无 分
立胞更听石门推诗好享的孕期孕妇营养食谱大全。欢迎阅读参考!
1.孕期孕妇营养食谱大全
第一个月
妊娠早期应尽量进食,以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。
第二个月
孕妇在此害接称安矛意均龙皮创植期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生著想变失更底素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿倍井口首始正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。羊肉500克,萝逐拉染牛称货激种上虽卜300克,生姜少许。
第三个月
怀孕中期的营养此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳目型觉介空节二担保政态。要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、破培投压连至组感汉海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为量多。
第四个月
虾仁炒韭菜原料:韭菜250克,鲜虾案货临信树既150克,芝麻油150克,食盐3克。做法:①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,胶及走史及皇洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透。
第五个月
炒素蟹斤粉原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。
第六个月
只有食入保持养分均衡的饮食,才能保卜枯证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,胎儿就从这种“仓库”中错华叶更吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在所上玉路妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
第七个月到第十个月
春笋烧兔原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,失置远督族酱油20克,豆瓣50克,水豆需序只责育印粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。主要是摄入更多的一些蛋白质的。
上面就是关于孕期的营养食谱,其实仅仅是参考的,这个都可以是灵活变动的,可以吃的东西起排保用着转很多的,只要避免辛辣刺激以及酸冷的食物就是可以的,不要过于油腻的,还有就是油炸以及一些凉性的食物不要吃的,多吃水果和蔬菜的。
2.孕期食谱推荐
1、杂骨汤
主要材料有猪杂骨,各种菌菇,枸杞,生姜,胡椒粉,葱。把杂骨洗干净焯然温县大加题克项宣兴水捞出,放入锅中加入水、姜片、料酒,大火煮开后转小火炖30分钟,菌菇洗净切块放进盐水里泡十分钟,锅里杂骨汤炖的差不多的时候接或把菌菇和枸杞放入,继续炖15分钟左右,加盐、胡椒粉、葱花就可以吃了。这款汤营养丰富,有补肝肾、益精明目、清理肠胃的作用,特别适合孕妇食用。
2、松子炒鸡丁
主要材料有鸡胸肉,松子、核桃,姜、葱。首先把鸡肉洗净切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀腌制,另外用盐、胡椒粉、白糖、酱油、淀粉和清水兑一份调料汁备用。锅内放油烧热后放入核桃仁和松子炒熟出锅,然后放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉大火炒散,倒入调料汁继续翻炒,最后加入核桃仁和松仁炒匀就可以食用。这款家常菜含有的营养很丰富,孕妇经常食用能够促进胎儿的大脑及各个器官发育,对孕妇型悔洞便秘也有食疗作用。
3、干贝冬瓜汤
主要的食材有干贝、冬瓜、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤。干贝泡发好后放进鸡汤里面,加入姜、葱、料酒小火焖30分钟,冬瓜去皮洗净切片,锅内放油烧热后将葱、姜放入炒香,然后加入鸡汤、盐、冬瓜与干贝,焖入味即可食用。干贝的营养价值很高,而冬瓜可以健脾祛湿,孕妇可以经常食用。
4、牡蛎粥
材料有糯米、鲜牡蛎肉、猪肉、葱、胡椒粉、料酒。糯米、牡蛎肉、猪肉洗净备用,把猪肉切成丝。先把糯米下锅加水烧开,米开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、盐煮成粥,最后再放前袭入葱花、胡椒粉搅匀食用。牡蛎是优质的营养食物,气味咸平,含有丰富的蛋白质、锌、钙等元素。
孕妇要摄入的营养必须是全面的,所以在孕期不可以挑食偏食,每一种食物都应该平衡摄入。肉类,蛋类,奶类,蔬菜水果,粗粮杂粮含有的营养都是不同的,每一种都应该适当摄入,这样才可以保证营养均衡,才能够为胎儿的生长发育提供更多营养。
3.孕期补铁食谱
第一、枸杞子炒猪肝。猪肝的营养价值非常高,它富含丰富的维生素a、维生素B2以及铁元素,可以起到补肝、明目、养血的作用,特别适合贫血的孕妇。另外需要注意猪肝的胆固醇非常高,如果本身有高胆固醇血症或者是高血压,应该少食。
第二、木耳红枣羹。首先需要准备黑木耳、黄豆和红枣用水泡后,放入砂锅中加水煮烂,最后放入盐调味。红枣富含丰富的铁元素、钙元素,对防治贫血有重要的作用。
第三、胡萝卜牛腩饭。需要用到的食材是米饭、牛肉、南瓜、胡萝卜以及白砂糖。将胡萝卜南瓜洗干净之后,去皮切块,加入高汤,倒入牛肉,煮至八分熟,然后放入胡萝卜和南瓜。
第四、补铁猪肝菜。将猪肝和油菜清洗干净之后,锅中加油烧热,先放猪肝爆炒后再放油菜。
第五、菠菜鱼肉卷。鱼肉的营养价值非常高,有丰富的优质蛋白、核黄素、维生素D、钙磷铁以及脂肪酸。菠菜能够为机体补充铁元素,预防和纠正缺铁性贫血。
4.孕期补充营养牢记7大禁忌
一、忌偏食挑食:
有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏如猪肝等,有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。
二、忌无节制的进食:
有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖,胎儿却很小。
三、忌食品过精、过细:
孕妇是家庭的重点保护对象,一般都吃精白米、面,不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。
四、忌摄入过多植物脂肪:
如豆油、菜油等,造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等。
五、忌旧的传统习影响:
有的孕妇在孕期经常吃桂圆,说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等。
六、孕妇忌吃刺激性食物:
咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至制胎儿畸形。
七、忌随意进补:
目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补,芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。
孕妈妈为了自己和宝宝的健康,一定要遵守上面的7大饮食禁忌,否则会给宝宝带来危害。
以上就是小编对于孕妇营养,问题和相关问题的解答了,希望对你有用