可以叫白玉翡翠汤,准备食材,姜去皮切成末,肉沫中放姜末,葱花,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉 一个鸡蛋清,一勺玉米淀粉,沿一个方向搅拌均匀;白萝卜去皮切片,锅中放油,放葱花爆香,放白萝卜翻炒,放适量清水,大火烧开,白萝卜煮软;左手虎口处挤出肉丸到勺子上,放锅中,丸子煮熟,放盐,胡椒粉调味,撒上香葱即可出锅。
萝卜肉丸汤是一道比较家常的靓汤,营养又美味,清淡不油腻,肉质嫩滑,做法简单,大人小孩都喜欢喝。
人参与萝卜顿汤没听说过这个食用方法,这样搭配效果不好,达不到你的理想,需求目标的,不能采取这个办法,失效果,应该分开食用比较好,效果好,调理身体好!
主材料:
牛鞭250克、萝卜100克、红枣15克、枸杞15克、姜片10克、葱白10克、生粉水适量、食用油15克、食用盐5克、鸡粉2克、蚝油3克、老抽2克、料酒3克、胡椒粉2克。
做法步骤:
步骤1
将牛鞭清洗干净去掉内白,切成小块,萝卜去皮,也切成小块,红枣洗干净,用冷水浸泡,葱白切成段装盘里备用。
步骤2
用一个干净的锅,加入适量清水,待水烧开时放入牛鞭、萝卜煮2分钟左右,捞出白泡沫,加入料酒,用中火煮透,倒出冲净。
步骤3
另用一个小砂锅烧热下油,放入姜片、牛鞭、萝卜、爆炒出香味,加入适量清汤,放入浸泡软的红枣、枸杞,转小火炖至酥烂时,加入葱段、鸡粉、食用盐、蚝油、老抽、胡椒粉煨至入味,用湿生粉勾芡即可出锅。
可以,材料,排骨一斤,萝卜一个,白豆生姜一块,盐鸡精少许
做法
排骨洗净沥干水分入开水中碘水另起一锅凉水放入姜片排骨滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时能闻到香味了
萝卜洗净切块,白豆洗净,白豆和萝卜放入炖好的排骨汤中,大火烧开
盖上盖改小火煮约十分钟左右至萝卜熟加少许盐和味精出锅
不能用人参加破气药物和食品一起煮,如萝卜,以免影响药物;同时不宜喝茶,因为茶中的鞣酸会影响药物的吸收;此外,吃人参忌萝卜。人参、西洋参是常见的补品,而萝卜有顺气、促进消化的作用,同时,萝卜还会溶解人参的药力。同样,服用其他补药时,前后一小时不宜吃萝卜、大蒜等食物。
主料: 白萝卜 500克
辅料: 干贝 35克 冬笋 70克 香菇(干) 10克 火腿 15克
调料: 盐 3克 味精 2克 黄酒 5克 姜汁 15克 淀粉(蚕豆) 3克 猪油(炼制) 35克 各适量
做法:
1. 把萝卜削去外皮洗净,一破四片,切成6.7 厘米长的块,削椤刻成人参状;
2. 干贝(江干)泡发,洗净,掰小块;
3. 冬笋削皮洗净,切成3.3 厘米厚的长片;
4. 香菇浸发,去柄,洗净,备用;
5. 炒锅置中火上,添入熟猪油,烧至二三成热时,放入刻好的萝卜炸制,炸透捞出;
6. 炒锅置旺火上,留油少许,烧至六成热时,放入清汤150毫升,随放入炸好的萝卜、干贝、冬笋、香菇、精盐、味精、黄酒、姜汁烧制;
7. 待菜烧透入味,放入湿淀粉,勾流水芡,汁浓盛入盘内即可。
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