第一次去龙岩武平，有哪些特产值得带回家？

去武平旅游，我推荐几种特产，保证物有所值，这些都是国家地理认证标志的产品，绝对够“土”。

1、红菇。红菇为一种菌类，至今无法人工栽培，绝对是纯天然食品。其风味独特，鲜甜可口，富含人体必须的氨基酸，尤其对产妇特好，当地的红菇炖鸡是坐月子必点名菜。明清时红菇还是进京贡品。

2、灵芝，野生灵芝。在这里强调一下为野生灵芝，由于栽培技术的推广，市面上见到的灵芝几乎是人工栽培的，要想真正的野生灵芝，还真是可遇不可求。武平大山纵横，原始山林孕育了不少奇珍异草，野生灵芝就是其一。采摘红菇的季节也是采摘灵芝的时候，这两个纯野生山货每年出产的量很少，所以市场价一直飙升。

3、金线莲。“金线莲”为传统名贵珍稀中草药，清热凉血，祛风利湿，有解毒、止痛、镇咳的功效。金线莲只能生长在深山老林，是极稀有的野生山珍极品，被福建列为濒危药用植物。

4、武平猪胆干。闽西八大干之一，也有八大干包装在一起的，每种都可以品尝下。猪胆干色泽紫褐，香而微甜，是宴席冷盘名菜。

这四种都是晒干了包装好的，方便携带，另外武平绿茶也是很不错的产品，物美廉价哦。喝多了铁观音大红袍龙井等，再品尝一下武平绿茶，你就会感觉回味无穷。

武平县是龙岩市下辖的一个山区县城，与江西、广东交界，第一次到武平来，告诉你武平的特产还是蛮多的，如武平绿茶，、李咸饼、武平仙草、武平西郊盘菜、武平金线莲、武平红菌豆腐渣……但你第一次到武平，个人认为最能代表武平特色的应是武平猪胆干。

武平猪胆干是闽西八大干之一，100多年历史，其制作工艺讲究，工序繁多，季节性强。选择新鲜呈深褐色的糯米猪干为主料，摘除猪胆，再浸泡在一定浓度的食盐水中，加入五香粉、高粱酒、八角和茴香等配料，等到猪胆汁渗透肝脏后，捞起来晒干。每年只有秋末冬初，天气晴朗，这样季节生产出来的猪胆干品质才是上乘的。

做法也简单，吃的时候只要将它蒸熟，趁热抹上一层芝麻油，然后切成薄片，再拌上少许生姜、蒜末、香菜，便香气四溢，韵味无穷，是宴席中一道冷盘的名菜，也是，本地人赠送给亲朋好友的佳品拌手礼。

黑鳥户外郑重告诉您：闽西人民最好客，欢迎到龙岩来旅游。