以下是桂圆银耳汤的家常做法：
材料：
- 银耳 25 克
- 桂圆 25 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 先将银耳泡软，放置 20-30 分钟后洗净沥干备用。
2. 桂圆去籽，洗净备用。
3. 取一个小锅，加入清水，放入银耳和桂圆，大火煮开后转小火煮至桂圆熟软即可。
4. 最后加入适量的冰糖，煮至溶解即可关火，放凉即可食用。
小贴士：
1. 银耳比较耐煮，可以多煮一些时间，让其更加软糯。
2. 水的用量可以根据自己的口味和口感自由调整。水多了汤会比较清淡，水少了则汤会更加浓郁甜美。
3. 冰糖的用量也可自由调整，根据个人口味添加适量即可。这种汤的味道以清甜为主，过于甜腻会影响口感。
材料：桂圆肉300克 西洋参粉30 白糖30克
1.将桂圆肉用温水过一下，泡约5－10分钟，让桂圆肉充分软化；将桂圆肉剁成肉泥，像剁饺子馅一样就行，切开也是让桂圆肉充分接触热气，更容易蒸黑；不过水会比较难切，桂圆肉韧性比较大。
2.用碗将西洋参粉和桂圆肉，白糖充分搅拌。
3、 把炖盅或者蒸碗放入蒸锅，盖上锅盖蒸，分多次蒸足40小时。
4. 蒸锅里可以撒一小把米，大米补中气，米汤蒸制也是模仿放在饭上面蒸的过程。可以蒸得发黑发亮。
5、做好后装瓶放冰箱保存，每天一调羹，泡水喝。
人参黄芪红枣枸杞当归党参是临床医生用来调理气血亏虚，脾虚，肾虚的常用药物，放在一起吃是完全可以的。同时对于气血亏虚肾虚引起的四肢无力、腰背酸痛、心慌气短有很好的治疗作用。长期应用可以增强体质，提高免疫力。人参和党参有共同作用，建议用了人参就不要用党参了。
好
做法如下
主料
银耳1朵
红枣20颗
桂圆肉30克
核桃仁30克
辅料
冰糖适量
1. 所有食材
2. 银耳放水中泡发
3. 把银耳、红枣和桂圆肉洗净
4. 锅中放水，放入银耳
5. 再放入红枣和桂圆肉
6. 然后放入核桃仁煮开，用小火焖45分钟
7. 煮至浓稠，放入冰糖即可
所需材料：
- 小米100克
- 人参片5克
- 白芪10克
- 红枣10枚
- 桂圆肉50克
- 冰糖适量
- 水适量
做法：
1. 小米淘净后浸泡30分钟，以便熬制更顺滑。
2. 白芪、人参片、红枣用温水浸泡30分钟。
3. 将浸泡后的白芪、人参片、红枣和桂圆肉一并放入砂锅内。
4. 加水煮沸后改小火煮30分钟，待水面稍有残留后加入小米，继续煮沸后转小火煮至粥浓稠。
5. 最后加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化，即可食用。
熬制时间：
熬制时间约为1小时左右（包括材料的准备时间），但具体的时间也需要根据材料的新鲜程度和个人口感而定。
白芪红枣桂圆熬小米粥是一道常见的中式传统食品，它有温中益气、养血安神的功效，适合于一些体寒、营养不良，以及需要调理身体的人群。
人参蒸肉是一道传统的营养丰富的中华美食，使用鲜嫩的肉类和人参作为主要材料，能够促进身体健康。以下是人参蒸肉的正确方法：
所需食材：
- 猪里脊肉 500 克
- 精盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 喜欢的蔬菜（例如红枣，银耳，红萝卜等）适量
- 人参适量
- 姜适量
- 葱适量
步骤：
1. 将准备好的猪里脊肉洗净，切成和拳头差不多大小的块状，然后放入大碗中。
2. 加入精盐、老抽、生抽、料酒、糖适量，抓匀腌制入味，腌制半个小时左右。
3. 准备好蔬菜，将所有配料（蔬菜、人参、姜、葱等）备好。
4. 取出一个适合放肉块的容器，把差不多预留出来的一半高度放上铺好的蔬菜、人参等配料。
5. 将预先处理好的猪肉块码放在蔬菜上。
6. 把后半部分的蔬菜、人参等盖在肉块上。
7. 在一旁准备一个沸水锅，将大碗水烧滚。
8. 将蒸肉盘放置蒸盘中，然后盖上锅盖开始大火蒸90分钟。
9. 食用前切成薄片，碗底可以垫上蔬菜或凉粉再盛出。
温馨提示：
1. 在烹饪过程中，一定不能打开锅盖，否则可能会影响蒸肉的口感。
2. 可以根据自己的口味，适量增减糖、料酒等调味品的用量。
3. 在蒸肉的时候可以选择用锅，或者蒸锅进行烹饪，保证蒸肉时间的合理。
食物:龙眼肉200g、高丽参20g。
流程：
1.提前准备食物，桂圆干拨壳削皮。
2.高丽参碾成粉状。
3.西洋参粉与龙眼肉翻拌。
4.加沸水适当，拿菜盘盖严，放置压力锅内隔水蒸制30分钟(一般锅需要煮制2钟头以上)。
5.再次闷制30分钟后沸腾取下。
6.稍微晾凉后，放进多功能料理机拌和，使龙眼肉和高丽参充足结合。
7.装进密封性瓶，冷藏室，每天一勺用温开水冲服。
银耳和桂圆肉可以一起煮，而且这是一种常见的中式甜汤。以下是一般的烹饪方法：
1. 准备食材：准备30克银耳、50克干桂圆肉、适量冰糖和清水。
2. 泡发银耳：将银耳用温水浸泡30分钟左右，直到软化后洗净泡去沙粒，并切成适当大小的块状。
3. 煮桂圆肉：在锅中加入适量清水和桂圆肉，大火煮开后转小火，继续煮约10分钟左右，直至桂圆肉变软。
4. 加入银耳：将泡发好的银耳加入锅中，继续煮约15分钟左右，直至银耳变软烂。
5. 调味品：根据个人口味加入适量的冰糖，轻轻搅拌至冰糖完全融化即可。
6. 上桌享用：将煮好的银耳桂圆汤盛入碗中，稍微冷却后可放入冰箱冰镇，或者加入适量冰块，即可享用。
需要注意的是，桂圆肉可以增加汤品的香味��甜度，而银耳则具有美容养颜、润肺止咳等功效，两者搭配煮汤不仅口感鲜美，还有一定的保健作用。
准备食材：
鸽子1只，鲜人参1根，莲子20粒，玉竹15克，党参10克，黄芪10克，枸杞5克，生姜5片，料酒1勺，盐3克，鹌鹑蛋6个。
制作方法：
1.鸽子一整只;去掉头去尾鸽子清洗干净后，用清水和生姜片浸泡30分钟。
2.黄芪和玉竹，党参分别浸泡30分钟，莲子只需冲洗干净不需要浸泡，鹌鹑蛋提前煮熟剥去外壳。
3.除枸杞外，把所有食材放入炖锅中，加1勺料酒.
4.放入纯净水和鸽子一样水平即可。
5.放入炖锅中隔水炖2个半小时，待余15分钟时把枸杞放入炖锅中，加入适量盐。
6.原汁原味，滋补养生的人参鸽子汤就可以享用啦，味道鲜美，汤汁浓郁，香气扑鼻。
可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
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