天麻是属于定眩之药,对于风湿麻木的病症有治疗作用,而黄芪是属于补气固表的药物,有预防感冒的效果,当归是属于活血补血之药,对于血虚或是有瘀血的病症有调理的作用,而西洋参这个药物是属于补气生津的药物,这几种药物加在一起炖排骨,可以有保健的作用,是可以的。
排骨和茄子一起炖最能补血补气,排骨还富含铁离子、蛋白质、纤维素和钙离子。摄入后,可补充丰富的铁元素,改善缺铁性贫血,调节肠蠕动,增加骨强度。茄子主要由花青素和铁离子组成,可以起到抗氧化作用,增加饱腹感。两种成分混合在一起后,体内的铁血红蛋白含量可以有效增加。
选用熟地、黄芪、阿胶、红枣炖排骨汤最养生补血
红豆排骨汤小豆150克,猪排骨(大排)480克辅料:陈皮5克做法:1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净;2. 排骨用水洗净,斩件;3. 用适量水,猛火煲至滚;4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。健康提示1. 此汤健脾开胃,补血养颜;2. 平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;3. 红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。4. 此汤为经济,方便的补益汤水
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