玉竹和什么药材煲汤好,玉竹和什么药材煲汤好喝

玉竹和什么药材煲汤好喝

鲜玉竹煲汤做法

一、玉竹人参鸡汤

材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。

做法：

1、鸡腿剁大块，洗净。

2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

二、沙参玉竹老鸽汤

材料：老鸽一只、沙参、玉竹、猪瘦肉、姜片、盐。

做法

1、将老鸽剖洗净，去除内脏。

2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。

3、洗净沙参、玉竹，备用。

4、猪瘦肉斩小块，备用。

5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。

玉竹可以和什么煲汤

主料

三黄鸡或乌骨鸡都可以 沙参适量

玉竹适量 红枣适量

枸杞适量

沙参玉竹炖鸡汤的做法步骤

1. 准备好沙参，玉竹，红枣，枸杞，

2. 鸡肉斩小块洗净，放锅里加上适量的水

3. 沙参玉竹用清水清洗一下，去除杂质，将沙参掰断成小节，然后和玉竹红枣一块下去炖，我炖了三个小时，等时间快好的时候再放入枸杞

4. 隔水炖3个小时

5. 炖好以后加上盐调味就好

沙参玉竹炖鸡汤的做法视频

小贴士

我煲汤是煲的一个人的量所以材料下的都比较少，大家可以根据自己的需求来定量。

分类：

煲汤禽类午餐

玉竹可以煲什么汤

熬夜喉咙痛，上火，可以喝沙参玉竹麦冬炖的汤。玉竹和沙参都是具有养阴功效的，沙参可以养阴清热，润肺化痰，益胃生津，玉竹可以养阴润燥，清热生津，止咳等。沙参可以治疗肺燥所导致的咳嗽，咳痰减少，痰粘，再就是痰中带血，多见于肺结核。玉竹，治疗方向主要是作为滋补的药品，可以治疗心脏病、糖尿病、肺结核。

玉竹跟什么煲汤好

沙参玉竹石斛炖鸡汤具有补气养阴、滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效，特别合适想多喝药膳汤水养生以及养颜的人群。而且这几款中药药性都比较温和，既是药材也可以作为食材，没有什么气味，放在一起炖汤有非常明显的功效，所以男女老少都适合饮用。

玉竹配什么煲汤好

玉竹煲汤做法：

食材用料

排骨 500克，玉竹 20克，枸杞子 5克，姜 5克，葱 10克，食盐 2克。

方法和步骤如下：

1、把排骨剁好，剁成块状。

2、用清水漂洗，换水二三次，直到排骨的血水洗干净。

3、备好玉竹，枸杞，姜葱。

4、烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。

5、再用温水洗去浮沫。

6、取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。

7、烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。

8、调味即可食用。

玉竹可以配什么药材煲汤

如果是一般家庭煲汤用量，20克左右就可以了。

玉竹是一种药食两用的药材。药性温和，适合家庭日常煲汤食用。

以中医角度，比如开一副中药，一种药材一般用量是6--9克，非必要是不会超过这个用量的，所以，家庭如果是4--5口人左右，用量最好也不要超过这个量。

玉竹煲汤有什么功效作用

可润燥，止渴，沙参玉竹可治肺热咳嗽，二者用来煲汤，营养价值是非常高的，特别适用于一些干咳，痰少，劳热，以及消渴，肠燥，便秘的人群，对心肌梗死等心脏病患者有保护作用。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，同时对预防心绞痛，风湿性心脏病这类人群也是有很大好处的。