武威有什么特产?

 2023-06-03  阅读 637  评论 0

摘要:1、凉州羊羔肉 凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。 我国西北地区食用羊羔肉的历史极为久远,据史料记载,远在唐代,凉州畜牧天下驰名,河西走廊的羊羔肉就作为贡

1、凉州羊羔肉 

凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。 我国西北地区食用羊羔肉的历史极为久远,据史料记载,远在唐代,凉州畜牧天下驰名,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。

2、凉州黄白花牛

凉州黄白花牛凉州区养牛协会武威市实施品牌战略,鼓励和支持认定、认证无公害农产品、绿色食品和有机食品,培育自有品牌,开发高端产品,打响武威绿色、安全、优质畜产品品牌。

3、民勤羊肉

民勤羊肉民勤羊肉,甘肃省民勤县主产,中国地理标志产品,是经中国国家质检总局审核认定的地理标志产品,专指产于甘肃省民勤县特定环境下饲养的特定品种,使用特定工艺加工而成的羊肉。

4、民勤蜜瓜 

民勤蜜瓜产于甘肃省民勤县,种植历史长达50多年,产品质量优于他乡同类产品。 甘肃省民勤县收成乡以盛产黄河密瓜、白兰瓜、郁金香而闻名全国,种植历史长达50多年,种植面积1.5万亩。

5、民勤枸杞

民勤枸杞具有“色泽红润、颗粒饱满、甘甜味美、含糖量丰富”的特点,药食两用,具有增强免疫力、抗氧化等多方面的药理作用。果形类纺锤形或长扁卵形,果皮呈橘红色或红色,基部具有明显的白色果梗痕,果皮薄而皱缩,干果果重范围为500粒/100克至766粒/100克。

参考资料来源:百度百科-武威

武威地区农业生产历史悠久,是河西走廊的“米粮川”,凉州的葡萄美酒和白酒都是西北地区的著名佳酿。 “凉州熏醋”是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的“云晓牌”凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成,各项指标超过国家一级食醋标准,且含有15氨基酸和还原糖。产品色泽棕红,酸味醇厚绵口,久贮不霉不白花,堪称调味之佳品。 甘肃的锅巴始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术,生产“奔马锅巴”的地方。凉州“奔马锅巴”有麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产品。产品选用银川精大米、高级植物油等原料,引进先进调味技术,经特殊工艺处理,保持名菜风味,营养丰富,香酥可口,余味深长。 武威地区出产的金冠苹果获国家金奖,民勤县泉山镇是驰名中外的黄河密瓜、郁金香和银蒂白兰瓜、大板黑瓜籽、无壳瓜籽、红瓜籽、小茴香、葵花籽等绿色食品的主产区。 武威地区的中药材资源有二百多种。主要有大黄、甘草、羌活、秦艽、麻黄、锁阳等。 “飞天”牌高级机拉洗羊毛仿古地毯是武威地毯出口“拳头”产品,工艺上博采众长,又借鉴了敦煌壁画的宝贵艺术,原料上采用纤维长、强度高、光泽好、弹性大的当地优质羊毛。产品质地优良,做工细腻,图案精美,把敦煌雕塑艺术、丝绸风光重现于地毯或壁毯上,富有古香古色、典雅考究、胜似浮雕之特色。产品畅销日本、美国、英国、西德、意大利等10多个国家和地区。 武威地区为高山细毛羊繁育基地,天祝草原的白牦牛为天下仅有。武威毛纺织企业开发的纯毛、混纺、人造提花毯、童毯和纯毛混纺大衣呢及各种薄型花色呢绒等新产品,已打入国际市场。 武威出产的民间工艺主要是刺绣和编制。各种民间绣品兼具实用性和装饰性,使用麦杆、芦苇、芨笈草、柳条等编织的各类生活用品别致有趣。

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