牛肉汤的发源地据考证是中国。在中国历史上,从唐代开始,已经有很多历史文献记载了中国北方牛肉汤的存在。相传唐朝时期“牛肉汤才正宗,汤清肉瘦色红”的品质口碑走红,其品种与口味也越来越多样化,各地都形成了各具特色的牛肉汤菜系。
随着时间的推移,牛肉汤逐渐传到了其他亚洲国家,如越南的牛肉粉、泰国的清炖牛肉汤、日本的牛肉汤,它们各有特色,而中国牛肉汤的秘方也逐渐在世界范围内流传。虽然各地的牛肉汤口感不同,但它们都保留着浓郁的咸鲜味道,成为了人们日常生活中的一道美味佳肴。
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“山水相连”,是歌曲《画里含山》。原唱:张东朗。歌词全文如下:
石门山下是我的家 白云飘过白鹭飞呀,
鱼米之乡万亩良田 勤劳的人耕耘冬夏,
大渔滩里满是荷花 太湖山上千年古刹,
往南就是运漕古镇 杨柳圩岸渔歌晚霞,
濡须河水悠悠流啊 凌家滩落玉龙飞啊,
山连着水水恋着山 山水相连画里含山,
濡须河水悠悠流啊 褒禅山寺祈福年华,
夕阳炊烟水倒映山 青山绿水画里含山,
含山请你来做客 赏山看水品古镇(男),
美食美景怡人心 山好水好韵禅音(女),
运漕的煮干丝么小笼包子香,
东关和三口塘的老鹅汤 绝,
陶厂的豆腐干子牛肉嘛 真好吃,
林头的花生酥曼酥着万代 乖乖,
三岔河的螃蟹么肥着冒油 鲜着狠,
长山青龙尖的含眉绿茶 呱呱叫,
祁门村的麻油一瓢好香 名气大
老字号的运酒么口感啊 真不丑真不丑噢,
子胥昭关一夜白发 大庙银杏小溪人家,
江淮古桥石头部落 旌忠的人姚庙为他,
大城墩里炼铸华夏 草船借箭东关散马,
望梅止渴石壁摩崖 竹绿苍山谷雨采茶,
濡须河水悠悠流啊 凌家滩落玉龙飞啊,
山连着水水恋着山 山水相连画里含山,
濡须河水悠悠流啊 褒禅山寺祈福年华,
夕阳炊烟水倒映山 青山绿水画里含山,
含山请你来做客 绿水青山人热情(男),
青花陶瓷盛美酒 醉卧西山看鹤群(女)。
濡须河水悠悠流啊 凌家滩落玉龙飞啊,
山连着水水恋着山 山水相连画里含山,
濡须河水悠悠流啊 褒禅山寺祈福年华,
夕阳炊烟水倒映山 青山绿水画里含山。
比较温婉,秀气而且比较有头脑,小巧玲珑。
超贵了,我换了个增压器是江淮4110的才1200在蒙泰电厂斜对面人家是专门搞批发的
《信阳市罗山县滨河北路江淮人家旁边老也好吃百姓地锅王》小菜确实好吃
吴承恩(1506-1583)字汝忠,号射阳山人,汉族,我国四大名著之一《西游记》作者、明代小说家,淮安府山阳县河下人(现江苏省淮安市淮安区)。
现存明刊百回本《西游记》均无作者署名,提出《西游记》作者是吴承恩的首先是清代学者吴玉搢,吴玉搢在《山阳志遗》中介绍吴承恩:“嘉靖中,吴贡生承恩,字汝忠,号射阳山人,吾淮才士也”,“及阅《淮贤文目》,载《西游记》为先生著” [2] 。吴承恩自幼敏慧,博览群书,尤喜爱神话故事。在科举中屡遭挫折,嘉靖中补贡生。嘉靖四十五年(1566年)任浙江长兴县丞。殊途由于宦途困顿,晚年绝意仕进,闭门著书。
2004年,江苏省淮安市淮安区政府在山上茶庵处山下山门处建树其石雕座像,用来纪念他。
人物争议
明代百回本《西游记》的作者,旧传为丘处机,此说随着钱大昕对《长春真人西游记》原书的披露而不攻自破。乾隆时又出现了另一种新说法,有位籍贯江苏淮安的学者吴玉搢认为百回本《西游记》的作者是他同乡明朝人吴承恩。在他撰写的《山阳志遗》卷四里说:“天启旧志列先生(指吴承恩)为近代文苑之首,……及阅‘淮贤文目’载《西游记》为先生著,……书中多吾乡方言,其出淮人无疑。”这是指明天启《淮安府志》卷一九艺文志“淮贤文目”中,著录有“吴承恩《射阳集》四册卷,《春秋列传序》,《西游记》”,其中包含题名为“西游记”的作品;同时,章回小说《西游记》中也多有苏北方言,由此两点判定吴承恩是小说《西游记》的作者。后来鲁迅的《中国小说史略》、胡适的《西游记考证》都采用了吴玉搢这个说法,并对吴承恩的事迹作了考订,从此吴承恩著西游记这件事就几乎成为家喻户晓的文学常识。然而学术界就此仍存有争议。
《百回本〈西游记〉是否吴承恩所作》中指出,从《西游记》问世直到二十世纪二十年代的三百余年里,各种刊本或署朱鼎臣编辑,或只署华阳洞天主人校而不署作者姓名,或署丘处机撰,没有一本承认吴承恩的著作权。胡适1921年的《西游记序》也说此作“是明朝中叶以后一位无名的小说家做的”。后来鲁迅先生力主吴承恩说,胡适得到鲁迅抄给他的材料,便在《〈西游记〉考证》中也持此主张。
章培恒指出,在清初黄虞稷的千顷堂书目里是把“吴承恩西游记”著录进卷八史部地理类的,可见前述《淮安府志》著录的吴承恩的《西游记》,应是地理类的游记而并非章回小说,而且吴承恩曾仕明荆王府的纪善官职,从他的故乡苏北淮安到湖北蕲州的荆王府正可说是“西游”。从方言看,西游记的作者也可能并非苏北人吴承恩。章文已考知百回本《西游记》中“实是长江北部地区的方言与吴语方言并存”,又考知《永乐大典》所引“梦斩泾河龙”一段中“本存在苏北地区的方言,却无吴语方言,经百回本的作者加工后,增添了吴语方言,但没有再增添苏北地区的方言”。
黄永年赞同章培恒的观点,并补充论据:其一,百回本的原本初刻应在嘉靖初年就已出现,而吴承恩其人一般估计1500年(明弘治十三年)才出生,到1522年(嘉靖元年)他才二十二、三岁,写成百回、二十卷的大部头西游记,而且写得如此“世事洞明”“人情练达”,可能性很有限。其二,黄寿成注意到,百回本二十九回的回目是“脱难江流来国土,承恩八戒转山林”,如果吴承恩真是作者,不应在这里用上“承恩”二字,而且用在形象并不光辉的“八戒”前面。
吴承恩著《西游记》说的流行并非偶然,具有丰富的证据支撑。主要有:吴承恩曾任职于湖北荆宪王府,符合《刊西游记序》中指出的“《西游记》出于藩王府”这个条件;《淮安府志》关于吴承恩生平个性,特别是“吴承恩著《西游记》”有明确记载;吴承恩《射阳先生存稿》(后编为《吴承恩诗文集》)与《西游记》存在多方互证;《西游记》具有诸多淮海地缘特征,如一说孙悟空原型为淮河神猴无支祁、唐僧籍贯为海州聚贤庄等。但从学理上作仔细考量,“吴著”说也难以成为定案。
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