原理是指将水中硬度(主要指水中钙、镁离子)去除或降低;
蒸馏法;是指将水煮沸,然后收集蒸汽,使之冷却和凝结成液体;煮沸法;是指自来水煮沸后饮用,这是一种古老的方法,在国内;磁化法;是指利用磁场效应处理水,称为的磁化处理;矿化法是指在净化的基础上再向水中增添对人体有益的矿物元素(如钙、锌、锶等元素)其目的是发挥矿泉水的保健作用。 家用自来水净化器实质上是给水深度处理的小型化,其主要处理对象是自来水中的浊度、色度、异嗅和有机物等。它一般由预过滤(粗滤)、吸附、精滤(微过滤、超过滤、反渗透)等三部分组成。其中吸附(通常采用活性炭吸附)和精滤是去除水中有机物、异嗅和色度的主要手段,客观存在的运行情况直接影响净水器的出水水质。
位于中国黑龙江省北部的五大连池因火山熔岩堵塞白河河道形成五个火山堰塞湖而得名，是我国著名的旅游疗养胜地。其特产铁硅质重碳酸钙镁型低温火山冷矿泉，系在火山爆发过程中，地热产生的大量二氧化碳气体溶解于地下水，对周围岩石进行长期溶蚀孕育而形成，是世界三大著名冷矿泉（法国维希、俄罗斯高加索、中国五大连池）中品质最优异的矿泉水。
五大连池矿泉水的五大特点 1． 经火山地层几万年的天然矿化，常年水温2-4摄氏度。
2． 天然含二氧化碳气体，有抑菌作用，饮用更安全更卫生。
3． 是罕见的高级矿泉水组合，口感独特，人工无法复制。
4． 富含钾、钠、钙、镁、铁、锰、氟、铬、锌、铜、钡等微量元素，其含量与人体需求比例相当，有惊人的药用价值。
5． 饮、医并用即使高级的清凉保健饮品，又是天然良药。
火山源系列矿泉水五大连池火山源矿泉水属于铁硅质重碳酸钙镁复合型低温冷矿泉，与法国的维希、俄罗斯北高加索并称为世界三大冷泉，也是我国境内唯一的宝贵的冷矿泉资源，已被中南海紫光阁国家礼品中心指定为特供饮品。国际矿泉水组织规定，天然水中只要含有人体所需的九种微量元素中的一种，就可称为“矿泉水”。法国维希含4种，高加索阿尔赞泉含2种，而五大连池矿泉水含6种以上，并含有较高的二氧化碳气体，是世界上最优质的饮用、保健和医用矿泉水。常期饮用对一些药物难以见效的消化系统、神经系统、血液循环系统及顽固皮肤病都有神奇的医疗效果。
市面上售卖的瓶装矿泉水以弱碱性水居多，但是不同品牌的矿泉水，水的酸碱性不同，因此有酸性水、中性水、碱性水之分。根据国家标准，水的酸碱性划分为ph＜6.5为酸性水，6.5＜ph＜7.2为中性水，而碱性水为7.3＜ph＜10。
一般所说的矿泉水，主要有三种类别，分别是天然水、纯净水和矿物质水。
天然水取自天然优质水源，经过一系列物理处理工艺净化而成水，水中含有各种天然矿物元素，水质呈天然弱碱性，是适合人体长期饮用的健康水。
纯净水一般以城市自来水为水源，通过多层过滤去除水中的所有杂质，包括必需的天然矿物元素，水质一般呈酸性。
而矿物质水一般也是以城市自来水为水源，只是先将自来水制成纯净水，再添加人工矿物质，水质一般也为酸性。
矿泉水pH值不低于6.5，不高于8.5，在这个范围之内的水，呈现是酸性，还是碱性，都是可以放心来饮用的。
人体在吸收水的过程中，通常是在胃酸的作用下，会杀菌，助消化，并且酸碱性都会发生一定的改变，所以喝什么样的水都是可以的。水的酸性还是碱性对人体酸碱度的改变并不会起到很大的作用，这点已经获得了科学研究的证实，而食物则能在一定程度上影响人的酸碱度，这点是不争的事实。饮用酸性水，还是碱性水，不管时间长短，都不会影响到人体体液的pH值。水对人体很重要，每天要喝足量的水，但是一定要保证是干净、卫生的水，至于水的酸碱度情况，其实没有必要非要弄得清清楚楚的，毕竟对我们的身体影响不大。
酸性水也好，碱性水也罢，都能长期喝，不要被所谓的“流传”给蒙蔽了双眼，要相信科学，要相信真理才对。
1.天然含二氧化碳气体，有抑菌作用，饮用更安全更卫生。
2.是罕见的高级矿泉水组合，口感独特，人工无法复制。
3.经火山地层几万年的天然矿化，常年水温2-4摄氏度。
4.饮、医并用即使高级的清凉保健饮品，又是天然良药（常期饮用对一些药物难以见效的消化系统、神经系统、血液循环系统及顽固皮肤病有医疗效果）。
5.富含钾、钠、钙、镁、铁、氟、锰、铬、锌、铜、钡等微量元素，其含量与人体需求比例相当，有惊人的药用价值。
6、对身体有好处。
水是生命之源，这的确是最中肯的评价，自从生命在水中形成的第一天起，水在生命体中起的作用就没有发生过改变。
水是目前所知地球上和我们体内最丰富的物质，一个 8磅重的婴儿体内就有近6磅重的水，一个成年人体内75%是水。水仅仅在人体内含量丰富由于所有代谢反应斗发生在水介质中，因此水也是生命中所必需的物质。对于人体而言，它参与生命的运动，排除体内有害毒素，帮助新陈代谢，维持有氧呼吸等等。它的作用与功能是独一无二的。 我们对自然界中的各种水（雨水、海水、河水等等）可能了解很多，但是，对我们体内的水知之甚少，甚至是一无所知。如果我们了解了水在人体内的作用与功能，我们就会恍然大悟，而很多固有的观念随之会发生彻底的改变。 水的各种不同的理化性质，使其承担着多种关键的机体功能，水维系生命的作用，其中包括： 帮助消化：我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液的湿润后，进行从食道到肠胃，完全消化并被吸收的过程，而这些环节都需要水的参与。我们需要的营养成分只有充分的溶解于水中，才能被吸收。 1. 运输营养：水将充分溶解的营养素运至细胞，水还转运折各种生物活性物质，如：激素、酶、血小板、血细胞等。水使细胞的代谢过程后化学功能顺利进行。 2. 排泄废物：水是非常好的溶剂和悬浮介质，许多物质溶解和悬浮在水中，并可以通过各种反应形成新的物质。水的这种性质可以使体内的代谢过程产生的废物和毒素，通过各种方式排出体外，而这些排泄方式都需要水的参与才能实现。 3. 润滑关节：水是人体关节润滑液的主要来源。水作为溶剂与各种粘性分之一起形成润滑关节的润滑液，并形成润滑消化道和泌尿系统的粘性液体，润滑内脏的浆液以及形成在食物通过消化时起润滑作用的唾液和其他消化道分泌液。 4. 平衡体温：水在吸收热量后，自身温度变化相对较小，由于这种溶热能力，水通过吸收热量，产生和蒸发汗液释放热量以帮助机体调节体温，保持体温正常。 5. 维护细胞：水是人体结构的重要成分。它促进细胞的新陈代谢，参与维持细胞的正常形态和完整细胞膜的组成。它还通过其缓冲作用保持整个脏器。机体结构的维持也需要它的帮助，保持皮肤的润滑和弹性，细胞的水合状态和机体的调节对于维护细胞正常功能具有关键作用。 综上所述，不难看出，水是人类机体赖以维持最基本生命活动的物质，与我们的身体健康息息相关。但是，由于水相对容易获得和人们对水的无知，往往忽视了它们的重要性，正如著名环境研究员、营养学专家、水专家马丁*福克斯指出：饮用水（不管是瓶装水、自来水等等）的质量对我们的健康来说是至关重要的。但，也可能是我们所有的健康计划中最有可能忽视的。 在此有必要再一次强调的是：据世界卫生组织调查表明，80%的疾病和52%的儿童死亡与水污染造成的饮用水水质不良有关，水质污染正在吞噬着人类的健康和生命，日本著名学者江本胜根据他多年对水的深刻研究认为：“人的一生几乎都是生活在水的状态中，从物质的角度来看人就是水，不管你是什么人种，这个前提是不会改变的，那么，想要健康幸福的度过一生，该怎么办呢？一言蔽之，只要让占人体75%的水干净就可以实现了。
白开水是由自来水烧开后的水。而矿泉水是自来水厂对江河湖泊、地表水、地下水进行过滤、消毒后，再生的可饮用的水。
从营养的角度来说，它含有的矿物质成分丰富，可以补充人体细胞所需的水分。是一定要烧开才能饮用。而矿泉水是指从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水，其中含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。矿泉水不仅在超市中常见，外出旅游或者是一些会议的时候都会准备一些瓶装的矿泉水，优点就是方便携带，缺点是成本高，不适合日常家庭饮用。
好像是说喝那个纯净水会把人体的矿物质吸收然后排除体外的，你可以去查查，还有你可以喝家里面的自来水啊应该比桶装水好
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