新鲜人参什么样的好,新鲜人参什么样的好一点

1. 新鲜人参什么样的好一点

长时间保存最好晒干，短时间保存放入冰箱即可。 新鲜人参我们可以在上面洒些水，然后用保鲜膜将其包裹放在冰箱中，在保鲜膜上开一些孔，方便通风，这种方法一般可以存放两个月左右。在食用方面，鲜人参虽然不如千年人参那样滋补，但是鲜人参的味道非常好， 因此，它可以用于泡茶，泡酒，煮粥等。

2. 鲜人参选什么样的好

林下参鲜的好，但是鲜的不耐储存，一般加工成干的

林下参只能加工成全须生晒。按药效来讲，还是林下参加工的生晒药效强。现在的礼品参基本都是林下生晒。

3. 买新鲜人参怎么挑选

1. 现在常见的人参一般都是人工种植的，或者有一部分是在山上撒种子生长的半野生人参，另外的一种是数量比较少、比较珍贵的野山参。

2. 价格

我们选购人参的时候，许多人会考虑价格，不同价格的人参中皂甙的含量也会不同，价格低的人参皂甙的含量低，价格高的人参中相对来说药用价值也高这一些。

3. 芦头。

人参的芦上面会有一些看起来像碗一样的东西，这个一年结一个，所以在我们挑选人参的时候要数一下有几个，从它的个数可以看出人参的年份，一般我们选购人参要选购六年及以上的。

4. 紧实、纹细。

人参的表皮比较紧实的，这种人参质量好。另外，在人参上会有很多的纹路，纹路细的比较好。

5. 匀称。

人参看起来要匀称，整体看上去比较美观，这样的人参比较好。

6. 参须。

人参的参须要细长一点，不要选购参须看起来很杂乱、很短的人参，这样的人参质量不好。另外，参须上面会有一些小疙瘩，这也是人参的特点之一。

7. 如果大家不会选购，可以先买少许回家炖一下，好的人参炖完后，芦头的纹路不容易散开，而质量不好的人参容易散开。

老年人要是有高血压就不要实用人参，要看体质的。例如：失眠、体内有实热，有胃病、血瘀也都不可以食用人参。毕竟也是属于中药材。具体问问医生来食用。

可以去中药医院也有卖的，商场专门卖中药的地方看看，多对比一下

4. 新鲜人参什么样的好一点呢

鲜人参是指 鲜活人参。特点就是 保鲜。活参参体为黄白色（部分有轻微锈斑）带有收获时的微量泥土，打开包装即有人参特有的香气。

5. 新鲜人参适合什么样的人吃

新鲜人参营养价值高。

鲜参、也就是刚从土里挖出来没经过任何加工的人参，称之为鲜参，鲜参的好处就是，由于是刚从土里挖出，非常新鲜，人参内部的活性物质与营养成分都会得到很好的保留。鲜参更适合于泡酒、煲汤，因为新鲜的人参能很快的被水或酒精侵入，充分的使人参内部的营养成分溢出，和汤或酒精融合。

6. 鲜人参怎么选才是好的

在一定年限内,人参肯定是越老越好。

人参是多年生的宿根植物，野山参属于人参的一种，其生长也是有规律，有阶段性的。如同其他植物，动物一样，野山参的生理功能有活跃上升期，也有衰老退化期，从药效上来讲，太老不一定为好货。

一般来说，100年以上的野山参新陈代谢功能普遍下降，输送营养物质的管道萎缩，甚至闭塞，主须出现颓败，仅靠大艼维持生存。一般认为100年以内的壮年期野山参最好，抗病能力强，药用成分积累多。

所以更严谨和科学的表述方式是，在一定年限内，人参越老越好，越老药效越强，经济价格越高。

7. 新鲜人参哪种好

把鲜人参用保鲜液浸泡，用消毒过的塑料密封保存。这种商品多数选用质量较好的新鲜人参加工，每袋装一只或每袋装二只。选择无病斑，芦须完整，形美，有2～3条分枝，浆足丰满，单支重为40克以上的鲜人参为原料。

首先用水浸泡，洗刷参时防止刷破表皮及刷掉艼须。用75%的食用酒精注入缸里进行杀菌，2分钟后捞出进行保鲜剂处理，经过保鲜剂处理后，用聚乙烯复合膜袋（长28厘米，宽7.5厘米，厚0.08毫米）并用塑料封口机及时封口。

用保鲜剂B效果最好，保存2年后保鲜率达98%。该技术工艺简单，可批量生产，用精制华丽外包装是节日馈赠之佳品，在市场上销售深受欢迎，为人参的综合利用开辟了新途径。