可做药用。价值还是比较高的呀。鳖（AmydaSincnsis）俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
甲鱼汤的做法有很多种，和不同的食材搭配功效就会不同，下面为您介绍甲鱼汤的几个做法。
1、美容养颜——青蒿甲鱼汤 材料：青蒿10克、干桃花10克（鲜花更好）、黄芪10克、甲鱼200克（去毛，去内脏，保留骨）。 做法：将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。 功效：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。
2、滋阴益气——枸杞沙苑甲鱼汤 材料：甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克。 做法：洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。 功效：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。补血养阴药膳。
3、补血补气——当归党参甲鱼汤 材料：甲鱼一只，当归50克，党参50克。 做法：甲鱼去头及内脏，切块。用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。 功效：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症
吃剩下甲鱼壳可以把它晒干做药用。因为甲鱼壳是一位很好的药材。
不能吃，来历不明的东西都不能要，更别说吃进嘴巴里，病从口入，你可以把甲鱼放生，也算做了好事，因为你不知道甲鱼来历，或许是人家故意丢的，或者甲鱼自身有什么疾病，才不要的，在路边应该是呆了很久，甲鱼去哪爬行过脏不脏也是个问题，吃进肚子吃坏了在看病，得不偿失。
1.首先，将整个甲鱼壳洗干净放在一个小篮子里沥干。等到夏天来临，用高温蒸煮甲鱼壳，然后用刷子刷干净壳上的腐殖质。同时，沿着甲鱼壳的骨架子将壳掰碎，尤其是要将脊髓部分清洗干净。全部沥干后，等到伏天，连续暴晒一周，晒的时候要铺上纱布，避免灰尘。最后，等到甲鱼碎壳摸起来发出“哗啦啦”声音的时候，就可以把它们收起来密封。
2.磨粉的时候，先把甲鱼壳放微波炉里转转，转多长时间自己掌握，转到甲鱼壳微黄即可，然后马上放到粉碎机(或者叫做食物料理机，超市里有卖的，老是做现场示范,黄豆绿豆都能粉碎的那种机器)粉碎，要想细点就多磨几次。
寓意富贵吉祥
鳖壳也是甲鱼壳。甲鱼壳有着比较强的招财作用，而又曾经是钱币的象征，因此放在财位上非常适合。
而且它独特的形态，象征着吸纳吉气的作用，因此放在财位可以帮助吸纳更多的财气并且固守住，这样能够提升主人的财运，尤其如果主人经商，或者花钱左手进右手出，就更为合适。
最好的做法是：
1、把甲鱼壳放微波炉里转转，转多长时间自己掌握，一般转到甲鱼壳微黄。
2、然后用小锤子或锤药臼把它捶碎后密封保存。
3、食用时放入适量开水煎服即可。这样喝进去吸收才好。甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力。因为甲鱼壳有较浓重的气味，粘性也很大，打成粉后，磨粉的机器上会留下它的气味和粉末，极难清理，会影响到其他药物的加工，所以一般药店不愿意加工的。扩展资料甲鱼壳的功效与作用1、抗疲劳因为甲鱼壳中含有丰富的甲鱼多糖，这种物质可以转化成能量被人体吸收，可以提高人体的耐缺氧能力也能加快身体内乳酸代谢，能促进人类体虎恢复，身体的抗疲劳能力也会随之提高。甲鱼壳中含有多种天然药用成分，它能增强人体的抗病毒能力，也能消灭人体内的多种致病菌，可以防止人体组织细胞癌变，而且能让人体内已经产生的癌细胞缩小或消失，平进适量服用能有效预防癌症发生。3、提高身体免疫力甲鱼壳中含有的甲鱼多糖，还能提高人体的溶血能力，可以促进免疫球蛋白再生，能调节人体免疫功能，经常食用，能让人体免疫力明显提高，增强人体素质，维持人体健康，都有很大好处。另外，甲鱼壳还能维持，人体血液内白细胞数量的稳定，能增强吞噬细胞的活性，它们也是能提高人体免疫力的重要因素。
4、防病治病甲鱼壳不单能食用，还能入药，它入药以后药用价值特别高，能治疗人类的软骨病，也能预防缓解人类的关节炎和腰腿痛。甲鱼壳还能滋阴补血，也能退热，化于他对女性难产和人体高热，以及产后体虚都有出色治疗作用。
甲鱼壳的妙用：具有驱虫的效果，如放入米缸中，或放在蟑螂出没的地方。
甲鱼壳的吃法：把甲鱼壳放微波炉里转转，转多长时间自己掌握，一般转到甲鱼壳微黄。食用时放入适量开水煎服即可，这样喝进去吸收才好。
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