是新摘的丝瓜络煮水比较好了,因为陈旧丝瓜络时间太久会有尘土味。老丝瓜的外壳干巴巴以后,内部是白色纹络,晒干之后就是黄色的。在农村许多人会用丝瓜络洗碗。丝瓜络有着天然的清洁功效,而且可以循环利用。用丝瓜络作为花草的肥料可以使得植物长得更加茂盛。
干丝瓜瓤可以洗油,丝瓜瓤具有吸油作用,而且丝与丝之间有很多小孔。刷完锅后用水冲一下,非常容易就将小孔中的油污冲出去了,非常方便!丝瓜瓤可以用来刷锅。
干丝瓜瓤为葫芦科植物丝瓜成熟后,果实的维管束。通常可以在夏、秋二季果实成熟,果皮变黄、内部干枯时采摘,除去外皮及果肉,洗净、晒干并除去种子后得到。
丝瓜芯它的学名叫,丝瓜络,丝瓜全身都宝,它有药用价质,丝瓜嫩的时候,可以做菜,可好吃了,丝瓜老了,晒干了以后就是丝瓜络,它可以煮水喝,能疏筋活血,它的叶子和根,还有藤也都是药材,我家每年都种上几棵,我把晒干的丝瓜络剪成一段,用来洗碗又干净,又环保,这丝瓜络还有很好处呢。
丝瓜去皮切片后凉水下锅,水开后再焯一分钟左右就可出锅过凉水。这样做丝瓜色绿好看,看着就有食欲。现在正是吃丝瓜的大好季节请大家在吃其它菜系的同时多吃几次丝瓜,它能起到消暑止烦清热的功效。另外削下来的皮还能煮水喝清热解毒。
1、抗菌抑菌:丝瓜络的主要成分是维生素,还含有一定的维生素C、有机酸等成分,都具有抑菌抗菌的作用;2、催乳:丝瓜络中的一些蛋白酶和氨基酸,可以促进人体对蛋白质的吸收和消化,供人体合成乳汁;3、通经活络:与其他药材结合使用,可治疗经脉不通导致的各种疾病;4、清热化痰:丝瓜络味甘性偏凉,入肺经,从而有清热化痰的功效。
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