苏叶功效与作用,苏叶的功效和作用

苏叶的功效和作用

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紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。萊垍頭條

吃法：萊垍頭條

紫苏叶拌黄瓜 條萊垍頭

材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋 萊垍頭條

做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。

紫苏姜糖茶垍頭條萊

材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量萊垍頭條

做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。垍頭條萊

需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。萊垍頭條

苏叶的功效和作用百度百科

紫苏叶属于双子叶植物纲，其本身具有散表寒、行气宽中、抑菌、行气安胎的功效，中医也常常将其入药，入药后的紫苏对解热和抑菌有很好的效用，当然，对促进肠胃蠕动，以及血凝也是有不错的效果。紫苏叶的食用方法也有很多，若是单纯的泡水喝，一定不要长期服用。條萊垍頭

苏叶的功效和作用 苏叶有散寒解表的功效

中药紫苏是中医临床常用的一味解表药。紫苏具有解表散寒，行气宽中，理气安胎，和胃止呕、解鱼蟹毒等功效。该药临床上主要用于治疗咳嗽痰多的风寒感冒。另外对于治疗妊娠恶阻、胎动不安，以及胃寒呕吐等也具有较好的疗效。除此之外紫苏对于解海产品引起的食物中毒有较好的作用。萊垍頭條

生姜紫苏叶的功效和作用

紫苏叶能解表散寒，发散风寒之力较强，可用于风寒表证而无汗者，常与生姜同用。行气宽中，用于胸闷，恶心，呕吐，无论有无表证均可以应用。还可以解鱼蟹等海鲜之毒，预防海鲜过敏，多与生姜共用。其次，还可以行气安胎，治疗妊娠胎动不安，恶心呕吐，多与陈皮同用。萊垍頭條

苏梗的功效和作用

除了作为去腥的矫香，紫苏通过和一些特定的香料搭配，它还可以实现一系列不一样的用途。例如紫苏作为一种佐料使用，搭配肉蔻衣或者是肉蔻，它可以起到提高鲜度的效果。萊垍頭條

使用紫苏搭配上丁香，紫苏和丁香的料性有一种相加的效果，可以促进透骨香气，起到对丁香增益的作用。萊垍頭條

紫苏搭配良姜、香砂这类香料，用于制作红油，可以提高香气和风味。垍頭條萊

在一些麻香口味的菜肴中，紫苏还可以搭配上香果、香砂、红蔻、荜菝、荜澄茄这类的香料，用于提升麻香口感。萊垍頭條

在一些川辣火锅底料的熬制时，紫苏还能成为一种色泽的助力剂，让红润的色泽更为诱人。萊垍頭條