（人参是多年生草本植物，生长在我国的东北山区的森林地带，对生长条件要求比较严格，分布地区是有限的，而且在野外条件下，生长非常缓慢，参根要生长三五十年才能达到50克重（加工干燥后只有10克重）。
在人为条件下，土壤、水分、光照等都比野生环境优越得多，再加上经常锄草、松土、防治病虫等，人参生长发育比野生的快多了。
经过研究，初步看到，人工种植6年收获的参根，在重量和质量上都相当于野生20~30年的参根。） 人工种植的人参，从植物学角度看，它和野山参原是一家；从化学角度看，没什么本质区别。 但人参对生长环境很苛刻，它特别喜欢生长在茂密的森林里，但不是所有茂密的森林中都能生长的。
早在1000多年前，民间流传着“三桠五叶，背阳向阴，欲来求我，椴树相寻”的说法。
这说明，最适合于人参生长的森林是针阔叶混交林和杂木林，其中以有椴树生长的阔叶林为最佳。当然，除了有椴树的森林以外，在有柞树和椴树的阔叶林中也有人参生长。
人参对土壤也有一定要求，它喜欢生长在棕色森林土上，而且需要比较丰富的腐殖质。
在阔叶林里，由于常年枯枝落叶的堆积和腐烂，产生了许多腐殖质，土壤结构比较疏松，因此能满足人参的需要。
人参是喜阴植物，喜爱散射光和较弱的阳光，最怕强烈的阳光直接照射。而这种生长条件，在东北的阔叶林内最为理想。
人参也是耐寒植物，气温在15~20°C是生长发育良好，气温高于30度，就会停止生长，温度再高便会死亡。
相反，冬季它在-4c0度是不会冻死，仍保持着生命力，第二年春天可继续生长。 上述条件，只有我国东北林区才有。特别是长白山地区，地处海拔450~1200米的针阔叶混交林带，那里冬季寒冷，一月平均气温在-17度，最热的7月平均气温在22度，而且土壤为棕色森林土，森林内阔叶树有椴、柞、桦、杨等，透光适中，这些都是人参生长的理想环境条件。
病情分析： 高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡. 阳虚者（通常年龄超过50岁以上）用高丽参（1钱5）、冬虫夏草（2钱5），泡水当茶喝。
高丽参炖鹌鹑 原料：参，鹌鹑 附料：猪瘦肉，淮山，枸杞，磁实 调料：盐，味精，姜片。制作： （1）药膳功效：滋阴补血，老年人适宜。亮点是宰鹌鹑，猪瘦肉起增加鲜味作用。（2）制作过程：将加工好的鹌鹑，高丽参，附料，调料一同放入炖盅之中，高火炖透，即可食用。晚餐：高丽参炖鸡 材料：（4人份） [中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许 鸡…1只 干香菇…4枚 冷水、开水各适量 酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片 做法： 1、朝鲜人参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，人参汁留量备用。2、於香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒，固定在鸡胸上，大腿的关节刺入竹签，使足返回原来的位置，小腿用竹签串在一起，用线固定在鸡尾部，制成一个造型。5、把鸡放入足量的热水中，通过热水，去掉脏物。6、把鸡放入深锅里，加水漫过鸡，把葱段、生姜块加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾净。7、加入高丽人参、香菇、煮上一会，出来浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小时，最后取出姜块和葱段，加入香菜和盐调味 高丽参有多种滋补效能。高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。高丽参性温，不仅可以补气、提神，也有滋阴、补水的功效，高丽参在调节神经功能时，能够双向调节，在人亢奋时，起镇静作用，当人萎靡不振时，可以提神醒脑听老人讲过这样一个故事！很久很久以前，有一帮放山人每到六月份参籽果红的季节，就上山放山（就是上山找人参）人参土话（棒追）有把头带队！把头俗称领头人！
上山之前到土地庙前摆上贡品！把头首先跪拜祈求山神保佑众人平安，发财！把头祷告之后众人一次跪拜！
一切准备就绪！众人背上干粮雨具出发了！
走进深山，把头示意大家没人砍一根棍子！棍子的用处很多！翻动草，驱赶蛇，敲树！敲树是传递声音对方知道你在哪个位置！深山里野猪，狍子黑熊随处可见！风吹着树木发出怪异的声音，让人毛骨悚然！
转眼一个星期过去了！第八天晚上大家搭个简易窝棚点个火堆，众人围坐一起述说几天来劳累和辛苦。。。。
突然对面山敲锣打鼓和孩子打闹的声音，大家都竖起耳朵面朝对面山个个人神经慌张！这时有经验的把头悄悄对大家说！我们发财了，这是人参精家族！都早早休息明天挖货（参）
这一晚大家都无心入睡！想着明天挖到人参精就发财了！天刚蒙蒙亮把头把大家招呼起来！嘱咐众人不能喧哗吵闹！简单吃点干粮朝对面山走去！根据昨晚判断的声音把头示意众人就在这周围，集中精神！话音刚落有一个人突然大喊一声棒追（人参）把头急忙接过话（问）
什么货（参）喊棒追那人马上回答六品叶！这时众人心里乐开了花都朝喊货那人靠拢！这时把头发话拿红绳把棒追绑上！拿火！意思是休息！突然远处又有个人大喊棒追，众人齐回答什么货！那人回话一大片！大家都奔那人跑去，顿时都惊呆了，足足有五六十平方米的面积都是人参！六品叶带头！五品叶，四品叶。。。其中最显眼的是旁边一棵两品叶，顶着像小蝶一样大的果（籽）有八十多粒！把头告诉大家把四品叶以上的否用红绳绑上！
忙了好一阵天以过午，把头跟大家说，这个点了大家搭窝棚吧！吃了好好休息休息明天挖货！晚上大家依旧坐在火堆旁夸把头推算准确，经验老道！这一晚大家都呆着喜悦和兴奋睡着了！天亮了众人有说有笑吃了早饭！准备开工了！首先走到六品叶旁把头拿出挖参的工具小心翼翼把土扒开人参头露了出来！
把头用工具继续往下挖，这时把头脸色突然变了，顺手从土里抽出小孩胳膊粗一张参皮，把头不在说话，用眼神暗示其他人去挖其它参！大伙开始照办！时间不长大家脸色都阴沉了！每个人手里都拿着一张人参皮！上至六品叶，下至两品叶（二夹子）！肉身全都不见了！
还剩最后一棵顶籽的两品叶（二夹子）有头条亲自动手，挖到七八公分深，忽然听到人参下有人说话！孩子们都脱身了吧！我是这家族的
紫薰不会接受给猪八戒牛魔王当小妾的。
紫薰多年倾慕白子画，即使白子画早已说过自己和她没结果，她也没有放下执念，可见紫薰一直坚持自己爱的，她有自己的心高气傲。而且她身边还有一个爱她如命的檀凡，她都没有被檀凡感动而选择檀凡，到最后檀凡为了救活她一命换一命，她又怎么可能看得上牛魔王猪八戒。
人参为神草，古人避其讳，又称土精，玉精，久微，人衙，鬼盖，海腴，草还丹，金井玉阑等，极信其通生死，达幽冥，竞长生的神奇功效。
历代文人墨客亦盛赞人参之神，其中最为著名的有宋•苏轼《小圃人参》，清•杨宾《柳边纪略•参》，以及清•乾隆皇帝御制《人参》诗。上述那些人参的别名是什么意思呢?李时珍的《本草纲目》是如此解释的：“别录—名人微，微乃参字之讹也。其成有阶级，故曰人衔。其草背阳向阴，故曰鬼盖。其在五参，色黄属土，而补脾胃，生阴血，故有，黄参、血参之名。得地之精灵，故有土精、地精之名。
广五行记云：隋文帝时，上党有人宅后每夜闻人呼声，求之不得。
去宅一里许，见人参枝叶异常，掘之入地五尺，得人参，—如人体，四肢毕备，呼声遂绝。
观此，则土精之名，尤可证也。
礼斗威仪云：下有人参、上有紫气。
春秋运斗枢云：摇光星散而为人参。
人君废山渎之利，则摇光不明，人参不生。
观此，则神草之名，又可证矣。关于人参名字的来历有两种版本的民间故事，共同的特点是因为它长得像人体，所以叫人参。
一种说法是：很久很久以前，深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。
没办法，两人只好躲进一个山洞，他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。
一天，他们挖到一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，充饥。
很快，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。
为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。
转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。
他们活着回到村里，而且长得又白又胖，人们感到很奇怪，他们就简单地介绍了自己的经历，并把带回来的根块给大家看。
村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”
.后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。
1、鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1 根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。
2、鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。
3、将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。
4、蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片；青豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净，切片，待用。
5、瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。
6、食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可。
人参是滋补的礼物，没有什么禁忌
无论探望病人,还是走亲访友,人参一直是大家经常选择的礼品。
野生人参五匹叶以上也可以称为大棒槌,五匹叶以上野生人参已是非常罕见. 八匹叶的野生人参在茎杆生长有两层叶子,下面一层叶子是四个枝叉,上面一层叶子也是四个枝叉.上下两层加在一起共有八个权叉,每个枝叉生长一匹叶子.共有八匹叶子.
参
[cān,shēn,cēn,sān]
[cānshēncēnsān]
部首：厶
结构：上下结构
繁体：参
五行：金
笔顺：撇折、点、横、撇、捺、撇、撇、撇
释义
[ cān ] 1.加入在内：～加。～与。～政。～赛。～议。 2.相间，夹杂：～杂。～半。 3.检验，用其他有关材料来研究，考证某事物：～考。～照。～省（xǐng）（检验省察）。～看。～阅。～检。 4.探究，领悟：～悟。～透。～破。～禅。 5.旧指下级进见上级：～见。～拜。 6.弹劾，向皇帝告状：～奏。～劾。～革。 [ shēn ] 1.星名，二十八宿之一：～商（“参星”和“商星”，此出则彼没，两不相见；喻亲友隔离不得相见或彼此对立不和睦）。～辰卯酉（“辰星”即商星，参星酉时现于西方，辰星卯时出于东方；喻互不相关或势不两立）。 2.中药名：人～。党～。 [ cēn ] 〔～差（cī）〕长短不齐，如“～～不齐”、“～～错落”。 [ sān ] 古同“叁”，三的大写。
详细释义
参
〈动〉
(本义见shēn音)
加入
参水浸于盂内。——宋应星《天工开物》
又如:参选(参加选拔);参纂(参加编纂)
参与(亦作“参予”“参豫”。预闻而参议其事)
与之参国政。——《晋书·唐彬传》
又如:参决(参与决定计划);参定(参与决定);参事(参与计议国事)
领悟;琢磨
或者此时参悟了,也未可定。——《红楼梦》
又如:参悟(领悟);参禅(佛教禅宗的修行方法。通过静心思虑,排除杂念来参悟佛教的“妙谛”)
检验
无参验而必之者,愚也。——《韩非子·显学》
进见,拜见(以一定的礼节进见)
拜了佛祖金身,参了罗汉。——《西游记》
又如:参承(参拜侍候。表示恭敬);参请(参拜请教)
参考,参照(参考并对照)。如:参酌(参考衡量,以定取舍);参变(参考而有所变通)
弹劾,封建时代指向皇帝告发官吏罪状
他怕京官老爷们写信给御史参他。——《老残游记》
又如:参劾(纠弹官吏的失职);参奏(向皇帝提出对官吏的弹劾)
另见shēn;cēn;sān
参cēn
另见cān;shēn
参
［数］
通“叁”。即三
参天两地而倚数。——《易·说卦》
参分其辐之长而杀其一。——《迥礼·考工记·轮人》
先王之制,大都不过参国之一,中五之一,小九之一。——《左传·隐公元年》
参日而后能外天下。——《庄子·大宗师》
君子博学而日参省乎己。——《荀子·劝学》
参分天下,而有其二。——《后汉书·伏湛传》
而勤思乎参天贰地。——《汉书·司马相如传下》。师吉曰:“地与己并天为三,是三天也。”
将军气概与天参。——《三国演义》
另见cān;shēn;cēn
参、葠、蓡shēn
〈名〉
星名,二十八宿之一
迁实沈于大厦,主参。——《左传》
又如:参横月落(天快亮);参井(参星与井星)
人参、党参的通称。多指人参。如:参茸
另见cān;cēn
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