就是人参,但蒸汽加工后成红色,就是红参,靠日光晒加工后,成白色就是白参。椮,是一种木质工具的名,或者形容林木高大的样子
人参红蚂蚁炸肉丸的做法
原料:红蚂蚁20克人参10克猪肉(肥三瘦七)200克姜末5克葱末10克鸡蛋清2个精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉、色拉油各适量。
1,红蚂蚁洗净后,用温水泡透;人参用温水发透后,切成细末;猪肉剁成茸。
2.将红蚂蚁、人参末、猪肉茸共纳一盆,加入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉和鸡蛋清,顺一方向搅匀成蚂蚁肉茸。
3.炒锅置火上,注入色拉油烧至六成热,用手将蚂蚁肉茸挤成丸子,下入油锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出装盘即成。
人参是众所周知的一大宝, 这在我们没来前就早知道。 人参的药用价值不但在民间广泛认可, 还被科学所证明。 北大荒人俗称人参为” 棒锤”, 因其根茎形似婴儿又称为” 棒锤娃娃” 。 由于人参成长缓慢, 又长在深山密林, 寻找极为不易, 过去采参人常常进山一年也找不到几支, 如运气不好空手而归也是常有的事。 据山里人说, 人参只在黎明前开花, 太阳一出就萎谢, 混在杂草灌木中极难发现。 采参人找到人参时,必须在黑暗中先用红头绳将其栓住, 等天明再找红头绳就容易了。 挖人参更是一门学问, 工具很有讲究, 不能用任何金属器具, 人参须根越齐全越珍贵, 所以千年人参,千年根须,象征着尊崇、延年益寿、青春永驻,人参在我国已有几千年的药用保健历史,是保健品之王。
人参是多年生落叶草本植物,植株高约60cm,花生于茎顶,呈白色或淡黄色,而果实为扁球形,生时是绿色,熟后是鲜红色,既可以用来观赏又可以入药。人参属于半阴性植物,喜暖畏寒,适合在15-28摄氏度的温度下生长。如果温度低于8摄氏度就会进入休眠期,而盆土的湿度最好以30%左右为宜,如果过于潮湿会容易烂根,人参适宜生长在疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中。而盆栽可以选用高约30cm的圆形泥盆,也可以用方形盆,每盆可以栽种2-4株。
养殖人参很花费时间,一般需要养殖3-6年,人参的根才能长到胡萝卜大小。盆土最好选用山坡上的腐殖土,也可以使用腐叶土、园土、河沙以按照6:2:2的比例进行混合调制,这样的培养土质地疏松通透性强。而且排水也会非常好,有利于根部的发育,否则人参生长缓慢。
人参的种子一般是在8月份成熟,采收后就可以立即进行盆播,也可以进行砂藏,等来年春季再进行播种。一般在播种后第三年或第四年就能开花结果;等播种苗长2-3年后,可以在早春未萌芽前进行一次移栽,移栽时要选择株形优美、芽苞饱满的苗。栽种时应该注意将芽苞朝上,斜载入盆中。播种和移栽的用土都要经过阳光暴晒或是药物处理,这样能消灭土壤中的病菌和虫卵。
养护人参的要诀是:在初春和晚秋时要多进行照射,进入夏季后要注意遮荫,给以散射光照,而冬季要休眠避免光照。浇水也要适当,浇水是否合适是盆养人参成败的关键。人参在生长期间不要使用大水浇灌,因为长期盆土湿润或积水,容易引起植株烂根,这时要保持土层的微干才好。
如果天气过于干旱的话,可以往植株上喷水,这对植株的生长非常有利,因为植株叶片的毛孔会有一些灰尘,这样会影响植株吸收紫外线,不利植株的生长。还有人参在移栽时,要在培养土中施加一些发酵腐熟的豆饼和草木灰,也可以加入少量的过磷酸钙作为基肥,植株在坐果期可以喷施0.2%的磷酸二氢钾水溶液。等植株进入冬季开始休眠后,要剪去植株的茎,然后移到室内阴凉的地方养护,室内温度要保持在0-5摄氏度,在冬季不要进行浇水。
等早春温度稳定在5摄氏度左右时,要进行换盆换土,适宜每2-3年换一次,并且要移出室外,放在通风向阳的地方,慢慢恢复生长,之后就可以正常养护了。
红参是人参加工而成得,人参经蒸制后的干燥根,秋季采挖,洗净,蒸制后干燥,就是红参。红参的吃法主要有炖煮,将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,能滋补强身。还有蒸服,将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,放置于锅内蒸炖30分钟左右即可服用。
冲茶喝,红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
熬粥喝,将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许就行。
巴西人参原产地于巴西引进回来到国内种植的。适用种植于南方亚热带地方,像北方的天气较冷的地带不能种植。
2.巴西人参功效,适合各种人群煲汤饮。男女老少都可以吃,属性温补产品。人吃了以后会增强体质,提高免疫力。降气压等很多证状。对亚健康的预防有到一定的效果。
3.巴西人参的枝叶也有一定的作用。比如枝叶晒干切碎也可泡茶。也可以向有关工商部门申请注册一个商标,来把人参的枝条梗叶加工成绿色环保生态的健康茶。来进行向市场推广。这就是巴西人参的功效及作用
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