主料 2种
鸽子
1000g
天麻
15g
辅料 4种
红枣5颗
枸杞子10g
龙眼干5颗
水适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 5步
步骤1
鸽子切大块飞水（我这个两只），洗去血沫
步骤2
天麻等材料准备齐全
步骤3
放入炖盅内，加入适量清水（6碗至8碗水量）
步骤4
开启慢炖模式隔水炖2.5个小时
步骤5
炖好后放少许盐调味。喝汤吃肉。鸽子肉非常细腻，汤水清甜。常用脑的青少年也很适合。
小贴士
1.鸽子要飞水处理 2.天麻也可以在中药铺打磨成粉吸收更好
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薄叶汤本就含有薄荷叶的汤。
煮汤时敢入几片薄荷叶，煮出的汤具有薄荷芬芳的香味，又有入口淸凉之感觉。
我们附近就有家人种了薄荷。人们时不时地摘下几片叶在鼻子上闻，一股清凉薄荷味沁入了肺府。
有人说薄荷有驱蚊虫的功能，也有人说薄荷是一种中草药方。在我们经常接触过的荷香正气水也含有它的成份。
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