当归，为伞形科植物当归的干燥根。古人云:“当归治妊妇产后恶血上冲，气血昏乱者，服之即定，能使气血各有所归，恐因此出名”。
【主要成分】挥发油、脂肪酸、亚叶酸、维生素B12、菸酸、蔗糖等。
【性味归经】甘、辛、温。入心、肝、脾经。
【功效】补血活血，调经止痛。
【主治】用于治疗贫血，月经不调，经闭，痛经，崩漏，产后腹痛，血虚便秘，跌打损伤，痈疽疮疡。习惯上认为归头止血，归身补血，归尾破血去淤。
【用法用量】4.5~9克。
【禁忌】肺虚内热，肝火偏旺，吐血初止者忌用。
当归的叶2-3回单数羽状分裂，叶柄长，基部叶鞘膨大，叶片卵形，小叶三对，近顶端的一对无柄，呈1-2回分裂，从外形远看有点象苦练树的叶。
当归的功效是补血活血，调经止痛，润肠通便；而党参是补中益气，止渴，健脾益肺，养血生津。当归为活血养血药，可以治疗瘀血和贫血等精血不足所导致的虚损病症；党参是补气药，兼有部分滋阴效果，是治疗气虚病症的药物。简单的说，当归和党参一起应用，对于气亏、血亏的人，具有很好的补益作用。
当归片是常用的中药饮片，具有补血调经的作用。对血虚引起的面色苍白、面色苍白、嘴唇苍白、头晕、失眠等症状有很好的治疗作用。当归具有活血化瘀、调经止痛的作用，适用于痛经、月经不调、早经的治疗。当归具有抗衰老作用。它还具有治疗老年痴呆的作用，能提高人体免疫力。
当归的做法有①、炖肉汤，如生姜当归羊肉汤、当归乌鸡汤等；②、可以泡当归酒:③、可以制作当归茶等。
当归的主要用途是有滋补身体的作用，能美容养颜。
黄芪具有益气升阳、固表止汗、排毒生肌、利尿消肿的功效。黄芪可用于治疗脾肺气虚、中气下陷、气虚血亏、气虚血亏、气虚血瘀、自汗盗汗、气血两虚引起的溃疡溃烂、气虚水湿凝滞引起的四肢水肿、排尿困难。当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。当归可用于治疗血虚、肠燥等便秘。
当归性温，味甘辛。具有补血和血等多种功效。1.补血能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量；2.调血脂抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂；3.降血压抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压；4.增强免疫力增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外，还能调节子宫平滑肌。
当归的功效与作用有很多，最主要的就是能够起到补血的作用，而且还有活血止痛润肠通便的作用，它既能够补血又能够活血，是血症当中一位比较重要的药材，经常用于缓解痛经分泌月经量少的问题，当归对于提高身体的免疫力就有很大的帮助，但是患者在使用的时候应该在医生的指导下用。
国语词典：
植物名。繖形科当归属，一年生宿根草本。茎高一公尺，大羽状复叶，深绿色，质厚，具光泽。夏秋间自枝梢开出白色小花，有药香味。根也称为「当归」，为妇科药。
当归有“思夫”之意，即妻子思念远离家乡的丈夫，盼望他能及时回来。唐朝有诗曰：“胡麻好种无人种’正当归时又不归，。明代李时珍的《本草纲目》中：“当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。。
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