“五味”能说明药物的哪些作用特点？

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每味中药材，都有四气五味的存在，这种存在决定了药物的功能与主治。五味的确立依据，主要以药物本身的滋味，以及药物的功能二个方面来确立。那么，药物的五味有那些作用和特点呢？现略作简述，供大家参考。

辛味。辛味能散，能行。有发散，行气，活血的作用，可用于气滞血瘀的治疗。因辛有发散的作用，所以，有耗散正气和伤阴的缺点。如有气虚阴亏，应慎用。如川芎，味辛，所以它有活血行气止痛的作用。但对气虚或阴虚者应慎用。

酸味。酸味能收能涩，有收敛固涩的作用。对体表不固的汗出和下元不固的遗精早泄，尿频有治疗作用。但缺点是能敛邪，凡内邪末尽，均不宜使用。如山茱萸有收敛固涩的功效，对盗汗，遗精早泄，尿频有治疗作用。但对内有湿热，实火患者却不宜使用。因湿热实火宜清热泄火，而不能固敛收涩。

苦味。苦味能泄，能燥，能坚，有清热泄火，燥湿，坚厚肠胃的功效。对湿热实火有清泄作用。苦味的缺点是伤津，伤胃，脾胃虚弱者不宜使用。如黄连，苦寒泄火，但若脾胃虚寒，却不宜使用。

甘(淡)。甘味能补，能缓，能和，有补虚和中，缓急，调和药性的作用。缺点是甘补滋腻，易助湿邪。所以，湿阻中满，食积食滞者不宜用。淡常附于甘，能渗能利，缺点是能伤津液，所以阴虚津亏者慎用。如茯苓，虽有宁心渗湿的功效。但阴虚津亏者就不宜使用。

咸味。咸味有软坚散结，泻下通便的作用。所以，脾虚便溏者慎用。如芒硝，有泻下通肠的功效。但脾虚泄泻者却不宜用。

以上是对五味的作用与特点的简答，如有不足，望评论补充。

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