晾晒药材工具及步骤,晒干法适用于干燥哪些药材

晒干法适用于干燥哪些药材

常见以下几种方法：

1、自然晒干：就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要7--10天时间才能完全干，是农村最常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

2、阴处晾干：这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方（如楼上的空房间里）让其自然晾干，过程大约需要10--20天的时间才能完全晾干，优点是：花的颜色、形状和气味都非常好，但是晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

3、先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸15--20分钟，再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎；缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。

4、用烘干机烘干：这种方法成本最高但效果最好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。保存方法：统一管理，统一保存，密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。

以上药材干燥时不宜曝晒的是()

霜降前，荚果外皮由绿色变黄褐色时，在靠近地面3～5厘米处割下，晒干脱粒，除去杂质，晒干或放通风干燥处阴干，不宜太阳曝晒。干的茎叶果荚碎片均为牲畜的好饲料。商品药材均为统货。以身干、粒大、饱满、色绿褐或灰褐色、无杂质者为佳。

适合采用阴干法进行自然干燥的药材?

干制(干燥)名词解释：

使水产品的部分水分蒸发出去的方法。

可分天然干燥(natural drying)和人工干燥(denydration)两种。天然干燥系指自然风干和日晒方法除去水产品部分水分。

早在北魏的《齐民要术》、隋唐时期的《食疗草木》、明朝《本草纲目》等书中均有记载阴干、日干制得食品的方法。人工干燥是用人工控制除去水产品部分水分的方法。

药材常用的干燥方法有哪些

包括纯净、粉碎、切制药材三道工序，为进一步的加工、贮存、调剂、制剂和临床用药做好准备。

纯净药材是借助一定的工具，用手工或机械的方法去掉泥土杂质，使药物清洁纯净，粉碎药材以捣、碾、研、磨、锉等方法使药材达到一定的粉碎度，切制药材是用刀具采用切、铡的方法将药切成片、段、丝等以利于干燥、贮藏和调剂时称量。

不宜用晒干法干燥的药材是

阴干好。

对于新鲜采摘下来的花椒是不能够直接用来做菜，还应该要晒干以后再去食用，而很多人们都是比较喜欢采用阴干的方式，其实这两种方式都是可取，但是晒干的花椒味道就会变得更加浓厚一些，也是更加适合作为中药材来使用，毕竟花椒不仅是一种食材，还是人们经常会采用到的药材。

花椒的叶子在是可以食用的，特别是在幼芽阶段特别的好吃。花椒主要分布在南方地区，花椒的果皮具有一种特别的香气，所以可以作为调味料。其实，晒花椒是很简单的一件事，只要阳光足够充足，那么你就可以随时去晒你的花椒。

药材干燥方法中的干燥是指

干燥失重 : 干燥失重是指在一定的条件下,将一定量的药材(2mm以下的小粒)干燥至恒重,从减失的重量和样品重计算失重百分率。计算公式如下:

干燥失重(%)=干燥减失的重量/样品重×100%

干燥减失的重量主要为水分和少量挥发性有机物,以测定药材干燥后失重来控制质量的方法,称干燥失重测定法。常用的方法有烘箱加热干燥法和减压干燥器法。后者多采用无水氯化钙和五氧化二磷作干燥剂。如中药对西红花、安息香等药的干燥失重测定。

晒干法适用于干燥哪些药材上

最好是蒸一下。

大枣干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法等。无论哪种方法,所用鲜枣都应充分成熟后采收,并加以分级。为提高品质,可在干制前在沸水中烫漂5～10分钟。

晾干法:将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方,每隔1～3天翻动1次,使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。此法制得的红枣色泽鲜艳,外形比较饱满,皱纹少而浅,比较美观。

晒干法:选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面摊晒30～50kg,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。

烘烤法:一般要建有以煤等为原料的专用烤房。各种形式的烤房均由升温系统、通风排湿系统和装载系统等几部分组成。 烘烤方法是,将鲜枣按大小、成熟度进行分级,拣出烂枣,分别装盘上架,厚度以2层为宜。装盘上架后,关闭门和排气筒,开始烘烤。整个烘烤过程分受热、蒸发水分和烘干3个阶段。受热阶段,烤房温度要缓慢平稳地上升到55℃;蒸发阶段,将温度从55℃升到65～68℃,但不宜超过70℃,保持8～10小时;烘干阶段,将烤房内温度下降到55℃,维持4～6小时。整个阶段排潮1～2次。后期注意挑选达到干燥要求的枣盘随时出房。

阴干和晒干的药材区别

1、从干燥的方式来看烘干是人为因素（用火烤或者电热等），晒干是自然因素（阳光和风力）；

2、从干燥的时间来看正常是烘干速度更快，时间最短。晒干的速度较慢，时间较长（当然比阴干要快）；

3、从对东西的保护来看晒干比烘干更好；

4、从节能环保来看晒干比烘干更节能环保；

5、从省钱的角度来看晒干比烘干更经济划算；

6、从安全角度来看晒干更安全，烘干容易造成安全事故，不但烧毁烘烤的东西，更容易引发火灾事故！

药材烘干好还是晒干

不好说，正常是需要晾晒干的，但是这个加工周期比较长，一般7-15天左右，但是现在为了追求利益很多人直接采摘后，用硫磺熏，一般两三天完成，水分含量大，有异味，而且硫磺对人体也有害，通常八角手感潮湿，有酸味，有白色粉末，那就是硫磺熏制的，我现在买的是八万大山冻干八角，这个不用晾晒也不是硫磺熏制的，冻八角工艺更科学安全，我比较放心一些。