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陈皮也叫橘皮。但是这里所说的橘皮不是直接从橘子上拨下来的皮，而是这个皮经过制作加工之后形成的一种中药，叫陈皮，而且它放的时间越长越好。这个陈也可以理解为陈旧的陈。所以新鲜的橘皮和陈皮它的药用价值是不一样的。陈皮有一定的促进消化的功能，我们可以用陈皮来泡水喝，它其中含有大量的柠檬苦素和柠檬酸，以及大量的挥发油、维生素B、维生素C等多种微量元素，它们可以促进消化液的分泌，从而增加食欲。

中药陈皮的药用

陈皮是一个中药名。陈皮为芸香科植物橘还有它的栽培变种的干燥成熟的果皮。陈皮分为“陈皮”和“广陈皮”两种。做法是采摘成熟的果实之后剥取果实的果皮，外经历晒干或低温干燥后就可以使用。陈皮又叫作橘皮，传统上认为，橘皮入药以陈者为佳。

陈皮中药图片

医学类目

陈皮属于中药，商品编码1010118000000000000，货物和劳务名称：“*中草药材*陈皮”，商品和服务分类简称：中草药材。

陈皮应该属于药材保健品一系列的类目，因为陈皮本身就是一种药材嘛，用来和中草药一起使用，也可以作为保健品泡茶喝

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按克来算。当前人们日益知道陈皮的功效，而陈皮需剥柑、晒制、陈化等复杂工序，比较贵重，所以按克来算。

陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

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陈皮发霉了一般需要根据发霉的程度进行处理，发霉比较轻的是可以再吃的，但是对于发霉比较严重的是不可以再吃的。

陈皮属于一种比较常用的中草药，如果只是陈皮的表面出现了轻微的发霉症状，可以将表面的霉菌用刷子清洗干净，然后再放入蒸锅里面蒸30分钟，能够起到一定较好的杀菌效果，在蒸好之后还需要放在太阳底下晒干，然后再密闭进行保存集合。但是对于上不掉的霉菌是不可以再用的，要丢弃。

如果陈皮