人参蜜片做法,人参蜜片做法大全

1. 人参蜜片做法大全

人参蜜片腌制需要5天时间。

2. 人参蜜片的做法大全

随着交通的飞速发展，距离已经不是问题，从原产地买鲜参是一件非常普遍容易的事儿了。而新鲜人参因口感鲜美、汁液饱满的特点，更是得到人们的喜爱。

那么人参的保存方法要很注意，稍有一个不注意就会坏掉、那就实在太可惜了，既浪费了参，又浪费了钱。

现在我们就来学习一下家庭适用的保鲜法，免得新鲜人参因保存方法不妥而造成其药性、营养价值的大打折扣。

1、冰箱保存法

这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏，用吸水纸或无纺布袋（防灰尘、防水气：如菊皇茶外包装布袋）包好放置保鲜袋中严禁密封，冷藏于冰箱或冷柜内，不能遇到水、不能接触盐！

2、苔藓保存法

将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹，常温下保存。同时，要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾（雾化效果一定要好），以保持苔藓的湿度。

3、切片泡蜜法

事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中，倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部，盖好瓶盖静置一晚。第二天，营养美味的人参蜜片就做好了！蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味，又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤，非常适合干燥的秋冬季节食用。

4、青苔冰柜冷藏法

结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内。放于保温箱中于冷藏内。温度控制在零度到零下五度。定期半月检查一次。可以存放80天左右。

5、晾干保存法

将鲜参用清水洗净，以没有泥土为准，然后放在室内慢慢晾干，待干后装盒放在阴凉干燥通风处存放。

切记：一定要晾干存放，否则容易生虫；要是实在潮湿的情况下（南方梅雨季节）可以冰箱冷冻存放。

6、泡酒保存法

将鲜参洗净后泡入白酒可长期贮存。

上面说的是新鲜人参的保存方法，在来说一下干参保存法。

干参因为其含水量低，很容易保存，但也要保持干燥，放干燥处几年都不会坏掉。包括干人参的切片产品，如红参片，人参片，西洋参片等。

3. 人参蜜片做法大全视频

研白严选鲜参蜜片质量很好，口味很好。

参蜜片是可以直接拆袋来吃的，人参蜜片当中含有蜂蜜成分，所以吃起来带有一些甜味，口感也是非常好的，如果直接吃的话一次可以吃3-5片，空闲的时候可以当零食来吃，直接放进嘴里慢慢的咀嚼就可以了，吃人参蜜片期间还是要多喝水，这样就有助于吸收。

4. 人参蜜片的吃法

神象野山参的食用方法：

1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。

2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。

3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。

4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。

5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。

6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴.

5. 人参蜜片制作

工作需要经常熬夜加班，虽然自己也知道很伤身体，但也没办法，吃什么对身体好呢？ 宵夜 熬夜期间如果实在饥肠辘辘，应以清淡饮食为主，尽量避免消化时间较长的脂肪类食品。最好吃些可以被快速分解为葡萄糖的糖类食物（比如的面条、鸡蛋等，少吃方便面）。滋补膳食 滋补功能全面彻底，可以一直服用的补品的话那就要首推红参了。人参是百草之王，红参是经过炮制的人参，不上火，性温，可以一年四季长期服用。红参是自古以来的滋补名品，可以从根本上补气，提高人体免疫力，全面改善虚弱体质。 红参的吃法也不复杂，切片，炖汤，泡茶泡酒都可以，如果还嫌麻烦，可以买红参蜜片，直接嚼食，生津提神，红参茶也是不错的选择。 最重要的一点是:能不熬夜就不熬夜，有时间多锻炼锻炼，祝你身体健康。

6. 人参蜜片做法大全窍门

生晒的人参片保质期，在没有受潮的情况之下可以保存2~3年的时间。

红参如果用来泡酒，能够保存更长的时间，在没有出现发霉或者变质的情况之下，都是可以使用的。红参之所以被发明，就是因为增长了人参的保质期，通常情况下红参可以存放5年以上的时间，对于品牌红参来说，能够保存10年甚至是50年的时间。

在保存西洋参的时候，只要保持干燥，没有变质和发霉，一般情况下可以保存3~5年的时间，常规的保质期是2~3年时间。在干燥的情况之下，没有加工过的西洋参是没有保质期的，只要是没有发霉，变质就可以食用，对于加工过的西洋参，因为里面掺杂了其他的一些成分，在过了保质期之后，其他的一些成分就会发生化学反应，不建议食用。

7. 人参蜜片制作方法大全

鲜人参2~3根，水白蜜适量，还有一个可密封的玻璃容器，玻璃容器要洗刷干净后晒干方可使用。先将水白蜜倒入准备好的空玻璃瓶中，然后将2~3根鲜人参洗净晾干，接着用刀切片，将切好后的鲜人参片放入容器中，为了让人参和蜂蜜更好地融合，可以使用器具适当搅拌，最后密封保存即可。

通常静置1~2天就可以食用了，平时大家可以取出5克左右的人参片，舀2勺蜂蜜冲水饮用，切记不可用开水，开水会破坏蜂蜜中的活性成分，用40度左右的温水冲泡效果最佳。不过泡的时间长了，很多人不知道蜂蜜泡人参还能否食用，蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，能够抑制多种细菌的生长繁殖，且成熟蜜含水量小于20%，所以蜂蜜泡人参只要保存得当不容易变质。

因此，蜂蜜泡人参即使保存两年，只要没有变质发霉都是可以食用的。如果想要蜂蜜泡人参保质时间更长，大家一定要注意密封保存，同时来回取食的过程中，保持器具的干燥洁净，不将多余的水分带入蜂蜜泡人参中，将其放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方保存。