关于一个药方：十全大补汤

【中医经典方剂=>补益剂=>气血双补=>十全大补汤】
【出处】 《太平惠民和剂局方》
【组成】 人参（6克） 肉桂（3克） 川芎（6克） 干熟地黄（12克） 茯苓（9克） 白术（9克） 甘草（3克） 黄芪（12克） 当归（9克） 白芍药（9克）
【功用】 温补气血。
【主治】 气血两虚证。面色萎黄，倦怠食少，头晕目眩，神疲气短，心悸怔忡，自汗盗汗，四肢不温，舌淡，脉细弱；以及妇女崩漏，月经不调，疮疡不敛等。
【用法】 上为细末，每服二大钱（9克），用水一盏，加生姜三片、枣子二枚，同煎至七分，不拘时候温服。

【用法】 上为细末，每服二大钱（9克），用水一盏，加生姜三片、枣子二枚，同煎至七分，不拘时候温服。

炖汤配方都有哪些？

滋补炖汤 配制作及配方

白术党参炖牛腱

原料：

牛腱150克，白术2克，党参3克，白扁豆25克，姜2片，黄酒3克，牛肉粉2克，牛肉清汤200毫升，精盐2克。

制法：

1、牛腱切块，汆水后洗净血水，放入盅内。

2、药材洗净，与姜片、黄酒、牛肉粉和牛肉清汤一起注入盅内，加盖，上笼蒸炖2。5小时，加精盐调味即成。

薏仁苦瓜炖排骨

原料：

薏仁20克，苦瓜50克，猪排骨300克，菠萝30克, 姜2片，黄酒5克，清汤 500毫升，精盐 4 克。

制法：

1、猪排骨切块，汆水后洗净血水，放入盅内；薏仁泡软洗净；苦瓜去瓤切片后洗净；菠萝切片后洗净。

2、先将排骨、薏仁、与姜、黄酒、清汤注入盅内, 加盖，上笼炖1小时后，再放入苦瓜、菠萝，炖半小时加精盐调味即成。

人参麦冬炖瘦肉

原料：

瘦猪肉200克，人参5克，麦冬3克，新鲜猴头菇20克，姜2片，黄酒3克，清汤 200毫升，精盐2克。

制法：

1、瘦猪肉切块，汆水后洗净血水，与洗净的猴头菇放入盅内。

2、药材洗净，与姜、黄酒、清汤注入盅内，加盖，上笼炖2小时，加精盐调味即成。

茯苓白术炖老母鸡

原料：

老母鸡200克，白术、茯苓各3克，姜2片，黄酒3克，鸡清汤200毫升，精盐 2克。

制法：

1、老母鸡切块，汆水后洗净血水，放入盅内。

2、药材洗净，与姜片、黄酒、鸡清汤注入盅内，加盖，上笼炖3小时后，加精盐调味即成。

炖汤的配方有很多，但是我做的和别人不一样简单易学，营养滋补。下面来看看我的分享吧！

首先把松茸，香菇干提前泡软洗净，枸杞5克，红枣5枚，党参10克清洗干净，准备500克纯牛奶，5克奶油

母鸡半只，剁成块焯水后捞出清洗干净

然后起锅锅热放入奶油加入鸡块煸炒，然后下入切好的姜片一起翻炒。加入适量的温水，红枣，香菇干党参松茸少许的生抽，大火烧开，转入小火，慢慢炖煮，一个小时后打开锅盖，加入牛奶再煮十分钟，开盖放入枸杞，加入咸盐鸡粉调味。

这一道滋补营养美容补气的松茸母鸡汤就算完成了

可惜的是我做的图片没有保存下来，让大家失望了，今天就不发图片了。不过把这些步骤收藏起来，也是一个参考哦

希望大家能过一个美美的，健康的冬天